バローロ ブリッコ・ボスキスのスタッフレビュー一覧
3 件
甘いタンニンをご堪能ください
こちらのバローロは非常にお料理と合わせて頂きやすいお味となっております。力強い味わいですが口当たりは滑らかでエレガント。お肉やお魚とももちろん良く合いますが、私のおすすめはキノコリゾットととの組み合わせ。一見意外に思う組み合わせですが、熟した甘いタンニンとスパイシーで土っぽい味わいがキノコとコクのあるリゾットと相性抜群です。ぜひお試しください。
レビュー全文を見る- ブルピノ好き必見
- ゆっくり楽しみたい
- 底なしの深み
2021.10.18
カツオに合わせたい1本！
こちらは家族経営で伝統のある生産者であるカヴァロットが作る、心地良さと綺麗な酸味を兼ね揃えた1本！ 濃すぎず、薄すぎない味わいは、様々な料理と合わせる事ができ、お肉はもちろん、魚との相性も抜群です！ 私のオススメはカツオです！ 春に獲れる初鰹は、赤みが多く、こちらのバローロの柔らかな酸味との相性がいいです！ 逆に、秋に獲れる戻り鰹は、脂の乗ったカツオで、こちらのワインの複雑味と果実感が両方の良さを更に引き出してくれます。 お刺身でも良し、タタキにしても良しのカツオと、こちらのバローロを是非お試しください！
レビュー全文を見る- グッドバランス
- ブルピノ好き必見
- 料理を選ばない万能選手
2021.10.11
ブルゴーニュ好きにも飲んで欲しい！若い内から楽しめるエレガントなバローロ！
グラスに注いだ直後から赤系のベリーや紅茶のアロマが広がり、まるでフレーヴァードティーの様なアロマを感じます。 口に含むと爽やかな酸味と果実味のバランスが良く、若いヴィンテージなのにスッと体に入って行く感じ。タンニンはきめ細かく、とても飲みやすい印象を受けました。 余韻も長く葉巻や紅茶、落ち葉を感じさせる深い香り。 ブルゴーニュ好きの方や、すぐに飲めるバローロをお探しの方にオススメです！
レビュー全文を見る- グッドバランス
- ブルピノ好き必見
- 今飲んで美味しい
2021.06.11
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。