ワインの重要な要素のひとつである、香り。ハーブやフルーツ、花、スパイス、ナッツなどワインには様々な香りが感じられます。

今回は、アロマティックな白ワインを香りのタイプ別に分けてご紹介します！

あなたは、スッキリ爽やかな香りが魅力のハーブ派？それとも、うっとりする華やかな香りが魅力のフルーツ＆フローラル派？

1杯のワイングラスには、200種類以上の香りが含まれるともいわれます。

その香りは、大きく「ブドウからくる香り」「醸造からくる香り」「熟成からくる香り」の３つに分けられ、同じブドウ品種で造られたワインでも、全く同じ香りとはなりません。香りは、ワインに多様性をもたらす魅力のひとつなのです。

フルーツ＆フローラル派のあなたにおすすめの品種はこちら！

リースリング、ゲヴュルツトラミネール、トロンテス、ピノ・グリ

ヴィーニャ・エスメラルダ / トーレス

スペインワインを牽引する名生産者が、エメラルドに輝く地中海をイメージして造るワイン。エレガントでスムースな味わいに、新鮮な酸がキリッとしたアクセントを与えます。余韻にはトロピカルフルーツのニュアンスがゆったりと続く1本。

リースリング / トリンバック

星付きレストランに支持されるアルザスの名門ワイナリー。こちらはそのスタンダード・キュヴェ。味わいはドライかつピュアな印象。ブドウの透明感ある味わいを最大限に引き出した仕上がりです。

ロ・タンゴ・トロンテス / ボデガ・ノートン

創業120年のアルゼンチンを代表するワイナリー、ボデガ・ノートン。「タンゴ」を踊る美しいラベルが印象的な1本。ふくよかでたっぷりな果実味に、強すぎない酸味が広がるバランスのとれた味わいです。

ハーブ派のあなたにおすすめの品種はこちら！

ソーヴィニヨン・ブラン、ヴェルメンティ―ノ、ヴェルデホ

セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン / シレーニ

国内外のコンクールで多数の受賞歴をもつ生産者、シレーニ。クリーンで真っ直ぐなフルーツの味わいが口いっぱいに広がり、イキイキとした酸が果実味を引き立てています。ドライでフレッシュな後味が印象的な1本です。

ヴェルデオ / トーレス

150年以上の歴史をもつ、スペインの名門ワイナリーがヴェルデホ種を使用して造る1本。若い果実のニュアンスに、ほのかに青草のようなほろ苦さが残る余韻。キレが良く、イキイキとした果実の風味が楽しめます。

ヴェルメンティーノ / グアド・アル・タッソ（アンティノリ）

イタリアの偉大なワインメーカー、アンティノリがトスカーナ州ボルゲリで手がけるワイナリー。フルーティーな果実味と豊かなミネラル感があり、心地よい余韻が長く続きます。

白ワインには、ハーブやフルーツ、花などの一般的な香りとは別に、ナッツや薬草、スパイスの香りを感じることがあります。

ここからはそんな個性的な香りが魅力のワインをご紹介。ちょっと変わった香りのワイン、一度味わってみませんか。

ミュラー・トゥルガウ エクストレム・エムティーエックス / ドメーヌ・ヴァッハウ

オーストリアの名門ワイナリー。ヴァッハウのトップクリュを数多く所有し、その歴史は12世紀まで遡ります。複雑で多層的なアロマにイキイキとした酸、スパイスのようなニュアンスが感じられます。