ボジョレー・ヌーヴォー解禁を皮切りにワインラヴァー待望の季節が到来。
ワインを日常的に飲む人もたまにしか飲まない人も、ワイン大好き、和音ちゃんのスケジュール帳を参考に、今年はワイン三昧な冬を送ってみませんか?
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友達と一緒に行ったワインバーで飲んだワインが美味しくて、ワインの虜に。ワインのことはまだまだ分からないことばかりだけど、ワインのある暮らしにハマりつつある。
12月4日(月)
・イルミネーションを見に行く 駅近のイルミネーションが豪華らしいので、Eちゃんと見に行く。 その後の宅飲み用に、スパークリングワインを1本冷やしておこう。
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プロセッコの名手が造る、チャーミングなロゼ・スパークリング。ラズベリーやチェリーのような赤系果実とバラの華やかな香りに、オレンジのような柑橘系果実の風味が魅力!
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12月9日(土)
・エノテカへワインを買いに行く クリスマス・年末年始用と、普段飲み用に店員さんのおすすめを聞きたいな。
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名古屋栄三越店 飯谷明良さん
普段飲みでしたらこちらのロゼワインがおすすめです。
高級な白桃を思わせる香水のような魅惑のアロマ。優しい果実味にうっとりしてしまいます。
仕事の疲れをリフレッシュしたい時にもぴったりの1本です!
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12月22日(金)
・冬至 かぼちゃの煮つけを食べる
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フレッシュで生き生きとした果実味に、塩味のようなしっかりとしたミネラル感が魅力のオレンジワイン。様々な料理と相性抜群のフードフレンドリーさが特徴で、滋味深い味わいが煮付けの甘みにもマッチします。
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12月25日(月)
・クリスマス会 メリークリスマス! 今年は丸鶏のグリルに挑戦してみたい。
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老舗シャンパーニュ・メゾンが手がける、カリフォルニア産スパークリングワイン。しっかりとした骨格をもったふくよかな果実味に、角がとれた美しい酸が織り重なったエレガントな味わい。
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12月27日(水)
・友人と忘年会 ビールの代わりにスパークリングワインで乾杯!
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プレミアム・チリワインの造り手、モンテスが仕立てる1本。長期熟成が生むクリーミーな泡に、力強くも優美で複雑味のある味わいが魅力。
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12月29日(金)
・自宅でゆっくり 飲み会が続くので、休肝日。 ワインテイスト飲料を楽しむ。
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フランスの新進気鋭ワイナリーとエノテカが共同開発したアルコール度数0.1%未満のワインテイスト飲料。スパークリングワイン風味に仕立てた本格派の味わいで、ふくよかな果実味とすっきりとした酸味が特徴のフードフレンドリーな1本。
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12月31日(日)
・大晦日 ワイン納め。 今年最後のワインはゆっくり1年のことを思い出しつつ、余韻を楽しみながら飲みたいな。
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ワイン評価誌「ガンベロ・ロッソ」の2016年版にて、「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞したアレグリーニが、長年の研究の末に到達したアマローネ。完備なアロマと圧倒的な凝縮感が際立つ味わい。
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