11/21 クリスマス福袋1万円

飲み手を至福の境地へと誘う、厳選7銘柄!

一年を締めくくり、そして新しい年を迎える・・そんな大切な季節には、美味しいワインをゆっくりと愉しみたいものです。今回はエノテカが誇る豊富なラインナップの中から上質な白ワインのみを厳選してご紹介いたします。リッチで飲み応えのあるタイプから和食にも合う繊細でミネラル豊かなタイプまで、今飲んで美味しい、ハイクラスな白ワインばかり。 クリスマスやお正月など、幅広いお料理と合わせて愉しめるのはもちろんのこと、ワイン単体としても存分にご満足いただけます。

ぜひ年末年始は、極上の白ワインとともに贅沢なひと時をお過ごしください。

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2014年 ラウエンタール・ノンネンベルク・リースリング
/ ゲオルグ・ブロイヤー
(ドイツ ラインガウ)

10,000円 (10,800円 税込)

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1880年創業のゲオルグ・ブロイヤーはドイツ・ラインガウ地区を代表する有名生産者。一時期、過小評価されていたドイツの辛口リースリング復権に取り組んだのが、故ベルンハルト・ブロイヤー氏。2004年からは現当主であるテレーザ女史がワイナリーを引き継ぎ、運営しています。

こちらのリースリングはブロイヤー醸造所が銘醸地ラウエンタール村に所有する6haの単独所有する特級畑のブドウを用いたワイン。何度も使いこまれた大樽で熟成させることで、樽由来の風味が抑えられ、ブドウ本来のグレープフルーツなどの果実味や品種特有の粘性、硬質なミネラル、キレのある酸を見事に表現した仕上がりとなっています。

2015年 ソノマ・コースト・レ・ノワゼッティエール・シャルドネ
/ キスラーヴィンヤーズ
(アメリカ カリフォルニア)

13,000円 (14,040円 税込)

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「カリフォルニア・シャルドネの王」として君臨し続ける造り手、キスラー・ヴィンヤーズ。ロバート・パーカー氏をはじめとする著名な評論家からの信頼が厚く、ワインスペクテーター誌のワイナリー評価でも5ツ星に選ばれるなど、他の追随を許さない別格のワイナリーです。
キスラーの所有する畑は、その各々が位置の違いによって、固有のマイクロクライメイトと呼ばれる微妙な気候条件と土壌を備えています。 こちらのレ・ノワゼッティエール・シャルドネはソノマ・コーストにある複数の畑のブドウをブレンドで造られる、キスラーのワインスタイルが最もはっきりと表現された定番キュヴェ。フレンチオークの新樽30%、 1年使用の樽70%で10か月間熟成され、無清澄、無ろ過で瓶詰めされます。

濃密でな華やかなアロマと凝縮した果実味がしっかりと感じられ、豊富なミネラルといきいきとした酸が全体をバランスよくまとめた、複雑性と奥深さが印象的なリッチでエレガントな1本です。

エール・ダルジャン
/ シャトー・ムートン・ロスチャイルド
(フランス ボルドー)

2013年 13,500円 (14,580円 税込)

2014年 14,500円 (15,660円 税込)

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フランス、ボルドーのメドック格付け第一級、シャトー・ムートン・ロスチャイルド。 そんなシャトー・ムートン・ロスチャイルドが造る唯一の白ワインが、エール・ダルジャンです。 エール・ダルジャンは、元々、シャトーの客人達に振る舞うために造られたプライベートワインであり、一般市場にはリリースされていなかったということもあって、年間生産量はわずか1万本あまり。その生産量の少なさゆえに知名度は高くなく、ボルドーの数多くある白ワインの中でも、特にお目にかかることの少ない稀少ワインとなっています。

ムートンらしいリッチなスタイルと品格を感じられ、まさにソーヴィニヨン・ブランの香り高いアロマと、セミヨンのゴージャスで厚みのある果実味が見事に融合したボルドー・ブランです。

2015年 コンドリュー・ブラン・ヴェルニヨン
/ ドメーヌ・ジャメ
(フランス ローヌ)

15,000円 (16,200円 税込)

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北ローヌ地方に位置するコート・ロティ。ローマ人が初めてブドウを栽培した場所として広く知られています。その地にジョセフ・ジャメが1979年に設立したドメーヌがドメーヌ・ジャメ。現在では息子のジャン・ポールとジャン・ルークによって運営されています。
ドメーヌ・ジャメが造るワインは生産量が非常に限られており、こちらのコンドリュー・ブラン・ヴェルニヨンの2015年にいたってはドメーヌ初のヴィンテージ。 ジャン・ポール氏の息子のロイック氏が初めてワイン造りに参加し、ジャン氏のサポートを受けながら200ケースのみ造ったとても稀少なワインです。

非常にリッチできめの細かい滑らかな口当たり、シトラスの花やアプリコット、白い花などのふくよかなアロマが香る魅惑的な仕上がりの1本です。

コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ
/ ボノー・デュ・マルトレイ
(フランス ブルゴーニュ)

1998年 23,000円 (24,840円 税込)

2014年 19,000円 (20,520円 税込)

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モンラッシェと並び世界最高峰の白ワインとして讃えられる特級畑、コルトン・シャルルマーニュ。その畑を最も広く所有し、代名詞ともいわれる存在が、ボノー・デュ・マルトレイです。

「ヴィンテージの善し悪しに関わらず年間180樽以上は造らない」という当主、モリ二エール伯爵の徹底主義により造られる、芸術品とも言うべきワインは、テロワールそのものを味わうかのような溢れんばかりのミネラルを備えた、引き締まったタイトなスタイル。コルトン・シャルルマーニュ最高峰として多くの尊敬を集めています。

ガヤ・エ・レイ
  / ガヤ
(イタリア・ピエモンテ)

2013年 22,000円 (23,760円 税込)

2015年 22,000円 (23,760円 税込)

2006年 29,000円 (31,320円 税込)

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イタリアワインの帝王、ガヤ。初代から続く徹底した品質主義のワイン造りに加え、現当主であるアンジェロ氏の行った様々な革新的な改革によってイタリアワイン界に大きな影響を与えました。また、イタリアで最も権威あるイタリアワイン評価誌『ガンベロ・ロッソ』にて、数多あるイタリアの優秀なワイナリーのトップに輝くなど、名実ともにイタリアワイン界を牽引する存在であり続けています。

こちらはアンジェロ氏が初めて手掛けたシャルドネ100%の白ワイン。「イタリア産でも熟成できる白ワインを」という志の下で造られました。良く熟した果実の凝縮感にしっかりとした骨格。エレガントな酸とシャープなミネラル感も存分に感じられる、ランゲのテロワールを余すところなく引き出したガヤならではのシャルドネです。

2011年 アルザス・クロ・サンテューヌ リースリング
/トリンバック
(フランス アルザス)

27,000円 (29,160円 税込)

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1626年に創業し、4世紀13代にわたって歴史と伝統を家族経営で育んできた、アルザスきっての名門ワイナリー、トリンバック。所有する約50haに及ぶ畑は、複数の区画に細分化され、リボヴィレ、ユナヴィール、ベルグハイムを含む7つの村にまたがって広がります。トリンバックでは、丁寧な剪定やブドウ樹を健全に保つための革新的技術の導入、定期的な土壌耕作など、自然を守ることを第一に考えた栽培方法を取り入れています。

こちらのクロ・サンテューヌ リースリングは、「アルザスのロマネ・コンティ」と称されるトリンバックが誇るトップキュヴェ。 トリンバック家が200年以上前から所有する1.67haの極小の畑で育てられるブドウを用いた平均年産僅か8,000本のみ造られる大変稀少なワイン。世界的に著名なワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は、「アルザスで最も偉大なリースリング」と称賛し、世界中のリースリング愛好家にとって垂涎の的となっている逸品です。美しく熟したフルーツとミネラルが支配的で、それらすべてがグラスの中で調和されており、高貴で、洗練された仕上がりの1本です。

グラスにもこだわるとより一層ご堪能いただけます。

リッチで飲みごたえのあるタイプに!

繊細でミネラル豊富なタイプに!

ヴィノム モンラッシェ (シャルドネ)
/ リーデル
3,500 円 (3,780 円 税込)

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コルトン・シャルルマーニュ /ガヤ・エ・レイ・シャルドネ/ソノマ・コースト・レ・ノワゼッティエール・シャルドネ/など

ヴィノム キャンティ・クラシコ/
リースリング・グラン・クリュ / リーデル
3,500 円 (3,780 円 税込)

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ラウエンタール・ノンネンベルク・リースリング/アルザス・クロ・サンテューヌ・リースリング/エール・ダルジャン/エール・ダルジャン/コンドリュー・ブラン・ヴェルニヨンなど

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RAUENTHAL NONNENBERG RIESLING
ヴァイングート・ゲオルク・ブライヤー
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > ドイツ > ラインガウ
説明: ドイツ辛口リースリングの復権に取り組んだ ラインガウを代表する名門ワイナリー。 特級畑のブドウを用いた極上のリースリング。
10,000 円 ~
2014年 10,000円
[4.5]
SONOMA COAST LES NOISETIERS CHARDONNAY
キスラー・ヴィンヤーズ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > アメリカ > カリフォルニア
説明: 「カリフォルニアの至宝」と呼ばれるワイナリー。 キスラーのワインスタイルを最も表現した定番キュヴェ。 ヘーゼルナッツの豊かな香りに魅了される、リッチな味わい。
13,000 円 ~
2015年 13,000円
[4.4]
AILE D’ARGENT
シャトー・ムートン・ロスチャイルド
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > ポイヤック
説明: ボルドー辛口白ワインのトップワインのひとつ、 ムートンが造る偉大な白ワイン!
13,500 円 ~
2014年 14,500円
2013年 13,500円
CONDRIEU BLANC VERNILLON
ドメーヌ・ジャメ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ローヌ
説明: コート・ロティを代表する造り手。 ふくよかなアロマに魅了される、 生産量僅かな稀少なコンドリュー。
15,000 円 ~
2015年 15,000円
[4.4]
CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU
ボノー・デュ・マルトレイ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > アロース・コルトン
説明: コルトン・シャルルマーニュ最高峰の造り手。 徹底した品質主義から生まれる、 芸術品とも言える逸品。
19,000 円 ~
2014年 19,000円
2011年 22,000円
2000年 24,000円
1998年 23,000円
[5.0]
GAIA & REY CHARDONNAY
ガヤ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > ピエモンテ
説明: 「イタリアのモンラッシェ」と称される、イタリア産シャルドネの最高峰。 実娘・ガヤと祖母・レイに捧げる ランゲのテロワールを見事に表現した、完成度の高い1本。
22,000 円 ~
2015年 22,000円
2013年 22,000円
2006年 29,000円
CLOS STE HUNE RIESLING
トリンバック
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > アルザス
説明: アルザスの生産者で唯一、フランスのミシュラン3つ星 レストラン全てで採用されている、名門ワイナリー。 “アルザスのロマネ・コンティ”と称されるトップキュヴェ。
27,000 円 ~
2011年 27,000円

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