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イーデン・ヴァレー・リースリング-0
イーデン・ヴァレー・リースリング-1

イーデン・ヴァレー・リースリング EDEN VALLEY RIESLING

750ml

2019年

国内外で高い評価を獲得する、1955年創業の老舗。オーストラリア随一のリースリングの銘醸地が生む、滑らかな口当たりと柑橘の風味が魅力の1本。

オンライン限定商品

2,420

(税抜価格2,200円)

22pt

進呈

4.2

(6)

オーストラリアワインの著名な評論家ジェームス・ハリデー氏から5つ星を与えられた実力派、ロルフ・ビンダー。こちらはイーデン・ヴァレーの特徴をはっきりと表現した出来栄えのリースリング。滑らかな口当たりと柑橘系の風味が漂う、コストパフォーマンスが高い1本です。

4

この季節にピッタリ

春野菜と白子の天ぷら、軽く炒めたズッキーニの和風サラダ、お刺身など、この季節の和食にピッタリでした。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

原産地呼称

GI. EDEN VALLEY

おすすめ料理

サーモンのカルパッチョ、エスニック料理

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントな白ワイン

  • 酸味

  • コク

  • 果実味



在庫一覧

  • 2019

    2,420

    (税抜価格2,200円)


    詳しく見る

    味わい

    熟した白桃のアロマに、蜂蜜、繊細なライムの花やバラのフローラルなアロマが重なった香り。滑らかな口当たりに、しっかりとした酸が重なり、柑橘系を想わせる風味が長い余韻へと続きます。海鮮料理やスパイシーな料理との相性が抜群。イーデン・ヴァレーのリースリングらしい、爽やかかつ豊かな味わいを愉しめる1本です。

    飲み頃

    ~2030年

    スクリューキャップ

商品の紹介

こちらは、イーデン・ヴァレー産のリースリングから造られるキュヴェ。イーデン・ヴァレーは、標高400~550mと高標高に位置しており、オーストラリア随一のリースリングの銘醸地として知られています。ブドウは早朝の涼しい時間に収穫されるとすぐにワイナリーへと運ばれ圧搾。リースリング醸造の豊富な経験を持つ醸造家のクリスタ女史によって、フリーラン果汁と圧搾果汁の割合が決められ、果汁は3日間低温管理された後にタンク内で発酵。ボトリングは6月中旬に行われます。

イーデン・ヴァレーらしい、繊細なライムの花や熟した白桃、バラのフローラルなアロマが特徴。滑らかな口当たりと柑橘系の風味が漂う、コスパ抜群の1本です。

生産者について

ロルフ・ビンダー

ロルフ・ビンダー ROLF BINDER

ジェームス・ハリデー5つ星の実力派生産者。

ロルフ・ビンダーは、1955年に南オーストラリア州、バロッサ・ヴァレーに設立されたワイナリー。ラテン語のIN VINO VERITAS(真実はワインに宿る)から引用した、ヴェリタス・ワイナリーとして創業しましたが、2003年に亡くなった創業者、ロルフ・ビンダー氏に敬意を表しロルフ・ビンダーに社名を変更し現在に至ります。

醸造は白ワインを姉のクリスタ女史が、赤ワインを弟のロルフ氏が担当しています。白ワインに用いるのは、バロッサ・ヴァレーやイーデン・ヴァレー産のリースリング、シャルドネ、セミヨン、ソーヴィニョン・ブランなど多様な品種。赤ワインは、バロッサ産のシラーズ、カベルネ・ソーヴィニョン、マタロ、マルベックなど多岐にわたる品種から、プレミアムワインの生産を行っており、オーストラリアワインの著名な評論家ジェームス・ハリデー氏から5つ星を与えられているなど、国内外で高い評価を獲得しています。

生産地について

オーストラリア 南オーストラリア イーデン・ヴァレー

オーストラリア 南オーストラリア イーデン・ヴァレー

高標高に位置するリースリングの銘醸地。

バロッサ・ヴァレーと「バロッサ・レンジ」という谷を挟んで隣り合うイーデン・ヴァレー。標高400~550mと高標高に位置しており、リースリングとシラーズの重要な産地となっています。クレア・ヴァレーと双璧をなす品質を誇るリースリングは、ライムの香りと高い熟成ポテンシャルが特徴。また、高い標高と岩がちな土壌に由来する、香り高いシラーズが生み出されており、イーデン・ヴァレーのシラーズで造られた「ヘンチキ・ヒル・オブ・グレイス」は、オーストラリア最高峰のシラーズとして世界中のワイン愛好家垂涎の的となっています。


クチコミ

全て見る

4.2

6 件のクチコミ

  • TACO ちゃんさん

    2019年

    コスパ高し!

    これこそThe Eden Valley Riesling!さわやかで、まるで葡萄畑でワインを飲んでいるかのようなすがすがしさ。それなのにこの値段でコスパ高し!7本購入しました。

    2021.09.05

  • エノホイさん

    2019年

    ライムの清涼感が夏に良い

    アルザスやドイツのリースリングにはないライム香がはっきりと感じられる。酸も高く、ミネラル感もあり、暑い夏にぴったりな飲み口です。余韻も長めでコスパにも優れています。

    2020.08.29

  • おさかなさん

    2019年

    ゆっくり飲むのに最適です

    皆さんがクチコミしているように、酸が強めでどのようなお料理にも合わせやすいかと思います。 これくらいのクオリティのリースリングは良くありますが、気に入ったのは、開栓してから美味しさが長持ち! 何日かしても楽しめるので、お一人様にオススメです。

    2020.11.20

  • たもんさん

    2018年

    この季節にピッタリ

    春野菜と白子の天ぷら、軽く炒めたズッキーニの和風サラダ、お刺身など、この季節の和食にピッタリでした。

    2020.03.17

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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