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ワインに合う一皿を演出する厳選食材をセレクト　エノテカ・グルメブティック

ワインに合う手軽なおつまみからこだわり食材まで、厳選グルメをセレクトした「エノテカ・グルメ・ブティック」。バイヤーが世界各国から厳選した、ワインライフを彩る逸品が揃っています。是非ワインとともに美味しいマリアージュをお楽しみください。

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アイスバイン

ワインをより美味しく愉しむドイツ伝統のあったか煮込み料理“アイスバイン”

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パティスリー・サダハル・アオキ・パリ

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[4.5]
RAISIN DORE AU SAUTERNES “KIFU” [CHOCOLATE] [BOX]
VERDIER
Type： Size： 240g
Region： > フランス
Description： 最高級貴腐ワイン、ソーテルヌに漬け込んだレーズンを使用した、熟成するチョコレート。ワインやシャンパーニュと合わせて愉しむ贅沢な味わい。
3,400 Yen
(3,672 Yen (Tax included))
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CHOCOLATE BONBONS WITH WHITE TRUFFLES
MAISON DE LA TRUFFE
Type： Size： 75g
Region： > フランス
Description： 白いダイヤモンドとも呼ばれる、最高級のイタリア産白トリュフが入った"本物の"トリュフチョコレート。グルメな方にこそ贈りたい、贅沢な逸品。
4,000 Yen
(4,320 Yen (Tax included))
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PRALINE A LA TRUFFE DETE
MAISON DE LA TRUFFE
Type： Size： 70g
Region： > フランス
Description： ホワイトチョコレートの優しい甘さの中に、トリュフの芳醇な香りが優しく広がる贅沢な逸品。
2,800 Yen
(3,024 Yen (Tax included))
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[4.4]
GOCCE DI GRAPPA[CHOCOLATE][BOX]
SIBONA
Type： Size： 300g
Region： > イタリア > ピエモンテ
Description： "グラッパの雫"と名付けられた大人のためのプティフール。上品な甘さのチョコレートとグラッパが溶け合う最高のマリアージュ。
4,900 Yen
(5,292 Yen (Tax included))
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EISBEIN with SOUP
FRIEDEN
Type： Size： 800g
Region： > 日本
Description： 肉のスペシャリスト・フリーデン社製。ワインをより美味しく愉しむドイツ伝統のあったか煮込み料理。
2,800 Yen
(3,024 Yen (Tax included))
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[4.5]
MACARON BOLO
MACARON ET CHOCOLAT
Type： Size： 125g
Region： > 日本
Description： シャンパーニュのお供にオススメ！サクサク食べられる、見た目も可愛いカラフルな新感覚マカロン。
2,000 Yen
(2,160 Yen (Tax included))
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CAKE AUX FRUITS with BOX
patisserie Sadaharu AOKI Paris
Type： Size： 490g
Region： > 日本
Description： 世界的パティシエ、サダハル・アオキの人気アイテム！世界中の厳選素材をキルシュに漬け込み焼きあげた、贅沢なケーク・オ・フリュイ。
4,080 Yen
(4,406 Yen (Tax included))
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CAKE AU CHOCOLAT ET A LORANGE with BOX
patisserie Sadaharu AOKI Paris
Type： Size： 520g
Region： > 日本
Description： 世界的パティシエ、サダハル・アオキの人気アイテム！オレンジピールと濃厚なショコラ香る、贅沢なケーク。
4,080 Yen
(4,406 Yen (Tax included))
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[4.0]
PIERRE OTEIZA CHORIZO DES ALDUDES
PIERRE OTEIZA
Type： Size： 330g
Region： > フランス
Description： 幻の純血バスク豚使用。爽やかな辛味と奥深い旨みが引き立つ、別格な味わいのチョリソ。
3,600 Yen
(3,888 Yen (Tax included))
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JAMON IBERICO DE BELLOTA
JAMONES BLAZQUEZ
Type： Size： 50g
Region： > スペイン
Description： イベリコ豚の生ハム原木をハンドカットしたスライスパック。木の実で育ったイベリコ種を使用した、上品な肉の甘味と独特のナッツ香が楽しめる逸品。
2,300 Yen
(2,484 Yen (Tax included))
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RISOTTO WITH SUMMER TRUFFE
MAISON DE LA TRUFFE
Type： Size： 240g
Region： > イタリア
Description： パリの老舗有名トリュフ専門レストランが手掛けるリゾット。上質なトリュフとグラナチーズが濃厚に香る本格派の味わい。
5,500 Yen
(5,940 Yen (Tax included))
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STRAWBERRY BALSAMIC VINEGAR
VERDE ABRUZZO
Type： Size： 100ml
Region： > イタリア
Description： 世界中から食材を集め、デザインと味にこだわった、食品を提供するジュビリーフーズ、プロデュース。百貨店の催事で人気のストロベリー・バルサミコ。
1,900 Yen
(2,052 Yen (Tax included))
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[5.0]
PAIN DEPICE NATURE
MULOT&PETITJEAN
Type： Size： 470g
Region： > フランス
Description： チーズやシャルキュトリーなどと相性ぴったり！本場、ディジョンの専門店特製、ワインライフをより豊かに彩るスパイスのパン。
2,300 Yen
(2,484 Yen (Tax included))
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ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP CON TORTUFO
INAUDI
Type： Size： 40ml
Region： > イタリア
Description： 優れた原料を使用、伝統的な手作業で作られるイナウディ社。長期熟成バルサミコ酢に、黒トリュフを加えた贅を極めた逸品。
3,595 Yen
(3,882 Yen (Tax included))
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ANTIPASTO CAMPAGNOLO
INAUDI
Type： Size： 290g
Region： > イタリア
Description： 優れた原料を使用、伝統的な手作業で作られるイナウディ社。数種の野菜をツナとオリーブオイルで合わせた、そのままでも食べられるアンティパスト。
2,126 Yen
(2,296 Yen (Tax included))
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[4.7]
PIERRE OTEIZA SAUCISSON DES ALDUDES
PIERRE OTEIZA
Type： Size： 290g
Region： > フランス
Description： 幻の純血バスク豚使用。ハンドメイドで造られる、こだわりのフランス産本格サラミ。
3,200 Yen
(3,456 Yen (Tax included))
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[2.0]
PATE AU PIMENT DESPELETTE
PIERRE OTEIZA
Type： Size： 125g
Region： > フランス
Description： 幻のバスク豚"KINTOA"を使用してハンドメイドで造られるこだわりのパテ。本物を知っている方にこそ食べて頂きたい珠玉の逸品。
1,400 Yen
(1,512 Yen (Tax included))
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[4.2]
SALAMI TOSCANA
SALCIS
Type： Size： 160g
Region： > イタリア
Description： トスカーナの伝統を守る「サルチス」社製。肉の旨味がぎゅっと詰まった、トスカーナの伝統的サラミ。
1,200 Yen
(1,296 Yen (Tax included))
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[5.0]
BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD(BLOCK)
VOLEX
Type： Size： 125g
Region： > ブルガリア
Description： 「卵から製品まで」をコンセプトに掲げる、鴨製品の老舗メーカー「ヴォレックス」。常温保存が可能なブルガリア産フォアグラ。
3,000 Yen
(3,240 Yen (Tax included))
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[3.5]
PAPPARDELLE ALLUOVOCON PORCINI E OLIO AL TARTUFO
TIBERINO
Type： Size： 200g
Region： > イタリア
Description： お湯を沸かし、パスタを入れるだけ。本場イタリアの味わいをご家庭で簡単に！ポルチーニとトリュフが豊かに香る、贅沢なパッパルデッレ。
1,200 Yen
(1,296 Yen (Tax included))
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