<img height="1" width="1" style="display: none" src="https://www.facebook.com/tr?id=123150041756204&ev=PageView&noscript=1" />
モンテスキャンペーン
ビルカール・サルモン・ブリュット・ヴィンテージ [ボックス付]-0
ビルカール・サルモン・ブリュット・ヴィンテージ [ボックス付]-1
ビルカール・サルモン・ブリュット・ヴィンテージ [ボックス付]-2

ビルカール・サルモン・ブリュット・ヴィンテージ [ボックス付] BILLECART SALMON BRUT VINTAGE [BOX]

750ml

2009年

家族経営ならではの『少量逸品主義』を貫く老舗メゾン。長期の熟成期間を経て極辛口に仕立てられた、エレガントで凝縮した旨味溢れる1本。

オンライン限定商品

16,500

(税抜価格15,000円)

150pt

進呈

4

(2)

変更・返品について

7世代に渡り徹底した品質主義を貫き、世界的ブランドとしての地位を確立する老舗メゾン。こちらのキュヴェは、シャルドネとピノ・ノワールをブレンドして造られる、ヴィンテージ・シャンパーニュ。エレガントで華やかなアロマに、豊かな果実味を備えたスタイルで、長期熟成のポテンシャルに優れた1本です。

4

バランスの良い素晴らしいシャンパーニュです

商品情報



在庫一覧

  • 在庫僅か

    残りあと2本

    2009

    16,500

    (税抜価格15,000円)

    • JS 93

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    大陸性気候特有の厳しく乾燥した冬から始まった2009年ヴィンテージ。8月、9月はほとんど雨に見舞われず、ブドウは太陽の恵みを存分に受けることができました。また2009年は、10年のうち6回は天候不順に左右されるシャンパーニュにおいて、幸いにも自由に収穫日を決めることができたため熟度の高いブドウが結実。テロワールをワインに映し出すことができた、偉大なヴィンテージとなりました。

    味わい

    外観は美しいゴールドの色合い。グラスに注ぐと、グレープフルーツやレモンなどの柑橘系の果実のアロマに、白い花やアーモンド、仄かにブリオッシュのニュアンスが漂います。口当たりは厚みがあり、凝縮感のあるリッチな果実味が印象的。上品な酸と心地良いミネラルが引き締まった余韻を演出します。

    コルク

商品の紹介

ビルカール・サルモン・ブリュット・ヴィンテージは、ピノ・ノワールの力強さとシャルドネのエレガントさやシャープさが見事に調和した1本。エクストラ・ブリュットに仕上げられた味わいは繊細ながらも、20%を古樽で熟成させることにより、独特の厚みが感じられます。セラーでの熟成期間は約10年間に渡る、大変贅沢な造りの1本です。 輝きのあるゴールドの色調。グラスに注ぐと、繊細な泡が勢いよく立ち上がり、レモンやライムなど、エレガントで熟した果実の香りに、アーモンドスライスやブリオッシュの香ばしいニュアンスが漂います。味わいは爽やかで、洗練された複雑味が感じられるスタイル。後からかすかに生バターやミラベルのジュレの香りが広がります。しっかりとした果実味がクリームのような泡立ちによって引き立てられ、余韻も長く続きます。

生産者について

ビルカール・サルモン

ビルカール・サルモン BILLECART SALMON

家族経営ならではの「高品質・少量生産」を貫くシャンパーニュ・メゾン

伝統を重んじながらも決して妥協することなく高品質のシャンパーニュを追及し続けるメゾン、ビルカール・サルモン。家族経営ならではの『妥協なき品質追及』『 独自の手造り製法』『 少量逸品主義』 をモットーとして、高品質なシャンパーニュを造り続けています。



そんな彼らが手掛けるシャンパーニュは、1999年にストックホルムで行われた20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインド・テイスティング」 で1位、2位を独占する快挙を成し遂げたことでも有名。世界の格式高い高級レストランで数多くオンリストされ「味を極めた人が辿り着く至高のシャンパーニュ」として長く愛され続けています。

生産地について

フランス シャンパーニュ

フランス シャンパーニュ

最高峰のスパークリングワインを生む銘醸地。

きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ(シャンパン)。パリの北東、車で1時間半ほどの冷涼なシャンパーニュ地方で造られる、言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。使用されるブドウは主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵や、アッサンブラージュと呼ばれるヴィンテージワインの巧みなブレンドを経ることで、各生産者の特徴をはっきりと感じる美酒が生まれます。


クチコミ

全て見る

4

2 件のクチコミ

  • バランスの良い素晴らしいシャンパーニュです

    0人の役に立ちました

    2021.02.22

  • vintageじゃなくてもいいかも・・・

    0人の役に立ちました

    2021.02.19

ギフトサービスについて


ギフトボックス

この商品は専用箱入りです。ボックスをご購入いただく必要がありません。

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。

エノテカ株式会社はアサヒグループです。
Copyright© 1998-ENOTECA CO., LTD. All rights reserved.