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シャトー・ムートン・ロスチャイルドのスタッフレビュー一覧

シャトー・ムートン・ロスチャイルド
赤ワイン

シャトー・ムートン・ロスチャイルド

シャトー・ムートン・ロスチャイルド
フランス ボルドー ポイヤック
フランス ボルドー ポイヤック
110,000円(税込)

3 件

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  • もう言葉は何もいりません。

    12年ヴィンテージを飲みましたが、言葉を失ってしまい、しばらくの間目を瞑って、その素晴らしさに浸ってしまいました。12年だったのでまだ若いフレッシュ感と香りの開きがゆっくりでしたが、時間をかけていくうちに、扉の向こうに隠れていた、濃厚な果実味や、綺麗な酸、洗練されたタンニンが次から次へと顔を出しました。今買うならワインだけでじっくり時間をかけて飲んで、熟成させるならさらに10年寝かせると至極のワインへと変化していくと感じました。

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    • やっぱりボルドー
    • ボルドー好き必見
    • 熟成させたい

    2022.04.08

  • 色々な意味で余韻がたまらない。

    2012年ヴィンテージはセラーから出した直後だとエレガントさが際立っており、それはそれで非常に美しい味わいだったのですが、少しグラスで置いておくと、豊かな果実風味と円熟した柔らかいタンニンが感じられました。そして余韻も非常に長く、酔いしれるほど。18℃くらいが個人的には適温かなと思います。まだまだ熟成ポテンシャルはあると思うので、1本は今飲む用に、もう1本は熟成用にストックしておきたいですね。欲を言うともう1本特別な日に迷いなく開ける用も取っておきたいなと思いました!帰宅中にもそのような想像を膨らませてしまうほど、色々な意味で余韻の長いワインです。

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    • やっぱりボルドー
    • グッドバランス
    • 後引く美味しさ

    2021.12.02

  • 極上のワインは熟成せずとも旨いことがわかりました。

    蜜たっぷりのサツマイモ、栗のペーストが煮詰めたベリーのアロマと交わります。若いヴィンテージなのにしっかりと香りが取れ、熟成させなくても良いのでは?と思ってしまうほど!1級シャトーの凄さです。 味わいは、香りに加え、クリーミーなニュアンスが加わります。甘みから酸味へのしなやかなシフト。暑いヴィンテージですが、酸がワインをしっかりと支えており、飲み疲れません。後半から一気にアルコールの熱が広がり、ジワジワと暑さを感じますが、とても心地が良い感じです。 余韻には焼き栗の芳ばしいニュアンス。普通のワインからは感じられないアロマです。これを毎日飲めたらなぁと、ため息が出てしまいます。

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    • 底なしの深み
    • 今飲んで美味しい
    • 熟成させたい

    2021.10.26

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。

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