華やかなアロマと豊潤な味わいが魅力のシャンパーニュ、『ブラン・ド・ノワール』。黒ブドウのみで造られるその上品で奥深い味わいは、シャンパーニュ・ラヴァーを始め、多くのワイン愛好家を魅了してやみません。
こちらのページでは、そんなブラン・ド・ノワールおすすめ6銘柄をご紹介。 厳選したブラン・ド・ノワールを、ぜひお楽しみください。
ブラン・ド・ノワールの2つの魅力
黒ブドウが織りなす芳醇なアロマ
ブラン・ド・ノワールはその多くが豊かな芳香を放つ、リッチなアロマが特徴。グラスに注ぐと漂う、オレンジやアプリコットの他に、赤系果実のコンフィや微かに甘やかさを感じるハチミツの香りが魅力です。また、エキゾチックな風味と軽やかなウッディのニュアンス、ブリオッシュやトーストを連想させる香りも広がります。
果実の旨味を感じる力強い味わい
黒ブドウであるピノ・ノワールとピノ・ムニエのみを使用し造られるブラン・ド・ノワールは、一般的にふくよかな果実味が特徴で、エレガントな酸が全体のバランスを整えます。重厚な味わいで飲み応えのある1本は、 こってりとした味付けの料理とも合わせることが出来、濃厚なソースを使った肉料理や醤油ベースの魚料理なども相性抜群です。
おすすめのブラン・ド・ノワールはこちら▼
「ヴィニュロン・オブ・ザ・イヤー」受賞の実績を誇る実力派メゾン。ピノ・ムニエの魅力が光る、フレッシュ且つふくよかな仕上がりの1本。
テヴネ・ドルーヴァン ブリュット・カルト・ノワール
テヴネ・ドルーヴァン7,370円
(税抜価格6,700円)
「ヴィニュロン・オブ・ザ・イヤー」受賞の実績を誇る実力派メゾン。ピノ・ムニエの魅力が光る、フレッシュ且つふくよかな仕上がりの1本。
テヴネ・ドルーヴァン ブリュット・カルト・ノワール
テヴネ・ドルーヴァン7,370円
(税抜価格6,700円)
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商品一覧
14 件
- 白スパークリング
ポール・デテュンヌ ブラン・ド・ノワール
ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村が誇る、家族経営のRM。昔ながらの情熱的な造りが生む、複雑で芸術的とも言える仕上がりのブラン・ド・ノワール。
4.7
(10)
2ライトボディ
フルボディ
8,800円
(税込)
- 白スパークリング
ポール・デテュンヌ レ・クレイエール・ブラン・ド・ノワール
ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村が誇る、家族経営のRM。単一畑、単一品種、単一ヴィンテージの稀少なブラン・ド・ノワール。
5
(1)
2014年
17,600円
(税込)
- 白スパークリング
シャルル・コラン ピエール・ド・ブリ
140以上のブドウ栽培者と330haを超える畑を擁する生産協同組合。芳醇なアロマと溌剌とした味わいが魅力のブラン・ド・ノワール。
5
(1)
2ライトボディ
フルボディ
5,720円
(税込)
- 白スパークリング
テヴネ・ドルーヴァン ブリュット・カルト・ノワール
専門誌にて「ヴィニュロン・オブ・ザ・イヤー」受賞の実績を誇る実力派メゾン。ピノ・ムニエの魅力が光る、フレッシュ且つふくよかな仕上がりの1本。
1ライトボディ
フルボディ
7,370円
(税込)
- 白スパークリング
パトリック・スティラン ブラン・ド・ノワール・ブリュット グラン・クリュ
テロワールの魅力を引き出す、RMメゾン。偉大なグラン・クリュ、アンボネイのピノ・ノワールを100%使用した力強いブラン・ド・ノワール。
2ライトボディ
フルボディ
7,480円
(税込)
- 白スパークリング
セルジュ・マチュー ブリュット・トラディション・ピュール・ピノ
世界の天才シェフ達に愛される、自然派のRM。オーブ最高峰メゾンのスタイルを堪能できる、エネルギーとエレガンス溢れたキュヴェ。
4.5
(2)
2ライトボディ
フルボディ
8,030円
(税込)
- 白スパークリング
ルー・ベアティトゥディネム ブリュット ブラン・ド・ノワール ナイト
ルー・デュモンとスタジオジブリの夢のコラボレーション第5弾!豊かな骨格と熟成感のある奥深い余韻に魅了される稀少ブラン・ド・ノワール。
5
(2)
2ライトボディ
フルボディ
2014年
8,580円
(税込)
- 白スパークリング
ポメリー・ウィンタータイム[ボックス付]
辛口シャンパーニュを生み出した革新的メゾンが手掛ける、四季シリーズの1本。フレッシュさと熟成感が調和した、冬季限定ブラン・ド・ノワール。
2.5
(2)
2ライトボディ
フルボディ
8,910円
(税込)
- 白スパークリング
マリー・クルタン レゾナンス エクストラ・ブリュット
ビオディナミ・シャンパーニュの新星。平均樹齢30年のピノ・ノワールが生む、生き生きとした果実味と深いコクが魅力の、稀少なブラン・ド・ノワール。
5
(1)
2ライトボディ
フルボディ
2017年
9,570円
(税込)
- 白スパークリング
ポメリー アパナージュ ブラン・ド・ノワール [ボックス付]
辛口シャンパーニュを生み出した革新的メゾン。料理の味わいを引き立たせる、ボリューミーかつ繊細な仕上がりのブラン・ド・ノワール。
5
(1)
2ライトボディ
フルボディ
10,670円
(税込)
- 白スパークリング
フィリポナ ブラン・ド・ノワール エクストラ・ブリュット [ボックス付]
16世紀から続く家族経営の老舗メゾンが手掛ける、補糖を控えめにした辛口。優良年のみ仕立てられる、フレッシュかつエレガンスに満ちたブラン・ド・ノワール。
5
(1)
2012年
13,200円
(税込)
- 白スパークリング
ボランジェ PN VZ 16 [ボックス付]
世界中に熱心な愛好家をもつ名門シャンパーニュ・メゾン。ボランジェのDNAが刻み込まれた、ピノ・ノワールを極めたコレクション。
4.5
(2)
2ライトボディ
フルボディ
17,600円
(税込)
- 白スパークリング
ボランジェ べー・トレーズ [ボックス付]
世界中に熱心な愛好家をもつ名門シャンパーニュ・メゾン。サスティナブルなブドウ栽培とワイン醸造により生まれた、特別なヴィンテージ・シャンパーニュ。
5
(1)
2013年
22,000円
(税込)
- 白スパークリング
ビルカール・サルモン クロ・サンティエール [ボックス付]
家族経営ならではの「少量逸品主義」を貫く老舗メゾン。樹齢30年以上の古樹を使用した、ブラン・ド・ノワールの最高傑作。
5
(1)
2006年
121,000円
(税込)
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