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ひんやりとよく冷えたワインがあれば、蒸し暑い日もぐっと涼しく快適に!出番が増える暑い季節こそ、白ワイン選びもこだわりたいものですよね。

そこで、この夏エノテカ・オンラインでは、暑い夏に喉を潤すのにもピッタリの爽やかさ溢れる白ワインを集めてご紹介。誰もが知る辛口白ワインの代名詞的「シャブリ」や、世界中で夏に飲みたい白ワインとして人気が高まっている「リースリング」などなど、6つのキーワードごとに2,000円台~3,000円台までのお手頃アイテムばかりを揃えています。この機会に自分の好みの1本を見つけて、白ワインと共に美味しく涼しくこの夏を乗り越えましょう♪

6つのキーワード毎に
オススメアイテムをご紹介!

誰もが知る辛口白ワインの代名詞的、シャブリ。ブルゴーニュの最北、冷涼な気候で育ったブドウで造ったワインには、しっかりとした酸が備わります。また、牡蠣などの化石を含んだ、キンメリジャンと呼ばれるシャブリ地区特有の石灰質土壌によってミネラル豊富な白ワインになります。溌剌とした酸が光るシャルドネをお楽しみください。  シャブリについて詳しく知る≫

豊かな果実味とミネラルが
マッチした上品なシャブリ。

シャブリ ステファニー・エ・ヴァンサン・ミシュレ
/ ジャン・クロード・コルトー
(フランス ブルゴーニュ)

2,600 円(2,808 円 税込)

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シャブリのテロワールを
最大限に表現した1本。

シャブリ
/ ウィリアム・フェーヴル
(フランス ブルゴーニュ)

3,930 円(4,244 円 税込)

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今、世界中で夏に飲みたい白ワインとして、人気が高まっているリースリング。ニューヨークではあらゆるレストランやバーでリースリングを飲むことができるイベント、「サマー・オブ・リースリング」が開催されているほど。その波はニュージーランドやオーストラリア、日本にも広がっています。きりっとした酸味、 柔らかな果実味、豊かなミネラルを感じる味わいはまさに夏ワインの代表格です。

クリアでシャープな酸味が印象的。
爽やかなドライリースリング。

ローゼン・リースリング・ドライ
/ ローゼン・ブラザーズ
(ドイツ)

1,900 円(2,052 円 税込)

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爽やかな果実味と切れのある酸。
フードフレンドリーな万能白ワイン。

リースリング
/ トリンバック
(フランス アルザス)

2,300 円(2,484 円 税込)

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ソーヴィニヨン・ブランは、清々しい風味と美しい酸を生み出すブドウ品種。栽培がしやすいためフランス国内はもとより、世界中で栽培されています。ソーヴィニヨン・ブラン種のワインの中には青草を思わせる香りの強いものも多くありますが、今回ご紹介する2本は、搾りたてのレモンやライムを思わせるフレッシュな香りが主役の夏に飲みたい2本です。

ブドウ品種の個性を存分に活かした、
フレッシュで爽やかなテイスト。

モンテス・リミテッド・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン
/ モンテス S.A.
(チリ)

2,000 円(2,160 円 税込)

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瑞々しいアロマ際立つ、
自然派の名手が手掛ける上質なプイィ・フュメ。

プイィ・フュメ
/ パスカル・ジョリヴェ
(フランス ロワール)

3,800 円(4,104 円 税込)

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ミュスカデで造られるワインは、クリアなグリーンがかった色合いをしており、香りも実にピュアで真っ直ぐな果実の風味に溢れています。味わいは、フレッシュで爽やかな酸味が何よりの魅力で、軽やかで優しいボディ。後味にはほのかなミネラルのニュアンスが特長です。魚介類との相性は抜群で、和食とも合う、親しみやすい辛口の白ワインです。

雑味のない爽やかな果実味、
可憐なミュスカデ。

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー・ヴィエイユ・ヴィーニュ
/ シャトー・ド・ラ・ラゴティエール
(フランス ロワール)

2,200 円(2,376 円 税込)

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しっかりとしたミネラルが
ワインを引き締める長熟可能な1本。

ミュスカデ・セイヴル・エーヌ・シュール・リー
ル・フィエフ・デュ・ブライユ
/ ドメーヌ・ランドロン
(フランス ロワール)

2,800 円(3,024 円 税込)

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ブルゴーニュ原産のブドウ品種であるアリゴテは、シャルドネの次に、ブルゴーニュで栽培される白ブドウ品種です。白ワインとカシスリキュールを使って作られるカクテル「キール」に使用されることでも知られており、その特徴はなんと言ってもシャープな酸味。清涼感溢れる味わいは、まさに夏にピッタリの味わいです。

フレッシュな味わいが楽しめる、
上品に仕立てられたアリゴテ。

ブルゴーニュ・アリゴテ
/ マトロ
(フランス ブルゴーニュ)

2,000 円(2,160 円 税込)

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古樹ならではの凝縮感が魅力。
透明感溢れる生産者自慢のアリゴテ。

ブルゴーニュ・アリゴテ
/ フランソワ・フュエ
(フランス ブルゴーニュ)

2,000 円(2,160 円 税込)

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フランスに並ぶワイン大国、イタリアにも"夏の定番"と言えるワインがあります。ガヴィに使用されるコルテーゼ種はスッキリとした酸味、柑橘系果実の爽やかな風味があるフードフレンドリーな爽やか白ワイン。またソアヴェは、ガルガーネガ種の特徴でもある豊かな酸味とレモンピールに似た微かな苦味あり、こちらも食事とは好相性です。どちらもイタリアの土着品種ですが、今やスッキリ白ワインの定番中の定番として世界中で愉しまれています。

華やかな果実味と
複雑な余韻が印象的な1本。

ガヴィ・オットソルディ
/ エレヴィニ
(イタリア ピエモンテ)

1,900 円(2,052 円 税込)

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溢れるアロマにシャープな酸。
心地のよい飲み口が魅力。

ソアヴェ
/ アレグリーニ
(イタリア ヴェネト)

2,500 円(2,700 円 税込)

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夏にぴったりの溌剌とした味わい!
2,000円台から選べる厳選シャブリ▼

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[3.0]
JEAN CLAUDE COURTAULT
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
Description: エノテカで大人気のシャブリの造り手。 最新技術と家族の情熱によって造られる 豊かな果実味とミネラルがベストマッチした上品なシャブリ。
2,600 Yen ~
2017年 2,600Yen
[4.0]
FRANCOIS FEUILLET
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: ブルゴーニュワインへの熱い情熱が生み出す、旨味溢れるワイン。 古樹ならではの凝縮感とやさしくみずみずしい酸味、 透明感溢れる自慢のアリゴテ。
2,400 Yen ~
Out of stock
[4.3]
MONTES S.A.
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > チリ > アコンカグア > レイダ・ヴァレー
Description: チリ随一のプレミアムワインの造り手、モンテス。 ソーヴィニヨン・ブランの銘醸地で造られる、 フードフレンドリーかつ爽やかな白ワイン。
2,000 Yen ~
2017年 2,000Yen
[4.2]
PASCAL JOLIVET
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ロワール > 中央・ニベルネ
Description: ロワールを代表する造り手「パスカル・ジョリヴェ」 通称ソーヴィニヨン・ブランの魔術師が造る 清々しく、爽やかな白ワイン。
3,800 Yen ~
2017年 3,800Yen
DOMAINES LANDRON
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ロワール > ペイ・ナンテ
Description: 確かなビオディナミを実践する、 ミュスカデ地区でトップクラスの造り手。 長期熟成にも耐えうる最高級品質の上級キュヴェ。
2,800 Yen ~
2013年 2,800Yen
[4.1]
TRIMBACH
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > アルザス
Description: 世界中のワインラヴァーを虜にする、 秀逸な辛口リースリング。 幅広い食事と合う、万能な白ワイン。
2,300 Yen ~
2017年 2,300Yen
[4.0]
LOOSEN BROTHERS
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > ドイツ > モーゼル
Description: デキャンター誌にてマン・オブ・ザ・イヤーに選出された名醸造家。 歯切れの良い酸味と洗練されたニュアンスが魅力の コストパフォーマンスに優れた1本。
1,900 Yen ~
2017年 1,900Yen
[3.8]
MATROT
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: 飲み手に至福の時をもたらすムルソーの名手。 柑橘系の爽やかなアロマにシャープな酸。 フレッシュな味わいが楽しめる上品なアリゴテ。
2,000 Yen ~
2014年 2,000Yen
[4.1]
WILLIAM FEVRE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
Description: シャブリ最高の生産者、ドメーヌ・ウィリアム・フェーヴルが造る、 シャブリのテロワールを最大限に表現したスタンダードキュヴェ。
3,930 Yen ~
2017年 3,930Yen
[3.0]
CHATEAU DE LA RAGOTIERE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ロワール > ペイ・ナンテ
Description: 雑味のない爽やかな果実味と それを下支えする柔らかなミネラル。 ロワールならではの可憐な白ワイン。
2,200 Yen ~
2017年 2,200Yen

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