ワインショップ・エノテカ新潟店
佐藤 知世
スタッフ詳細
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、リースリングタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、リースリング、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、ドイツ
キンタ・ド・ボム・レティロ・ポート・20イヤーズ［ボックス付］ 佐藤 知世のスタッフレビュー 10年、30年も飲んでみたくなる！20年ポートワイン！
2021.05.13
栓を抜いた瞬間から黒糖梅酒にも近いような、果実のあまく複雑な香りが漂います。 お味は蜂蜜やプラリネのようなまろやかさとナッツのような香ばしさがあり、濃密な時間を楽しめます。 甘口ワインはデザートとの相性バッチリ！ なので、私はドライ無花果とクリームチーズを合わせたペーストをバケットにつけて、食べる組み合わせが大好きです。ぜひマリアージュをお試しください！
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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