ワインショップ・エノテカアミュプラザ博多店
K.Kodama
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ブル・シャルタイプ、赤ワイン、メルロ、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、ネッビオーロ、シャルドネ、リースリング、フランス ブルゴーニュ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ
フュロット・バルベラ・ダスティ K.Kodamaのスタッフレビュー バルベラの世界へようこそ
2022.08.12
こちらはバルベラをまだ飲んだことがないお客様にぜひおすすめしたい1本。赤系果実のチャーミングさと、プルノットらしい優しく上品さが魅力の赤ワインです。私がバルベラを初めて飲んだワインで、バルベラってこんなに美味しんだと感動したワインでもあります。合わせる料理はピエモンテの郷土料理のバーニャカウダがおすすめ。白ワインに合わせるイメージですが、スティク状の生野菜ではなく、野菜をグリルすると赤ワインにも合うんです‼︎地元の方はバルベラと合わせるのが鉄板ワインだとか。せびバルベラの魅力を味わってみて下さい‼︎
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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