シャブリのスタッフレビュー一覧

シャブリ
白ワイン

シャブリ

ダニエル・ダンプ
フランス ブルゴーニュ シャブリ
フランス ブルゴーニュ シャブリ
4,620円(税込)

7 件

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  • 初めて飲むシャブリがこの一本なら、それは幸運です。

    もし、シャブリを今まで飲んだ事がないというお客様に初めてのシャブリをご紹介するとしたら真っ先にこちらのダニエル・ダンプをお勧めします。フレッシュなレモンを思わせる活き活きとした爽やかなアロマに、コリアンダーやオレンジピールのようなほのかなアクセント。クリアでスムースな口当たりとシャープな酸、余韻に感じる石灰質のミネラルは「これこそシャブリ!」と言わんばかりの、王道を行く堂々たる味わいです。ご自宅用にはもちろん、ギフトで差し上げるにもピッタリの一本ですよ。

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    • グッドバランス
    • 教科書ワイン
    • ナチュラル系

    2024.08.09

  • 思わず声が出るシャブリ

    美味しい。一言目にその言葉しか浮かんできません。すごくミネラリーで酸味と果実味のバランスがたまらないです。香りもシャブリらしい爽やかなレモンやアップル、火打石の香りがして「これぞシャブリ」と思わず声に出てしまいますね。刺身や天ぷらなどの魚介類、日本食などと合わせるととても良いと思います!私は冷やし中華と合わせたいです。さっぱり×さっぱりのコラボが暑い夏にもぴったりハマりそうです。「冷やし中華食べたくなってきた」のテンションで「このシャブリが飲みたくなってきた」とあなたも言ってしまうそんなワインです。

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    • しっかり冷やして
    • 和食のテッパン
    • 飲みごたえあり

    2023.07.07

  • これぞシャブリ!

    シャブリの王道の生産者、ダニエル・ダンプのスタンダードなキュヴェ。レモンやライムの柑橘類の爽やかな香りに、キュッと口元を引き締めるシャープな酸味。後味に残る塩味と苦味が印象的です。喉を通るこのパキッとした硬水のような感覚がなんともシャブリらしさを感じます。合わせるならやはり、魚介類と一緒に楽しみたい。ホタテのカルパッチョなんて最高ですよ!魚介類の旨味を引き立ててくれること間違いなしです。あとはウォッシュチーズも相性が良いですねー。

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    • エレガンスの極み
    • ミネラル
    • 酸がたまらない

    2023.06.29

  • 一瞬プルミエ・クリュの顔してませんでした?

    酸が溌剌としており、これぞシャブリといった味わい。 ミネラリーで硬質な印象があり、ダニエル・ダンプらしさを楽しめる。 味わいの多層性や、口中でスイカズラなどの香りが感じられるところに一瞬プルミエ・クリュの雰囲気が垣間見えるような……。 甲殻類のボイル料理、エビのフリット、オマール海老と。

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    • ミネラル
    • 酸がたまらない
    • しっかり冷やして

    2022.07.14

  • 一通りシャブリを飲んだ方へ。プルミエ・クリュと間違えるほどのクオリティ!

    ミネラル感や熟成由来のコクと旨味が複雑なアロマを形成します。果実感は柑橘系はもちろん、リンゴの蜜の様な甘味も感じます。 村名シャブリとは思えないほどのクオリティです。シャブリの枠を超えて満足できる白ワインです。 甲殻類を使った料理と最高のマリアージュが出来ることでしょう!天ぷらなどの繊細な和食にもピッタリ!

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    • 溢れる透明感
    • 和食のテッパン
    • 魚ワイン

    2021.06.14

  • 暑い日にはこのシャブリ!?

    シャブリを飲みなれてるお客様へぜひ飲んでいただきたいです!酸味が苦手な人でも綺麗と思えるような酸を感じる事ができます。その酸味の中に果実のふくよかさを感じられるのも魅力の1つだと思います!暑い日に飲めば、暑さが吹き飛ぶのでないでしょうか!?秋刀魚の塩焼きや揚げ物などと合わせて飲みましたが、相性抜群でした!よくシャブリを飲まれる方、酸が好きな方、苦手な方、たくさんの方々の記憶に残るシャブリになると思います!

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    • 酸がたまらない
    • しっかり冷やして
    • ミネラル

    2021.06.04

  • ザ・シャブリ! シャブリに迷ったらコレ!

    おすすめポイント ミネラル感と酸味のバランスが程よい 暑い季節にぴったり! 迷ったらコレ!間違いなしのハイコスパシャブリ! 癖がなく、どんな方でも飲んでいただけるシャブリです。爽やかな酸味と、シャブリ特有のミネラル感を直に楽しむことができ、暑い日やじめじめした日に冷やして飲んでいただくと爽快な気持ちになれます。魚介ともよく合いますが、揚げ物と合わせたら、揚げ物がさっぱり美味しくなりました!

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    • ミネラル
    • しっかり冷やして
    • 魚ワイン

    2021.05.20

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