ワイン愛好家垂涎の的であるスーパータスカン。

スーパータスカンの若くても熟成しても愉しめる普遍的なスタイルが再評価されており、今プロフェッショナルやワイン愛好家から改めて関心を集めています。

〈スーパータスカンについて〉

1963年に制定されたイタリアワイン法のコンセプトで最も大切にされていたのが、イタリアワインの独自性です。当時上位の格付けに認められたのは、イタリアの土着ブドウ品種を使ったワインのみ。一方で、外来品種の使用は厳しく制限され、それらを用いたワインは格下のテーブルワインに位置付けられました。そんな中、ワイン法にとらわれず、自由な発想でワインを造ろうという生産者によって生み出され、今や確固たる地位を築いたのが「スーパータスカン」です。

ワイン法をも塗り替えた素晴らしいスーパータスカンのワイン。この機会に是非ご堪能くださいませ。

---------------------------------------------------------------

1.【2019年 マッセート/マッセート】

三大ボルゲリの一つとして有名な「オルネライア」。こちらは、オルネライアが手掛けたもうひとつの伝説的ワイン「マッセート」です。滑らかでベルベットのようなタンニンがワインに洗練された印象を与える、豊満な味わい。 

★品種：メルロ（90％）、カベルネ・フラン（10％） 

---------------------------------------------------------------

2.【2018年 ソライア/テヌータ・ティニャネロ (アンティノリ) 】

ソライアは14世紀に遡る長い歴史を誇る名門アンティノリが手掛ける、フラッグシップの一つ。「ティニャレロとセパージュを逆にしたらどうか？」という造り手の遊び心から生まれた1本。

★品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ、カベルネ・フラン 

---------------------------------------------------------------

3.【2020年 コローレ/ビービー・グラーツ 】

トスカーナの芸術家が手掛ける、秀逸な逸品。厳選されたワインで織りなす、奥深い果実味と凝縮感が魅力の1本。 

★品種：サンジョヴェーゼ 

---------------------------------------------------------------

4.【2016年 ラッパリータ/カステッロ・ディ・アマ 】

キャンティ・クラシコの名門が手掛ける、メルロ100％のキュヴェ。飲む人を包み込む柔らかさとエレガンスを備えた、唯一無二の味わい。 

★品種：メルロ（100%） 

---------------------------------------------------------------

5.【2020年 サッシカイア/テヌータ・サン・グイド 】

元祖スーパータスカンとして30年以上にも渡り圧倒的な存在感を放ち続ける「イタリアワインの至宝」サッシカイア。1994年にはボルゲリ・サッシカイアとしてイタリアでは唯一、単独ワイナリーでのD.O.C.昇格を果たした、法律さえも変えたワイン。

★品種：カベルネ・ソーヴィニヨン（85%）、カベルネ・フラン（15%） 

---------------------------------------------------------------

6.【2012年 ポッジョ・アル・テゾーロ・デディカート・ア・ウォルター/ポッジョ・アル・テゾーロ 】

イタリアのトップ生産者アレグリーニが新たな挑戦として、ボルゲリに設立したワイナリー。カベルネ・フランで仕立てた渾身のアイコンワイン。

★品種：カベルネ・フラン

---------------------------------------------------------------

7.【2019年 ルーチェ/テヌータ・ルーチェ 】

天才ロバート・モンダヴィと名門フレスコバルディがタッグを組んだ造り手。代名詞的傑作であり、モンタルチーノの魂を宿した真のスーパータスカン。

★品種：メルロ（50%）、サンジョヴェーゼ（50%） 

---------------------------------------------------------------

8.【2018年 チンクァンタ エ チンクァンタ/アヴィニョネージ＆カパンネッレ 】

アヴィニョネージとカパンネッレによる夢のタッグが実現。2社の優良ヴィンテージにのみ生産される、美しく調和の取れたスーパータスカン。

★品種：サンジョヴェーゼ（50%）、メルロ（50%） 

---------------------------------------------------------------

9.【2014年 チェッパレッロ/イゾレ・エ・オレーナ 】

キャンティ・クラシコの指標となるワイナリー。10年に渡る研究の末に誕生した、滑らかでミネラル感溢れる優雅な味わいのフラッグシップ。

★品種：サンジョヴェーゼ（100%） 

---------------------------------------------------------------

10.【2018年 ペトラ/ペトラ】

スーパータスカンを生み出す偉大なワイン産地ボルゲリから僅か15kmの距離にあるスヴェレートで、 ブドウの出来が良い年だけ造られるペトラのトップキュヴェ。

★品種：カベルネ・ソーヴィニヨン（70%）、メルロ（30%） 

---------------------------------------------------------------