フロマジュリー・フェルミエ
FROMAGERIE FERMIER

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フロマジュリー・フェルミエ / FROMAGERIE FERMIER

生産者の思いを受け継ぎ、本格チーズを日本に広めたナチュラルチーズ専門店


【完全受注販売】3月の月替わりチーズは、アペリティフやデザートとしてもお楽しみいただける「デリス・クランベリー」をご紹介!とろけるような口当たりのブリア・サヴァランにクランベリーがたっぷりとまぶされており、その味わいはまるで甘みを控えたチーズケーキを食べているかのよう。是非この機会にお試しください。


毎月ご好評をいただいている、フェルミエが厳選した代表的なハード・白カビ・青カビチーズを揃えた「定番3種セット」も引き続き販売中。エノテカ・オンラインとフェルミエが厳選した、美味しいチーズとワインを揃えて、充実したワインライフをお楽しみください。

3月の月替わりチーズは「デリス・クランベリー」

【フェルミエ 第三営業部 柳生さん】 甘酸っぱいクランベリーが口いっぱいに広がり、ふんわりとしたフレッシュなチーズはまろやかなコクが感じられます。爽やかな味わいは、だんだんと春めいてくるこの季節にぴったりです。ワインのお供にアペリティフはもちろんのこと、まったり食後にデザートとしても、様々な場面で楽しんでいただけるのが、このチーズの魅力です。

クランベリーの甘酸っぱさとまろやかなコクが広がる、華やかなフレッシュチーズ。


NEW

チーズ専門店「フェルミエ」特選 デリス・クランベリー 3月8日(金)出荷分

フロマジュリー・フェルミエ
4.8 (5件)

デリス・クランベリーは、フランス・ブルゴーニュ産のブリア・サヴァランをクランベリーで覆ったフレッシュタイプのチーズ。生地は牛乳に生クリームを加えたトリプルクリームと呼ばれるタイプで乳脂肪分が高く、クリーミーでとってもリッチな仕上がりです。程よい酸味と軽い塩気があるので濃厚すぎない爽やかな味わいが魅力。”甘みを控えたチーズケーキ”のようなテイストをお楽しみいただけます。スパークリングワインやロゼワインと好相性ですので、是非この機会にお試しください。

送料無料
本数限定
オンライン限定商品

4,849

(税抜価格4,490円)

※この商品を含むご注文は3月8日以降に出荷いたします。

2回目お届けのご注文はこちら チーズに合うワインはこちら

エノテカ・オンライン限定、定番チーズ3種セット

エノテカグルメバイヤー厳選、定番チーズ3種セット


NEW

チーズ専門店「フェルミエ」特選 定番チーズ3種セット 3月8日(金)出荷分

フロマジュリー・フェルミエ
4.4 (7件)

チーズ専門店「フェルミエ」のチーズアソートセット。ハード、白カビ、青カビからエノテカのグルメバイヤーが厳選したアイテムを3種揃えました。美味しいチーズを満足感のあるボリュームで堪能できるエノテカ・オンラインでしか手に入らない特別なセットです。

送料無料
本数限定
オンライン限定商品

3,801

(税抜価格3,520円)

※この商品を含むご注文は3月8日以降に出荷いたします。

2回目お届けのご注文はこちら

定番チーズ3種セットのラインナップはこちら

■ハードタイプ・コンテ・ド・モンターニュ12ヵ月以上熟成(原産国:フランス)

誰からも愛されているチーズのひとつがハードタイプのコンテ。 ヘーゼルナッツやチョコレート、栗、コーヒーといった複雑な香りが特徴です。 【約100g】

■白カビタイプ・ブリ・ド・モー(原産国:フランス)

歴史古く、世界中に多くのファンを持つ「チーズの王様」。 深いコクと上品な味わいで、日本人の口にも合いやすいブリ・ド・モー。クセがなく優しい味わいなので、サラミやハムなどの食材と組み合わせても美味しく召し上がっていただけます。【約100g】 

■青カビタイプ・フルムダンベール(原産国:フランス)

フランスの代表的なブルーチーズ。穏やかな青カビのアクセントに、ミルクのふんわりとした甘味と旨味が広がります。【約100g】

※こちらのチーズは、酵素の働きにより外皮や断面がピンク色になる場合がございます。害のあるものではございませんが、取り除いていただいてお召し上がりいただくことも可能です。

「デリス・クランベリー」と定番セットのまとめ買い

「デリス・クランベリー」と定番セットのまとめ買い


NEW

デリス・クランベリー+フェルミエ 定番チーズ3種アソートセット 3月8日(金)出荷分

フロマジュリー・フェルミエ

「デリス・クランベリー」とエノテカ・オンラインが厳選した定番チーズ3種セットのまとめ買い。チーズ好きの方は必見のボリューム満点のセット内容。ぜひワインとともにお楽しみください。

送料無料
本数限定
オンライン限定商品

8,056

(税抜価格7,460円)

※この商品を含むご注文は3月8日以降に出荷いたします。

2回目お届けのご注文はこちら

承りスケジュールはこちら


3月1回目お届けスケジュール
販売期間
3月4日(月)午前9時迄
出荷日
3月8日(金)



3月2回目お届けスケジュール
販売期間
3月18日(月)午前9時迄
出荷日
3月23日(土)

本格チーズを日本に広めた草分け的ブランド、「フェルミエ」

フェルミエ店舗

「チーズは神様からの贈り物」というコンセプトを掲げるチーズ専門店「フェルミエ」。「フェルミエ」とはフランス語で「手作りの」または「農家製の」といった意味です。 神様からの贈り物を、大切に手作りしつづけけてきた農家の想いを尊重するという思いを込めた社名の下、各国のチーズを丁寧に紹介。


フェルミエではそれぞれのチーズに合わせた専用のバックヤードを設けており、お客様の好みの熟成に応えるために、日々チーズのコンディションを熟成士が細かくチェックしています。状態の良いモノだけをカットして出荷するという、チーズへの拘りと愛情は細部にまで渡ります。

こだわりが詰まった彼らのチーズは、一流レストランのシェフからも絶大な信頼を得、チーズ通からは「フェルミエのチーズは何を食べても美味しい」と熱い支持を獲得し続けているのです。

注意事項


※この商品は1個口で発送させていただきます。ワインや食品など他の商品との同梱はできません。また複数個ご注文いただいた場合も、小口を分けて発送させていただきます。予めご了承ください。 ※お届け日数については、ご利用ガイドの出荷スケジュールをご確認ください。 ※こちらの商品は要冷蔵です。必ずクール便にてお届けいたします。クール便代330円(税込)は別途加算となりますのでご了承ください。尚、普通便指定の商品とは同梱できません。 ※受注発注商品と他の商品を同時にご注文の場合、受注発注商品のお届け日が優先されますので、ご了承ください。 ※商品の数には限りがございます。上記販売期間内でも、完売となる場合がございます。予めご了承ください。

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ほどよく、楽しく、良いお酒。

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