ワインショップ・エノテカ広尾本店
D.Yamazaki
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
赤ワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、ネッビオーロ、シャルドネ、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、イタリア プーリア、アメリカ
サンセール D.Yamazakiのスタッフレビュー アロマティックな香りに魅了
2021.05.14
先日久々に飲んでみたところ、ヴィンテージの良さもあるのか、なんとも華やかな香り...そして綺麗な酸と共に柑橘果実の旨味がほんのりとした甘みとともに広がり、改めて美味しさを実感しました！真鯛のお刺身をレモンと岩塩で合わせましたが、魚の身が引き締まり味わいが一層増しました。是非試してみて下さい！！
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
