テイスティング
気温の上昇と共に白ワインが美味しい季節になってきましたね!5月のSpecial Weekdayは、フランス白ワインの銘醸地巡りです。フランスの名だたる白ワインの銘醸地から、10銘柄を厳選してご用意致しました!
フランスの5大白ワインの1つ「クロ・ド・ラ・クレ・ド・セラン」や、200年以上の歴史を持つ老舗シャンパーニュメゾンが手掛ける渾身の「コトー・シャンプノワ」等、産地別、ブドウ品種別に比べてお愉しみいただけます。夏に備えてお気に入りの白ワインを見つけてみませんか?
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◇◆シャンパーニュ地方◆◇
1.【2019年 コトー・シャンプノワ・ブラン オマージュ・ア・カミーユ/ルイ・ロデレール】
200年以上の歴史を持つ老舗シャンパーニュメゾンが手掛ける、渾身のコトー・シャンプノワ。ル ・メニル・シュル・オジェに位置する自社畑の優れたテロワールを忠実に表現した、力強さとエレガンスを兼ね備えた1本です。
★品種:シャルドネ(100%)
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◇◆ロワール地方◆◇
2.【2020年 クロ・ド・ラ・クレ・ド・セラン/ニコラ・ジョリー】
フランスの5大白ワインの1つで、愛好家垂涎の的。ロワールの由緒ある畑から生まれた、複雑で濃縮感あふれる究極の白ワイン。
★品種:シュナン・ブラン(100%)
3.【2020年 サンセール・ブラン・ル・パラディ/ドメーヌ・ヴァシュロン】
100年以上の歴史を誇るサンセールの名門。石灰岩土壌のテロワールを見事に反映した、強靭なミネラル感と上品な果実味に富んだ味わいです。
★品種:ソーヴィニヨン・ブラン(100%)
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◇◆アルザス地方◆◇
4.【2013年 リースリング・キュヴェ・フレデリック・エミール/トリンバック】
星付きレストランに支持されるアルザスの名門が良年にのみ造る自信作。滑らかでリッチなボディに熟成したリースリング由来のマーマレードのニュアンスを帯びた余韻が広がります。
★品種:リースリング(100%)
5.【2019年 シルヴァネール・ヴィエイユ・ヴィーニュ/オステルタグ】
現代アルザスワインの旗手と呼ばれる革新的ドメーヌ。平均樹齢55年のブドウを使用。優しい果実味とフレッシュな酸味が魅力の1本です。
★品種:シルヴァネール(100%)
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◇◆ブルゴーニュ地方◆◇
6.【2021年 シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム/ダニエル・ダンプ】
秀逸な1級畑を造る、いぶし銀のシャブリ生産者。特級畑の北に位置する最高クラスの1級畑。芳醇でありつつ洗練されたスタイル。
★品種:シャルドネ(100%)
7.【2019年 ブーズロン レ・フィア/ルー・ペール・エ・フィス】
老舗大規模メゾンが親族の畑で仕立てる、リッチなアリゴテ。樽やアンフォラを巧みに使用。アリゴテ本来の豊かな風味と酸味をお愉しみいただける1本です。
★品種:アリゴテ(100%)
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◇◆ローヌ地方◆◇
8.【2012年 エルミタージュ・ブラン ド・ロレ/ミシェル・シャプティエ】
ローヌにおけるビオディナミの先駆けであり、高得点を次々とたたき出す凄腕ワイナリー。60-70年の樹齢の古木で収量を抑えています。華やかな香りで厚みがある仕上がりとなっています。
★品種:マルサンヌ(100%)
9.【2019年 コンドリュー ラ・ボネット/ルネ・ロスタン】
コート・ロティを代表する造り手の1人。ローヌ最北部に位置。ヴィオニエのポテンシャルを最大限に発揮させる地として名声を確立。比類なき傑出したアロマとエレガンスは、まさに極上の味わいです。
★品種:ヴィオニエ(100%)
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◇◆ボルドー地方◆◇
10.【2019年 ドメーヌ・ド・シュヴァリエ・ブラン/ペサック・レオニャン】グラーヴ地区の中でも評価の高い優良シャトーが造る、上品で豊かな果実味を堪能できるボルドー・ブランの名品。深みのあるコクが魅力の至福の味わいです。
★品種:ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン
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8,250 円
(税込)
10銘柄 各30ml
クラブエノテカVISA割引特典対象です。 クラシック5%OFF/ゴールド10%OFF
05月24日(水)06:30~08:00
05月24日(水)09:30~11:00
ワインショップ・エノテカ 銀座店カフェ&バー エノテカ・ミレ
東京都中央区銀座6-8-3銀座尾張町TOWER 2階
各回12名様
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