<img height="1" width="1" style="display: none" src="https://www.facebook.com/tr?id=123150041756204&ev=PageView&noscript=1" />

エノテカオンライン

高畠 フニクリ・フニクラ・デ・木村シャルドネ-0
高畠 フニクリ・フニクラ・デ・木村シャルドネ-1

高畠 フニクリ・フニクラ・デ・木村シャルドネ TAKAHATA FUNICULI FUNICALA DE KIMURA CHARDONNAY

750ml

2018年

東北を代表する、1990年創業の造り手。とろけるような口当たりと熟度の高い味わい。上質なブルゴーニュを彷彿とさせる単一畑キュヴェ。

オンライン限定商品

4,411

(税抜価格4,010円)

40pt

進呈

3

(4)

国内外のコンクールで軒並み高評価を獲得する東北のワイナリー。こちら特に秀でた品質のブドウを圃場ごとに仕込んだ極少量の「プレミアム・シリーズ」のひとつ。皮がオレンジ色になるくらい熟し、非常に凝縮したシャルドネで仕立てられています。ブルゴーニュに比肩しうる高品質な味わいをお楽しみください。

4

樽香とトロピカルフルーツ

色はやや黄色がかって、熟成を感じさせるトロピカルフルーツの香りがします。樽の香りもしっかりあって、食事と一緒でなくても単独で十分楽しめるご馳走ワイン。

商品情報

カテゴリ

タイプ

白ワイン

生産地

容量

750ml

おすすめ料理

白身魚ソテー、クリーム系パスタ、グラタン

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

豊かな果実味が主役の濃厚な白ワイン

  • 酸味

  • コク

  • 果実味



在庫一覧

  • 2018

    4,411

    (税抜価格4,010円)


    詳しく見る

    味わい

    白桃など熟度の高い凝縮した果実のアロマに、新樽からくるバニラやトースト、スモーキーな香りがしっかりと香ります。とろけるような口当たりで、躍動感溢れる果実味とたっぷりとしたミネラル感が印象的。心地よい酸が長い余韻を導きます。リッチさとエレガンスが同居した、日本ワインのポテンシャルを感じずにはいられない素晴らしい出来栄えです。

    熟成方法

    フレンチオークの小樽にて熟成

    アルコール度数

    13.5%

    受賞情報

    サクラワインアワード2021にてシルバーメダル受賞

    コルク

商品の紹介

こちらは、特に秀でた品質のブドウを圃場ごとに仕込んだ極少量の「プレミアム・シリーズ」のひとつ。高畠町の契約農家、木村幸雄氏の圃場のブドウで造られる単一畑キュヴェです。この畑は、“赤おに”が座る『Funicular(フニコラーレ:登山列車)』が欲しいくらい、急斜面に位置しており、ハウス栽培にプラスして土壌の水分が極端に少ない、ブドウの生育に理想的な畑。実ったブドウは皮がオレンジ色になるくらい熟し、非常に凝縮した、密度の濃い味わいのワインが生み出されます。 とろけるような口当たりと熟度の高い味わいが魅力。エチケットのブルゴーニュワインを思わせるデザイン通り、リッチさとエレガンスが同居した、ブルゴーニュスタイルのシャルドネです。

生産者について

高畠ワイナリー

高畠ワイナリー TAKAHATA WINERY

東北を代表する世界水準の造り手

山形県に位置し、東北を代表する生産者として名高い「高畠ワイナリー」。山梨県のマルスワイン生産で成功していた鹿児島県の本坊酒造が1990年にワイナリーを創業。世界の銘醸地に並ぶ「プレミアムワイナリー」となることを目指し、世界基準のワイン造りにチャレンジしています。また、ワイナリーは高畠駅に近く、観光にも便利な立地にあるため毎年多くの観光客が訪れており、山形の一大観光スポットとしても有名です。

ワイナリーが位置するのは、山形県南部、置賜盆地にある高畠町。古くから果樹栽培が盛んな地域で、アメリカのナパ・ヴァレーやギリシャと同じ北緯38度に位置しています。ブドウの栽培の歴史は明治初頭に遡り、シャルドネ種、デラウェア種の出荷量は市町村単位では全国一。夏から秋にかけ寒暖の差が非常に激しく、その気温差は最大20度。ブドウの栽培期間は長く、糖度、酸、ミネラルが豊富な熟度の高いブドウが収穫できます。特にシャルドネは高畠町の象徴ともいえる品種で、豊満な果実味の中にもしっかりとした酸を感じられるワインが生み出されています。

生産地について

日本 山形県

日本 山形県

風土の恵みをいかす、東北随一のワイン産地。

さくらんぼやラ・フランスなどで有名な山形県ですが、昼夜の寒暖差、秋に雨が少ない気候はブドウ栽培にとても好条件で、東北でのワイン生産量NO1を誇ります。高畠ワイナリーやタケダワイナリーなどの14件ものワイナリーがあり、ブドウ品種にとらわれず風土の恵みをいかしたワイン造りでワイン生産量を伸ばしつつある、注目すべき産地です。


クチコミ

全て見る

3

4 件のクチコミ

  • 八咫烏さん

    2017年

    樽香とトロピカルフルーツ

    色はやや黄色がかって、熟成を感じさせるトロピカルフルーツの香りがします。樽の香りもしっかりあって、食事と一緒でなくても単独で十分楽しめるご馳走ワイン。

    2020.01.03

  • Came11さん

    2017年

    小ぶりなブルゴーニュスタイル

    辛口のミディアム(+)。アルコール感は中程度で酸は中~やや高め。瑞々しい柑橘系果実と樽由来の甘い香辛料のニュアンスが上手くあり、温度が上がるとやや鼈甲ぽいニュアンスも。日本ワインは醸造的欠陥を「らしさ・良さ」と謳う詐欺師に辟易していたが、これは思い寄らぬ出来の良さに驚き。

    2019.11.10

  • limmuさん

    2017年

    美味しいです

    初めてこちらの生産者さんの商品を購入しました。 冷やしていただきましたが、この季節柄もあってか、予想以上にすっきりしていて大変美味しかったです。赤も冷やして試してみます。

    2019.08.17

  • セントラルパークさん

    2017年

    香り、味わい、余韻とも期待外れでした

    何とも存在感のない薄い味わいで、正直に告白すると1本飲み切るのが苦痛でした。このワイナリーは相性が悪いようで、以前飲んだ赤も感心しなかったことを思い出しました。

    2020.06.02

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。

エノテカ株式会社はアサヒグループです。
Copyright© 1998-ENOTECA CO., LTD. All rights reserved.