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日本ワイン 2つの赤ワイングラスが並んでいる画像

元来、世界のワイン産地に比べ降雨量が多く、日照量が少ないというブドウ栽培には苦労も多い気候ながら、最新技術の導入や品種の改良など生産者の努力と工夫によって、日本全国で目覚ましい品質向上を遂げている日本ワイン。日本固有の繊細な風土を映し出した、上品な味わいで世界のワインラヴァーをも魅了しています。

エノテカ・オンラインでは常に100種ほどの日本ワインを取り揃えていますが、この度は国内外で高い評価を受ける人気生産者の上級キュヴェが多数入荷しました。是非この機会にエノテカが厳選した日本ワインのラインナップをお愉しみください。

国内外で高い評価を受ける実力派7生産者

高畠ワイナリー

高畠ワイナリーは、第1回日本ワイナリーアワード2018で見事4つ星を獲得し、ジャパンワインチャレンジや国産ワインコンクールで近年特に高い評価を得ているワイナリーです。

ワイナリーはシャルドネ、デラウェアで全国一の出荷量を誇る山形県高畠町で1990年に創業。使用するブドウのほとんどは契約栽培農家から仕入れたものですが、50軒以上の農家と密な関係を築き、土壌改良に熱心に取り組む他、ナイトハーベストを導入するなどブドウの品質にとことんこだわっています。2009年からはカリフォルニアで長年ワインメーカーとしての経験を積んだ川邉久之氏を醸造家として迎え、更に品質を高めています。

高畠ワイナリー ソディアック・ピノ・ノワール

土壌改良の末に手に入れた
良質なピノ・ノワールで仕立てる、
上品さと力強さを兼ね備えた1本。

「2018年日本ワイン
コンクール」 銅賞

高畠ソディアック・ピノ・ノワール
/高畠ワイナリー (山形県)

4,000円 (税抜)

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ドメーヌ・久

ドメーヌ・久は、日本においては難しいとされてきた上質なピノ・ノワールの栽培に成功した先駆的存在です。

山梨県甲府市の大蔵経寺山山麓に位置する自社畑は、南斜面で日当たりがよく、岩と小石の土壌で水はけがよく、風通しの良い、ブドウ栽培に適した場所。1996年以来4年の歳月研究を重ね、ヘクタール当たりの生産量を極力抑え、土壌改良することで凝縮感としっかりとした酸を備えたピノ・ノワールを生み出しています。

ドメーヌQ ピノ・ノワール

良質なブドウを用いたからこそ得られる
しっかりとした骨格と凝縮した果実味。
熟成のポテンシャルを感じる逸品。

ドメーヌQ ピノ・ノワール
/ドメーヌ・久(山梨県)

5,000 円 (税抜)

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マルスワイナリー

マルスワイナリーは、第1回日本ワイナリーアワード2018で見事4つ星を獲得する実力派。「芳醇な味わいと優雅な薫りのハーモニー」をテーマに「日本人のための日本のワイン」として、シャトー・マルスシリーズに代表される格調高いワイン造りに尽力しています。

マルスワインは、赤ワインに関しては従来から多くの契約栽培農家を持つ冷涼な穂坂地区産ブドウに特化し、品種の違いやブレンドの面白さを追求。長年の努力の積み重ねを活かし、丁寧なタンニン抽出された洗練されたワインを生み出しています。

シャトー・マルス キュヴェ・プレステージ 穂坂日之城 カベルネ&メルロ

極限まで成熟させた完熟ブドウを使用。
豊かな果実香と樽由来のロースト香が
見事に調和した和製ボルドーブレンド。

シャトー・マルス
キュヴェ・プレステージ
穂坂日之城 メルロ&カベルネ
/本坊酒造(山梨県)

5,800 円 (税抜)

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サンマモルワイナリー

サンマモルワイナリーは国際ワイン品評会ジャパン・ワイン・チャレンジで金賞を獲得し、第1回日本ワイナリーアワード2018にてコニサーズ(鑑定家が興味を示した個性のあるワイナリー)に認定された実力派です。

ワイナリーは青森県下北半島・むつ市に北村守の構想により創業。1996年にブドウ栽培の権威である志村富男博士の下で適正品種として選別された、ピノ・ノワール、メルロ、ライヒェンシュタイナー、シュロンブルガーの4品種でワイン造りを行っています。青森県知事より有機指定を受けた、青森県特別栽培農産物の認定ブドウを使用。10年にも及ぶ試行錯誤の末に造り上げた自社畑産の下北ワインシリーズは、国内外のコンクールで入賞する高い品質を有しています。

下北ワイン リョウ クラシック

自社畑の厳選ブドウから造られる
無濾過のピノ・ノワール。
ピュアな果実味と余韻に続く旨みが魅力。

下北ワイン リョウ クラシック 
/サンマモルワイナリー (青森県)

3,200 円 (税抜)

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サンマモルワイナリー

安心院葡萄酒工房は、第1回日本ワイナリーアワード2018で見事4つ星を獲得し、日本ワインコンクールでは5度の部門最高賞受賞という偉業を成し遂げた日本でも指折りのワイナリーです。

安心院葡萄酒工房は、「ワイン造りを通じて、安心院の文化、風土、ブドウのよさを全国に広げていきたい」という思いから、2001年に分県宇佐市安心院に設立。安心院産の原料にこだわっており、放射冷却による昼夜の寒暖差を活かし、凝縮した風味の強いブドウ作りを行っています。2011年に開園した自社畑には日本品種だけでなく、赤白14種以上の国際品種を試験栽培を行っており、魅力的な個性をもったワインを続々と生み出しています

安心院ワイン メルロー イモリ谷

木桶発酵の厳選メルロを使用。
スパイシーなアロマが
豊かな果実味と融合した1本。

安心院ワイン メルロー イモリ谷
/安心院葡萄酒工房(大分県)

3,182 円 (税抜)

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五一わいん

五一わいんの名で知られる林農園は、第1回日本ワイナリーアワード2018で3つ星を獲得し、国内はもちろん、スロベニアやボルドーなどのコンクールで世界にその品質が認められる長野県のワイナリーです。

ワイナリーは1951年創業。信州塩尻市の自然豊かな海抜700mの丘陵地帯に位置し、メルロの銘譲地として名高い桔梗ヶ原に初めてメルロを植えた先駆者として有名です。「良いワインは良いブドウ作りから」という信条をもち、7haの自社農場と地元の契約農家からブドウを仕入れ、原料から醸造、瓶詰に至るまで、一貫したワイン造りを行っています。

五一わいん 桔梗ヶ原メルロ

最高品質のブドウのみを使用。
穏やかな酸味と凝縮した果実味が
絶妙に調和した味わい。

「2018年日本ワイン
コンクール」 銅賞

五一わいん 桔梗ヶ原メルロ
/林農園(長野県)

5,000 円 (税抜)

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まるき葡萄酒

まるき葡萄酒は、山梨県甲州市勝沼に位置する、現存する日本最古のワイナリー。地球環境に配慮したサスティナビリティを基本概念に、甲州とマスカット・ベーリーAの日本品種に特化したワインを生み出しています。

ワイナリーは、1877年(明治10年)に日本人として初めてワイン醸造技術習得のためにフランスに渡った土屋龍憲氏によって、1891年(明治24年)に設立されました。現在は、「畑を自然に近い状態に保ち、出来るだけ人の手を入れずに」ブドウ栽培を行っており、醸造においては 「一期一会」をモットーに、ヴィンテージやブドウの状態に合わせた固定観念に囚われない方法を採用しています。

まるき葡萄酒 ラ フィーユ トレゾワ 樽南野呂ベーリーA

完熟したマスカット・ベーリーAを
専用樽でじっくり熟成。
プ見事なフィネスを備えた1本。

ラ・フィーユ・トレゾワ 樽南野呂ベーリーA
/まるき葡萄酒 (山梨県)

3,000 円 (税抜)

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Show 21~38 of 38 items

HOMBO SYUZO
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > 日本 > 山梨県
Description: 「芳醇な味わいと優雅な薫りのハーモニー」をテーマとした 「日本人のための日本のワイン」を造り続けるワイナリー。 力強い味わいと果実味を兼備したワイナリーのフラッグシップワイン。
5,800 Yen ~
2015年 5,800Yen
[4.5]
IKEDA WINERY
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > 日本 > 山梨県
Description: きめ細やかな樽熟成の手腕が光るブティックワイナリー。 一流の醸造家のこだわりが如何なく発揮された、 繊細な柑橘類のアロマと樽の風味が融合したフラッグシップ。
3,000 Yen ~
2018年 3,000Yen
SUNMAMORU WINERY
Type:Red Size: 720ml ~
Region: > 日本 > 青森県
Description: 国際ワイン品評会においても実力を認められる造り手。 本州最北端の畑にて育った国際品種で仕立てられた、 ピュアな果実の味わいと余韻に旨味が楽しめる赤ワイン。
3,200 Yen ~
2016年 3,200Yen
[5.0]
VILLA D'EST WINERY
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > 日本 > 長野県
Description: エッセイストで画家の玉村豊男氏が、長野県で経営するワイナリー。 標高の高い産地でならではの酸によるメリハリのある味わいで、 個性的な魅力を放つ、ヴィラデストを代表するワインのひとつ。
4,760 Yen ~
Out of stock
[4.0]
LUMIERE
Type:Sparkling Size: 1500ml ~
Region: > 日本 > 山梨県
Description: かつて宮内庁御用達となった由緒正しいワイナリー。 自然に近い環境で育てられたブドウから造られる、 和柑橘の清々しい香りに包まれる辛口スパークリング。
5,000 Yen ~
Out of stock
LUMIERE
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > 日本 > 山梨県
Description: かつて宮内庁御用達となった由緒正しいワイナリー。 シャトー・マルゴーの苗木を含む質の高いブドウから造られた 繊細でバランスの取れた味わい。
5,000 Yen ~
Out of stock
HOMBO SYUZO
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > 日本 > 山梨県
Description: 「芳醇な味わいと優雅な薫りのハーモニー」をテーマとした 「日本人のための日本のワイン」を造り続けるワイナリー。 力強い味わいと果実味を兼備したワイナリーのフラッグシップワイン。
6,000 Yen ~
Out of stock
MARQUIS WINERY
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > 日本 > 山梨県
Description: 限りなく自然なワイン造りを追及する、日本最古のワイナリー。 フレンチオークのニュアンスが心地よく、 気品に溢れた飲みごたえのある白ワイン。
3,000 Yen ~
2017年 3,000Yen
[5.0]
DOMAINE Q
Type:Red Size: 720ml ~
Region: > 日本 > 山梨県
Description: 日本におけるピノ・ノワール栽培の先駆け的ドメーヌ。 自社栽培の上質なブドウのみで仕立てられる、 しっかりとした骨格と熟成のポテンシャルを感じる逸品。
5,000 Yen ~
2016年 5,000Yen
Kisvin Winery
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > 日本 > 山梨県
Description: 生産量僅か1200本の幻のキュヴェ。 「才能ある醸造家のピノ・ノワール」と 世界最優秀ソムリエが大絶賛した1本。
15,000 Yen ~
Out of stock
HOKKAIDO WINE
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > 日本 > 北海道
Description: 北海道ワインのパイオニアが造り出す、 世界に認められるクオリティのピノ・ノワール。 厳選したブドウのみで造られる上質な味わい。
5,000 Yen ~
Out of stock
NIHON SEISHU
Type:Red Size: 720ml ~
Region: > 日本 > 北海道
Description: 世界に余市の魅力を発信する有名醸造メーカー。 澄み渡るようなきれいな酸と 洗練された果実味を感じる上品な味わい。
3,500 Yen ~
Out of stock
HIROSHIMA MIYOSHI WINERY
Type:White Size: 720ml ~
Region: > 日本 > 広島県
Description: メイド・イン・三次を追及する広島三次ワイナリー。 ナイトハーベストで収穫された厳選シャルドネで醸す 力強さとエレガンスに満ちたワイナリー渾身の力作。
5,000 Yen ~
Out of stock
TAMBA WINE
Type:Sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > 日本 > 京都府
Description: 国内外で多数の受賞歴を誇る京都のワイナリー。 生産量は僅か778本。複数品種の混醸により、ふくよかなで 複雑味のあるボディを備えた瓶内二次発酵のスパークリング。
3,800 Yen ~
Out of stock
TAMBA WINE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > 日本 > 京都府
Description: 国内外で多数の受賞歴を誇る京都のワイナリー。 和食の味わいを引き立てる穏やかな酸味と、 終盤に感じる苦みが心地よい余韻をもたらす上品な白ワイン。
3,500 Yen ~
Out of stock
[4.5]
AJIMU BUDOUSHU KOUBOU
Type:Red Size: 720ml ~
Region: > 日本 > 大分県
Description: 日本ワインコンクール部門最高賞に幾度も輝き、 九州ワインの実力を証明した造り手。 軽やかな果実味と酸味がチャーミングな赤ワイン。
3,182 Yen ~
2016年 3,182Yen
[4.0]
AJIMU BUDOUSHU KOUBOU
Type:White Size: 720ml ~
Region: > 日本 > 大分県
Description: 日本ワインコンクール部門最高賞に幾度も輝き、 九州ワインの実力を証明した造り手。 旨味を感じる、豊かな味わいの辛口白ワイン。
2,909 Yen ~
Out of stock
[4.5]
AJIMU BUDOUSHU KOUBOU
Type:Rose sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > 日本 > 大分県
Description: 日本ワインコンクール部門最高賞に幾度も輝く、日本屈指の実力派。 樽熟成した原酒をブレンドし、瓶内二次発酵させることで 複雑な味わいに仕立てたロゼスパークリング。
3,631 Yen ~
Out of stock

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