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オーストラリア

オーストラリアワインの魅力は、「フレンドリーさ」「多様性」「革新」にあります。 “力強いシラーズ”やカジュアルなイメージは、もはや過去の話。背景にあるのは品質基準の変化であり、いま評価されるのは、産地や畑の個性を丁寧に表現したワインです。


こちらのページでは、オーストラリアワインの魅力を産地と生産者ごとにご紹介。ぜひ、高品質で多彩な魅力に溢れたワインをご堪能ください!

目次

オーストラリアワインが今おすすめの理由

①構えず楽しめる親しみやすさ

オーストラリアワインの魅力は、高品質でありながら気取らないこと。難しい知識や格式よりも「おいしく楽しむこと」を大切にしています。構えず楽しめるそのフレンドリーさこそが、オーストラリアワインの大きな個性です。


②多様性が育む、多彩なスタイル

オーストラリアには、温暖なバロッサ・ヴァレー、グルナッシュで注目を集めるマクラーレン・ヴェール、冷涼なヤラ・ヴァレーなど、多彩な産地が点在。気候や土壌が大きく異なるため、幅広いスタイルのワインが生み出されています。


③自由な挑戦から生まれる進化

厳格な規制が少ないため、生産者は新しい品種や栽培方法、醸造技術に積極的に挑戦。研究機関との連携も盛んで、最新の知見を品質向上に活用しています。気候変動の時代においても自由な挑戦で変化に適応しながら進化を続ける姿勢が、世界から注目を集める理由です。

南オーストラリア州を代表する、深みと個性を備えた銘醸地

南オーストラリアMAP
南オーストラリアMAP

フラグ1バロッサ・ヴァレー

“シラーズの首都”とも称されるこの地では、乾燥した夏と豊富な日照が上質なシラーズを育みます。樹齢100年を超える古樹が今なお数多く残っているのが特徴。近年は“ニュー・バロッサ”と呼ばれる潮流のもと、産地や畑の個性を重視したエレガントなスタイルへと進化しています。


バロッサ・ヴァレーを代表する老舗「ケーズラー」


ケーズラー


ケーズラーは、1893年に創業したバロッサ・ヴァレーの名門。100年を超える古樹を守りながら、自社畑のブドウのみでワインを造り続けています。近年は果実本来の個性を重視したスタイルへ進化。凝縮感とエレガンスを両立したワインを生み出しています。

生産者について詳しく知りたい方はこちら≫



ストーンホース・シラーズ
750ml

ストーンホース・シラーズ

  • リッチ&グラマー

  • 2022

    2,970

    (税込)



フラグ2マクラーレン・ヴェール

マクラーレン・ヴェールは、約6億年前の古い地質から新しい沖積土までが複雑に入り組んでおり、短い距離で土壌や気候が大きく変化。近年グルナッシュが再評価され、産地や畑の個性を重視するトレンドを追い風に、“世界有数のグルナッシュ産地”として存在感を高めています。


南オーストラリアのスター生産者「ヤンガラ・エステート・ヴィンヤード」


ヤンガラ・エステート・ヴィンヤード


ヤンガラ・エステート・ヴィンヤードは、オーストラリア産グルナッシュを世界の舞台に押し上げたスター生産者。1946年植樹の古樹が残る砂質土壌が特徴の区画があるブルーイット・スプリングスは、世界的なグルナッシュの銘醸地として高い評価を獲得。産地の進化を象徴する存在として注目を集めています。

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オールド・ヴァイン・グルナッシュ
750ml

オールド・ヴァイン・グルナッシュ

  • エレガント&クラシック

  • 2023

    6,050

    (税込)

  • JS 95



フラグ3ヤラ・ヴァレー

ヤラ・ヴァレーは、ヴィクトリア州を代表するプレミアムワイン産地。冷涼な海風と標高17~400m超までの大きな標高差により、多彩な環境が広がります。


その中でも産地は、標高約50~200mの温暖な“ロウアー・ヤラ”と、標高約250m~360mの冷涼な“アッパー・ヤラ”の大きく2つのエリアに分けられ、それぞれ異なる品種適性やワインスタイルを生み出しています。この多様性こそが、ヤラ・ヴァレーが世界中のワインファンを魅了する理由です。


ヤラ・ヴァレーMAP
ヤラ・ヴァレーMAP

①高品質なスティルワイン造りを復活させた名門「ヤラ・イエリング」


ヤラ・イエリング


ヤラ・ヴァレーのワインを発展させた先駆的生産者、ヤラ・イエリング。エレガンスと複雑さを兼ね備えた味わいで、高い評価を獲得する銘柄を数多く生み出しています。長年にわたりオーストラリアワイン界を牽引し、ヤラ・ヴァレーの可能性を世界へ発信してきた歴史ある造り手です。

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クレシー・シャルドネ
750ml

クレシー・シャルドネ

  • エレガント&ミネラリー

  • 2021

    7,700

    (税込)


②160年の歴史が息づく家族経営のワイナリー「イエリングバーグ」


イエリングバーグ


イエリングバーグは、1863年創業、160年の歴史を誇る家族経営のワイナリー。家畜を活用した循環型農業を実践し、土地の個性を映すワインを生産しています。2023年には『ハリデー・ワイン・コンパニオン』で最高評価のレッド・スターで5つ星を獲得した名門ワイナリーです。

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イエリングバーグ・シラーズ
750ml

イエリングバーグ・シラーズ

  • リッチ&グラマー

  • 2014

    11,000

    (税込)

  • WE 92



④自由な発想と伝統的技法を取り入れる「メイヤー」


メイヤー


メイヤーは、既成概念にとらわれない自由な発想と非介入主義を貫き、全房発酵を積極的に取り入れたワイン造りを行う生産者。華やかな香りやしなやかな質感、生き生きとした果実味が特徴で、土地の個性を映し出すスタイルは、多くのソムリエやワイン愛好家から高い支持を集めています。

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ブラッディ・ヒル・ヴィラージュ・ルージュ
750ml

ブラッディ・ヒル・ヴィラージュ・ルージュ

  • エレガント&クラシック

  • 2022

    5,500

    (税込)


③,⑤テロワールを描く単一畑の表現者「ジャイアント・ステップス」


ジャイアント・ステップス


ジャイアント・ステップスは、冷涼な気候における単一畑の素晴らしいピノ・ノワールやシャルドネを手掛けるワイナリー。標高や土壌、斜面の向きなど畑ごとの個性を表現し、それぞれのテロワールを丁寧に映し出したワインを生み出しています。

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ロウアー・ヤラに位置する畑

ヤラ・ヴァレー セクストン・ヴィンヤード・シャルドネ
750ml

ヤラ・ヴァレー セクストン・ヴィンヤード・シャルドネ

  • エレガント&ミネラリー

  • 2023

    11,000

    (税込)

アッパー・ヤラに位置する畑

アップルジャック・ヴィンヤード・ピノ・ノワール
750ml

アップルジャック・ヴィンヤード・ピノ・ノワール

  • エレガント&クラシック

  • 2023

    11,000

    (税込)

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