長野県中野市で、ドライフルーツの製造・販売、またブドウの栽培を行う果実企画。2008年に国産ドライフルーツメーカーの先駆けとしてスタートしました。彼らが手掛けるドライフルーツは全てオイル、砂糖、保存料、着色料などの添加物を一切使用していません。

そのため原料となる果物の品質が味の決め手。フレッシュで高品質な果物を厳選、冷凍原料は使用せず、果物が収穫される時期にすぐに加工するスタイルを採用しています。鮮度抜群の果物本来の美味しさを届けるため製法にこだわり、一つ一つ丁寧に手作りしています。

こちらは、長野県産の巨峰を丸々一粒使い、風味を凝縮させた贅沢なドライフルーツ。巨峰の生産量日本一の長野県の中でも、恵まれた気候を持つ中野市産の巨峰は別格の味わいです。柔らかく弾力に富んだ食感で、味わいは噛むほどに濃厚な甘みを感じます。そのままおやつとして食べるのはもちろん、カットしてパンやパウンドケーキの生地に混ぜ込んでも存在感のある具材に。またクリームチーズと合わせれば、ついついワインが進む贅沢なおつまみが完成します。ぜひ果実味豊かな赤ワインと合わせてお楽しみください