2012 CHAMPAGNE

「別次元に到達した」と言わしめる
クリスタルの最新ヴィンテージを含む、厳選6銘柄！

シャンパーニュの2012年ヴィンテージは、瑞々しさと凝縮感を兼ね備えた、類稀な成熟度のブドウが生まれた偉大な年。シャンパーニュ愛好家垂涎のグレートヴィンテージです。

今回はそんな偉大な2012年ヴィンテージだからこそ買うべきミレジメクラス3銘柄と、「世界で称賛された2008からさらに高みに登って、別次元に到達した」と言わしめるクリスタルをはじめ、こだわりの造りでヴィンテージの魅力を余すことなく表現したプレスティージュキュヴェ3銘柄の計6銘柄を厳選しご紹介。偉大な2012年の魅力をこの機会に是非ご堪能ください。

グレートヴィンテージの2008年に続き、
類いまれな成熟度のブドウを生み出した2012年。

2012年のシャンパーニュ地方は、ワイン・アドヴォケイト誌のヴィンテージ・チャートで96点を獲得したグレートヴィンテージ。歴史に残る記録的な寒気に見舞われた冬は、過去10年間の平均最低気温を大きく下回り、4月～5月中旬にかけても霜が続き、雹の被害を受けたブドウ畑もありました。しかし、7月から9月10日の収穫までの間は非常に暑く晴天が続き、強烈な太陽の日差しをたっぷり浴び、収量は少ないものの非常に熟成度の高い健全なブドウが結実。世界No.1メゾン、ルイ・ロデレールの副社長兼栽培・醸造責任者のジャン・バティスト・レカイヨン氏はヴィンテージについて、
「2012年は我々に最高のブドウを授けてくれました。瑞々しさと凝縮感を兼ね備えた類いまれな成熟度のブドウが、偉大なヴィンテージ・シャンパーニュに相応しい、芳醇でコクのあるワインを生み出しました。」と絶賛しています。

同じくグレートヴィンテージと称えられる2008年ヴィンテージのシャンパーニュは、ブドウの凝縮感とフレッシュな酸が特徴ですが、2012年は対照的に、リッチなテクスチャーとブドウ本来の瑞々しさが魅力。特にピノ・ノワールは特別な力強さを持ち、活気に満ちた素晴らしい出来栄えとなり、歴史に残る高い成熟への到達が可能となったのです。

2012年のシャンパーニュは、有名評価誌において軒並み高評価！

偉大な年にこそ買うべき
ミレジメクラス▼

幻のシャンパーニュ、サロンの姉妹メゾン。
6つのグラン・クリュのシャルドネと６年もの長期樽熟成が生む、
ミネラリーで複雑味のある1本。

2012年　ドゥラモット・ブリュット ブラン・ド・ブラン・ミレジメ [ボックス付]
/ サロン (ドゥラモット)

13,200円(税抜)

1905年の初リリースより発売されたのはわずか41ヴィンテージという幻のシャンパーニュ、サロン。そんなサロンと同じ村で造られている姉妹メゾンが「ドゥラモット」。サロンと同じくシャルドネに強いこだわりを持ち、そのフレッシュでフィネスに富んだスタイル、気品溢れるフィニッシュは、サロンとの近似性を感じずにはいられません。

2012年ヴィンテージは6つのグラン・クリュのシャルドネから仕立てられ、柑橘系果実や、ブリオッシュやスモークなどの複雑な香りが溢れます。クリーミーな泡立ちに、丸みのある熟した果実の旨み、シャープな酸味とミネラル。2018年に待望のリリースを果たしたこちらのキュヴェは、長期熟成するワインがもつ究極とも言える洗練、芳醇で凝縮感に溢れながら、軽やかさを兼ね備えた豊かな仕上がりです。

世界No.1メゾンと世界的クリエイターのコラボレーション第3弾。
自社畑のビオディナミ栽培のブドウで仕立てる、
ピュアな果実の旨味広がるゼロ・ドサージュ。

2012年　ルイ・ロデレール ブリュット・ナチュール・ブラン フィリップ・スタルク [ボックス付]
/ ルイ・ロデレール

16,500 円 （税込）

こちらは、シャンパーニュきっての名門ルイ・ロデレールが、世界的クリエイター、フィリップ・スタルク氏とのコラボレーション第3弾としてリリースされた1本です。甘さを一切加えず極辛口に仕上げられたブリュット・ナチュールは、ブドウの美味しさが率直に伝わる分、味わいの本質が問われる難しいシャンパーニュですが、その分ルイ・ロデレールのテロワールへの敬意が存分に表現された素晴らしい逸品です。

グラスに注ぐと、密度の高い繊細な泡がゆっくりと立ち上ります。ローストしたヘーゼルナッツやモモ、砂糖漬けのレモンのニュアンス。オーブンで焼いたリンゴやタルト、カラメリゼしたスパイスの香りから、果実の完熟度が感じられます。 瑞々しく、塩味の効いた濃厚なフレッシュさを感じます。舌の上で転がるようなまろやかなテクスチャーに、透明感のある洗練された余韻がいつまでも続きます。

英国王室に愛される、格式高いシャンパーニュ・メゾン。
しっかりとしたボディと心地良く長い余韻、
シャルドネのエレガントで繊細なアロマが魅力。

2012年　ポル・ロジェ・ブリュット・ヴィンテージ [ボックス付]
/ ポル・ロジェ

13,200 円 （税込）

1849年に設立された家族経営のポル・ロジェは、元イギリス首相チャーチル氏をも虜にし、英国王室御用達に任命されるシャンパーニュ・メゾン。優れた品質が得られた時のみに造られる、こちらのブリュット・ヴィンテージは、シャルドネとピノ・ノワールの熟成した旨味が堪能出来、気品のある味わいに仕上がっています。

きめの細かい泡立ちと、熟した果実やスパイスの華やかなブーケが香り立ちます。旨味溢れる果実の味わいとフレッシュで透明感のある酸が美しいハーモニーを演出。ミネラルの風味が余韻まで長く続く、高い熟成ポテンシャルを備えた1本です。

こだわりの造りで2012年の魅力を余すことなく表現。
至高の境地に達したプレスティージュ・キュヴェ▼

100%ビオディナミで仕立てる、新たなる挑戦。
シャンパーニュの頂点に君臨するメゾンが
別次元に到達したと言わしめる傑作ヴィンテージ。

2012年　ルイ・ロデレール クリスタル[ボックス付]
/ ルイ・ロデレール

41,800 円 （税込）

生産者として、キュヴェとして、数々の「世界最高」のタイトルを手にする、世界No.1メゾンであるルイ・ロデレール。「手仕事の芸術品」と賞される贅を尽くした丁寧なシャンパーニュ造りが生む極上とも言えるキュヴェの数々が、本物を愛する真のワイン好きに選ばれ続けています。

100%ビオディナミのブドウを使用し、「世界で称賛された2008からさらに高みに登って、別次元に到達した」と呼び声高い2012年ヴィンテージのクリスタル。気品と力強さを併せ持つ力強いアタックで、2012年のピノ・ノワールに典型的な、滑らかでうっとりするような熟した質感が口内で広がります。

世界中に熱心な愛好家をもつ名門ボランジェ。
複雑なアロマに荘厳な深みのあるリッチなスタイル。
メゾン渾身のヴィンテージ・シャンパーニュ。

2012年　ボランジェ ラ・グラン・ダネ [ボックス付]
/ ボランジェ

25,300 円 （税込）

英国王室御用達を拝命し、世界中に熱心な愛好家をもつアイ村の名門シャンパーニュ・メゾン、ボランジェ。生産に必要なブドウの約70％を、グラン・クリュとプルミエ・クリュが主な160haの自社畑から供給しているほか、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法に支えられた品質の高さにより、世界的な名声を確立しています。

ラ・グラン・ダネの2012年ヴィンテージは、アイとヴェルズネのピノ・ノワールに、ル・メニル・シュール・オジェやオワリーのシャルドネを含む、21ものクリュのブドウを使用。グラスに注いだ途端、アプリコットやヘーゼルナッツ、アーモンドの香りが溢れ出し、徐々に蜂蜜や穀物のニュアンスが調和。複雑なアロマが漂います。きめ細かな泡がクリーミーなテクスチャーを生み出し、芳醇な果実味が綺麗な酸と複雑に絡み合い、上品で華やかな印象を与えます。

200年以上に渡る華々しい歴史を
いまに受け継ぐシャンパーニュの華。
フローラルでバランスに優れた最高傑作と呼び声高い仕上がり。

2012年　ペリエ ジュエ ベル エポック [ボックス付]
/ ペリエ・ジュエ

27,830 円 （税込）

丁寧につくられた芸術的なシャンパーニュが世界のセレブリティを魅了し、200年以上に渡る華々しい歴史をいまに受け継ぐペリエ・ジュエ。アールヌーヴォーを代表するアーティスト、エミール・ガレ氏が手掛けた白いアネモネをあしらった美しいボトルのベル・エポックがあまりにも有名です。

輝きのある黄金色と立ち上る繊細な泡立ちが美しく、洋ナシや白い花などの、芳醇でありながらデリケートなアロマ。軽やかでフレッシュ、ミネラルも感じられる複雑味のある味わいが広がります。「カットされたダイヤモンドのように輝くスタイル」と形容される、ペリエ・ジュエらしい優美さを存分に堪能できる1本です。