1年に1度のお祭りといえば、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日！2026年は11月19日(木)です。エノテカでは、パリの名門レストラン「タイユヴァン」がセレクトするヌーヴォーや、エノテカ取り扱い歴約20年の定番ワイナリー、ジル・ド・ラモアを取り扱っています。

エノテカが厳選したとっておきのボジョレー・ヌーヴォーをぜひお楽しみください。

タイユヴァンからのコメント(8月31日時点)

休眠期は冷涼で雨が多く、ブドウ樹は十分な水分を蓄えることができました。芽吹きは例年より早く開花期には暖かく晴天に恵まれ、順調に進行しました。

7月から8月にかけては暑く乾燥した天候が続き、生育期の終盤を迎え成熟に達したことを受け、8月21日頃から収穫を開始。

収穫されたブドウは高い成熟度と優れた凝縮感を備え、素晴らしいヴィンテージとなる可能性が期待されています。一方で収量は例年を大きく下回る見込みです。発酵初期のテイスティングでは、2022年ヴィンテージと2023年ヴィンテージの中間のようなスタイルが感じられ、果実の品質に大きな期待を寄せています。

ジル・ド・ラモアからのコメント(8月24日時点)

降水量の多い冬により土壌に十分な水分が蓄えられ、記録的な暖冬を経て生育期を迎えました。春先には低温や降雨の影響で生育が一時的に遅れましたが、その後の猛暑と適度な降雨によって樹勢は回復し、畑全体としては健全な状態が維持されました。

夏は記録的な猛暑に見舞われましたが、ガメイは病害の発生もなく例年よりも早く成熟を迎えています。土壌や日照条件などの違いによって区画ごとの差が生じ、一部では収量の減少も見られましたが、見事に耐え抜いた区画も少なくありません。

2026年ヴィンテージは収量こそ限定的になる見込みですが、凝縮感やアロマの深み、そして豊かなテクスチャーを備えた非常に興味深いヴィンテージとなりそうです。これから始まる発酵・熟成工程を通じて、ガメイが持つ果実の魅力、なめらかさ、そしてエレガンスを最大限に引き出していきます。

ブルゴーニュ地方南端に位置するボジョレー地区。ガメイ種を使用した、軽快な赤ワインです。"Nouveau"（ヌーヴォー）とはフランス語で"新しい"の意味。つまり、ボジョレー・ヌーヴォーはボジョレー地区でその年に収穫したブドウから造られる新酒のことです。古くは地元のブドウ農家が実りを祝うために造られていたとか。フランスワインの中で、最も熟成期間が短く、その味わいは、もぎたての果実のようにフレッシュでジューシー。ボジョレー・ヌーヴォー最大の魅力です。

フレッシュさが特徴のボジョレー・ヌーヴォーは、少し冷やしてお楽しみ頂くのがおすすめです。普通のワインの場合、冷やしすぎるとタンニンによる渋みが強調されて飲みにくくなってしまう場合がありますが、ボジョレー・ヌーヴォーは元々タンニンが少ないので、その心配はありません。冷蔵庫で軽く冷やして、お料理とともに気軽にお楽しみください。早飲みタイプのワインなので、購入後はなるべく早いうちにお飲み頂くことをおすすめします。

パリ最高峰のレストラン、タイユヴァン。料理だけでなくワイン・セレクションが大変素晴らしく、専門家や愛好家たちの指標ともなっています。そのタイユヴァンが厳選したヌーヴォーは、エノテカが取り扱う新酒の中でも毎年一番人気。特に赤ワインには古樹ブドウが使用されており、コクを感じる上品な味わいをお楽しみいただけます。

ジル・ド・ラモア社はニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置くネゴシアン。自然な栽培方法、醸造方法にこだわったワイン造りで、バランスに重点を置いたスタイルが評価されており、エノテカでは取り扱い歴が約20年程になるボジョレーの定番ワイナリーです。

・クラブエノテカVISA会員様は会員様割引特典をご利用いただけます。（単品、ケース共に割引可）

・11/16(月)までのご注文は、解禁日お届けに間に合います。

・商品のお引渡は11/19(木)解禁日以降となります。他の商品を一緒にご注文された場合、お届けは11/19(木)以降のお届けとなります。また、11月以前に先行予約販売でご購入された商品との同梱はできかねますので、ご承知おきください。

・出荷から中1日以上必要な地域へのご配送は、解禁日の翌日以降のお届けとなる場合がございます。予めご了承ください。

→ご利用ガイドへ

・配達時間希望は、ご注文時にご指定いただけます。

・ギフトボックスはご注文画面にてご指定頂けます。（一部専用ボックス付きの商品もございます。）また、ギフトボックスをご指定いただけない商品もございます。