フロマジュリー・フェルミエ FROMAGERIE FERMIER
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本格チーズを日本に広めたナチュラルチーズ専門店
「チーズは神様からの贈り物」というコンセプトを掲げるチーズ専門店「フェルミエ」。チーズへのこだわりと愛情は細部にまで至り、日々チーズのコンディションを熟成士が細かくチェックし、状態の良いモノだけをカットして出荷しています。彼らのチーズは一流レストランのシェフからも絶大な信頼を得ており、チーズ通からは「フェルミエのチーズは何を食べても美味しい」と熱い支持を獲得し続けているのです。
【8月の月替わりチーズ】イタリア産水牛乳100%の白カビチーズ「クレムー・ド・ビュフロンヌ」
【完全受注販売】今月の月替わりチーズは、イタリア産水牛乳100%で作られる白カビチーズ「クレムー・ド・ビュフロンヌ」をご紹介！フェルミエスタッフも「そのままでも本当にワインによく合う！シンプルに生ハムやプラムなどを添えれば、それだけで幸せな気分になれる」と太鼓判を押すチーズです。濃厚な味わいながらも後味はすっきり上品。スパークリングワインや爽やかな白ワイン、フルーティーな赤ワインと好相性ですので、是非ワインと一緒にお楽しみください。 毎月ご好評をいただいている、フェルミエが厳選した代表的なハード・白カビ・青カビチーズを揃えた「定番3種セット」も引き続き販売中。エノテカ・オンラインとフェルミエが厳選した、美味しいチーズとワインを揃えて、充実したワインライフをお楽しみください。
8月の月替わりチーズは「クレムー・ド・ビュフロンヌ」
【フェルミエ 第三営業部 柳生さん】 モッツァレッラ、タレッジョ、ゴルゴンゾーラなどの代表的なイタリアチーズは、ロンバルディア産のものが多くありますが、これらのチーズは「料理のためのもの」というイメージがありました。そんな中で、このクレムー・ド・ビュフロンヌはそのままでも本当にワインによく合う！ミルクのコクと濃厚さが感じられる味わいですが、後味はすっきりと上品。お気に入りのワインをよく冷やして、真っ白なチーズにシンプルに生ハムやプラムなどを添えれば、それだけで幸せな気分になれます♪
ミルクのコクと濃厚さが感じられる、イタリア産水牛乳100%の白カビチーズ
チーズ専門店「フェルミエ」特選クレムー・ド・ビュフロンヌ 8月9日（金）出荷分
フロマジュリー・フェルミエ
クレムー・ド・ビュフロンヌは、イタリア・ロンバルディア地方からやってきた、じわじわと人気が広がっている水牛乳100％の白カビチーズ。こちらのチーズは、熟成にこだわり、ワインとのペアリングを追求するカスターニャ社によって熟成されています。ミルクのコクや濃厚さを感じますが、後味はすっきりと上品な仕上がり。スパークリングワインや爽やかな白ワイン、フルーティな赤ワインと好相性ですので、是非ワインと一緒にお楽しみください。
※熟成に伴い、表皮が少し茶色がかるなどの変色が見受けられる場合がございます。
2,484 円
（税抜価格2,300円）
※この商品を含むご注文は8月9日以降に出荷いたします。
ミルクのコクと濃厚さが感じられる、イタリア産水牛乳100%の白カビチーズ
チーズ専門店「フェルミエ」特選クレムー・ド・ビュフロンヌ 8月9日（金）出荷分
フロマジュリー・フェルミエクレムー・ド・ビュフロンヌは、イタリア・ロンバルディア地方からやってきた、じわじわと人気が広がっている水牛乳100％の白カビチーズ。こちらのチーズは、熟成にこだわり、ワインとのペアリングを追求するカスターニャ社によって熟成されています。ミルクのコクや濃厚さを感じますが、後味はすっきりと上品な仕上がり。スパークリングワインや爽やかな白ワイン、フルーティな赤ワインと好相性ですので、是非ワインと一緒にお楽しみください。
※熟成に伴い、表皮が少し茶色がかるなどの変色が見受けられる場合がございます。
2,484 円
（税抜価格2,300円）
※この商品を含むご注文は8月9日以降に出荷いたします。
エノテカ・オンライン限定、定番チーズ3種セット
エノテカグルメバイヤー厳選、定番チーズ3種セット
チーズ専門店「フェルミエ」特選 定番チーズ3種セット 8月9日（金）出荷分
フロマジュリー・フェルミエチーズ専門店「フェルミエ」のチーズアソートセット。ハード、白カビ、青カビからエノテカのグルメバイヤーが厳選したアイテムを3種揃えました。美味しいチーズを満足感のあるボリュームで堪能できるエノテカ・オンラインでしか手に入らない特別なセットです。
3,801 円
（税抜価格3,520円）
※この商品を含むご注文は8月9日以降に出荷いたします。
エノテカグルメバイヤー厳選、定番チーズ3種セット
チーズ専門店「フェルミエ」特選 定番チーズ3種セット 8月9日（金）出荷分
フロマジュリー・フェルミエチーズ専門店「フェルミエ」のチーズアソートセット。ハード、白カビ、青カビからエノテカのグルメバイヤーが厳選したアイテムを3種揃えました。美味しいチーズを満足感のあるボリュームで堪能できるエノテカ・オンラインでしか手に入らない特別なセットです。
3,801 円
（税抜価格3,520円）
※この商品を含むご注文は8月9日以降に出荷いたします。
定番チーズ3種セットのラインナップはこちら
■ハードタイプ・コンテ・ド・モンターニュ12ヵ月以上熟成（原産国：フランス）
誰からも愛されているチーズのひとつがハードタイプのコンテ。 ヘーゼルナッツやチョコレート、栗、コーヒーといった複雑な香りが特徴です。 【約100g】
■白カビタイプ・ブリ・ド・モー（原産国：フランス）
歴史古く、世界中に多くのファンを持つ「チーズの王様」。 深いコクと上品な味わいで、日本人の口にも合いやすいブリ・ド・モー。クセがなく優しい味わいなので、サラミやハムなどの食材と組み合わせても美味しく召し上がっていただけます。【約100g】
■青カビタイプ・フルムダンベール（原産国：フランス）
フランスの代表的なブルーチーズ。穏やかな青カビのアクセントに、ミルクのふんわりとした甘味と旨味が広がります。【約100g】
※こちらのチーズは、酵素の働きにより外皮や断面がピンク色になる場合がございます。害のあるものではございませんが、取り除いていただいてお召し上がりいただくことも可能です。
8月の月替わりチーズと定番セットのまとめ買い
「クレムー・ド・ビュフロンヌ」と定番セットのまとめ買い
クレムー・ド・ビュフロンヌ ＋フェルミエ 定番チーズ3種アソートセット 8月9日（金）出荷分
フロマジュリー・フェルミエ「クレムー・ド・ビュフロンヌ」とエノテカ・オンラインが厳選した定番チーズ3種セットのまとめ買い。チーズ好きの方は必見のボリューム満点のセット内容。ぜひワインとともにお楽しみください。
5,832 円
（税抜価格5,400円）
※この商品を含むご注文は8月9日以降に出荷いたします。
「クレムー・ド・ビュフロンヌ」と定番セットのまとめ買い
クレムー・ド・ビュフロンヌ ＋フェルミエ 定番チーズ3種アソートセット 8月9日（金）出荷分
フロマジュリー・フェルミエ「クレムー・ド・ビュフロンヌ」とエノテカ・オンラインが厳選した定番チーズ3種セットのまとめ買い。チーズ好きの方は必見のボリューム満点のセット内容。ぜひワインとともにお楽しみください。
5,832 円
（税抜価格5,400円）
※この商品を含むご注文は8月9日以降に出荷いたします。
承りスケジュールはこちら
| 8月1回目お届けスケジュール | |
|---|---|
| 販売期間 | 8月5日（月）午前9時迄 |
| 出荷日 | 8月9日（金） |
| 8月2回目お届けスケジュール | |
|---|---|
| 販売期間 | 8月19日（月）午前9時迄 |
| 出荷日 | 8月23日（金） |
フェルミエとは
「チーズは神様からの贈り物」というコンセプトを掲げるチーズ専門店「フェルミエ」。「フェルミエ」とはフランス語で「手作りの」または「農家製の」といった意味です。 神様からの贈り物を、大切に手作りしつづけけてきた農家の想いを尊重するという思いを込めた社名の下、各国のチーズを丁寧に紹介。
フェルミエではそれぞれのチーズに合わせた専用のバックヤードを設けており、お客様の好みの熟成に応えるために、日々チーズのコンディションを熟成士が細かくチェックしています。状態の良いモノだけをカットして出荷するという、チーズへのこだわりと愛情は細部にまで渡ります。
こだわりが詰まった彼らのチーズは、一流レストランのシェフからも絶大な信頼を得ており、チーズ通からは「フェルミエのチーズは何を食べても美味しい」と熱い支持を獲得し続けているのです。
注意事項
※この商品は1商品1個口で発送させていただきます。ワインや食品など他の商品との同梱はできません。また複数個ご注文いただいた場合も、小口を分けて発送させていただきます。予めご了承ください。 ※お届け日数については、ご利用ガイドの出荷スケジュールをご確認ください。 ※こちらの商品は要冷蔵です。必ずクール便にてお届けいたします。クール便代330円（税込）は別途加算となりますのでご了承ください。尚、普通便指定の商品とは同梱できません。 ※受注発注商品と他の商品を同時にご注文の場合、受注発注商品のお届け日が優先されますので、ご了承ください。 ※商品の数には限りがございます。上記販売期間内でも、完売となる場合がございます。予めご了承ください。
商品一覧
6 件
送料無料
120gチーズ専門店「フェルミエ」特選クレムー・ド・ビュフロンヌ 8月9日（金）出荷分
8月5日（月）午前9時締切。ミルクのコクが広がる、イタリア産水牛乳100%の白カビチーズ。 詳細を見る
本数限定2,484 円
（税込）
NEW
※この商品を含むご注文は8月9日以降に出荷いたします。
送料無料
120gチーズ専門店「フェルミエ」特選クレムー・ド・ビュフロンヌ 8月23日（金）出荷分
8月19日（月）午前9時締切。ミルクのコクが広がる、イタリア産水牛乳100%の白カビチーズ。 詳細を見る
本数限定2,484 円
（税込）
NEW
※この商品を含むご注文は8月23日以降に出荷いたします。
送料無料
クレムー・ド・ビュフロンヌ ＋フェルミエ 定番チーズ3種アソートセット 8月9日（金）出荷分
8月5日（月）午前9時締切。8月の月替わりチーズ、クレムー・ド・ビュフロンヌと定番チーズ3種のまとめ買い。 詳細を見る
本数限定5,832 円
（税込）
NEW
※この商品を含むご注文は8月9日以降に出荷いたします。
送料無料
クレムー・ド・ビュフロンヌ ＋フェルミエ 定番チーズ3種アソートセット 8月23日（金）出荷分
8月19日（月）午前9時締切。8月の月替わりチーズ、クレムー・ド・ビュフロンヌと定番チーズ3種のまとめ買い。 詳細を見る
本数限定5,832 円
（税込）
NEW
※この商品を含むご注文は8月23日以降に出荷いたします。
送料無料
4.7 (6件)本数限定3,801 円
（税込）
NEW
※この商品を含むご注文は8月9日以降に出荷いたします。
送料無料
4.7 (6件)チーズ専門店「フェルミエ」特選 定番チーズ3種セット 8月23日（金）出荷分
8月19日(月)午前9時締切。ワインライフを豊かに彩る、フェルミエ人気の定番チーズ3種セット。 詳細を見る
4.7
(6件)本数限定3,801 円
（税込）
NEW
※この商品を含むご注文は8月23日以降に出荷いたします。
