<img height="1" width="1" style="display: none" src="https://www.facebook.com/tr?id=123150041756204&ev=PageView&noscript=1" />
モンテスキャンペーン
シャルツホーフ・リースリング・クーベーアー-0
シャルツホーフ・リースリング・クーベーアー-1

シャルツホーフ・リースリング・クーベーアー SCHARZHOF RIESLING Q.b.A

750ml

2020年

ドイツワインの頂点に君臨するエゴン・ミュラー。自社畑のブドウをブレンド。溌剌とした果実味と洗練されたミネラルを備える1本。

7,150

(税抜価格6,500円)

65pt

進呈

4.1

(8)

変更・返品について

ワイン・ジャーナリストや世界中のワイン愛好家達より賞賛される、ドイツワインの頂点に君臨する生産者、エゴン・ミュラー。こちらは彼らの自社畑のリースリングをブレンドした、モーゼルの美しいテロワールを表現した1本。その完成度の高さにはただただ圧倒されます。キレのある爽やかな酸味とミネラル感が印象的なスタイルで、食前にも食事とも合わせてお楽しみいただけます。

4

これぞリースリング

リピート間違いなし!至高のリースリング!

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

原産地呼称

ボディ

1

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントな白ワイン

  • コク

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 2020

    7,150

    (税抜価格6,500円)

    • JS 92

    詳しく見る

    味わい

    外観は輝きのある緑がかったイエロー。リンゴや白桃、ライムなどの爽やかな果実のアロマが漂い、白い花やスパイス、貝殻などのニュアンスが重なります。熟した果実味とフレッシュな酸が魅力的な厚みのあるスタイル。上質なミネラル感がキレのある味わいを演出します。

商品の紹介

こちらのシャルツホーフ・リースリング・クーベーアーは、ブラウネ・クップなどの自社畑で収穫したブドウをブレンドして造られるキュヴェ。キレのある爽やかな酸味とミネラル感が印象的なスタイルで、食前にも食事とも合わせてお楽しみいただけます。

生産者について

エゴン・ミュラー

エゴン・ミュラー EGON MULLER

ドイツワインの頂点に君臨、比類なき白ワイン

エゴン・ミュラーの歴史は古く、フランス革命後まで遡ります。11世紀、ドイツではベネディクト派の修道院により、現在のオルツタイルラーゲと呼ばれている特別単一畑の一つ、シャルツホーフベルクが開墾されましたが、フランス革命時に革命政府が没収。しかしその後1797年、コッホ家がこの土地をフランス政府から譲り受けることとなり、当時コッホ家の婿として迎えられた人物がエゴン・ミュラー1世であったことから、エゴン・ミュラー・ワインの歴史が始まりました。

エゴン・ミュラーは、醸造技術だけでなく、ワイン造りに対する価値観や独自に設けた厳しい基準を、長い歴史において継承。現当主であるエゴン・ミュラー4世は、「ブドウの品質こそがワインの品質を決める。だからどんなに手間暇がかかろうとも、樹齢の長いブドウ樹を大切にするためには伝統的な栽培方法が必要である。」と語っています。こうした妥協を許さないその姿勢こそ、エゴン・ミュラーのワインが人々に魅了されている理由の一つでもあるのです。

エゴン・ミュラーのブドウ栽培において重要視しているのが、"樹齢の長い古樹を尊重する"こと。第一次大戦以前から栽培されている古樹が存在するほどです。古樹はブドウの収穫量も少なく、非常にデリケートなため化学肥料や除草剤、殺虫剤は使わず、有機栽培で年に何度も丹念に畑を耕すなど、出来る限り人の手で大切に育てています。

収穫は手摘みで行われ、1haあたり6,000L以下の収穫量を徹底。年によっては、3,500Lという少ない収穫の年もあるほどです。発酵は1,000Lのフーダー(大樽)、またはステンレスタンクで天然の酵母を用いて行います。独自の厳しい規定を設け、量より質を重視した自然の力を最大限に生かす丁寧なワイン造り。気品高く果実味豊かな洗練されたスタイルを表現しています。

ドイツ国内において歴史的にも高名な銘醸畑で、村名表記を省略して畑名を単独で名乗れるオルツタイルラーゲと呼ばれる5つの特別単一畑があります。モーゼルにある唯一の特別単一畑がシャルツホーフベルク。「シャルツホーフベルガーを飲まずしてリースリングを語るなかれ」、また「比べるものなき傑作」としてドイツのロマネ・コンティとも讃えられ、ワイン・ジャーナリストや世界中のワイン愛好家達より賞賛を得ていることからも、シャルツホーフベルガーがいかに卓越した品質であることがおわかりいただけるでしょう。

生産地について

ドイツ モーゼル

ドイツ モーゼル

繊細なリースリングを生む銘醸地。

モーゼルは、モーゼル川とその支流のザール川、ルーヴァー川の流域に広がるドイツ最古のワイン産地で、4割が斜度30%を超える急斜面に石垣を築いて造ったテラッセンモーゼルと称されるテラス状のブドウ畑が有名です。標高の高さに由来する冷涼な気候で、エレガントな酸味と余韻の長い気品に満ちたリースリングを生み出しています。


クチコミ

全て見る

4.1

8 件のクチコミ

  • 2020年

    ドイツリースリングの教科書

    0人の役に立ちました

    2022.06.12

  • 2020年

    ドイツの白の良さを知りました

    0人の役に立ちました

    2022.02.16

  • 2019年

    びっくりする美味しさ

    0人の役に立ちました

    2021.09.05

  • これぞリースリング!

    0人の役に立ちました

    2021.05.05


スタッフレビュー

全て見る
  • リピート間違いなし!至高のリースリング!

    口に含んだ瞬間、果実に齧り付いたかのようなフレッシュでシャープな酸味に、コクのある果実み。ほんのりと優しい甘味が広がり、ライムのようなほろ苦い後味がなんともクセになります。 とても上品な味わいなのに、どこか親しみやすい安心感のあるドイツリースリング。飲み飽きしないお味なので、気付けばもう一杯…と手を伸ばしてしまいます。 どんなお料理にも合わせやすく、飲みやすいワインなのでプレゼントワインにもオススメです♪

    レビュー全文を見る
    • 溢れる透明感
    • 酸がたまらない
    • しっかり冷やして

    2021.05.24

ギフトサービスについて


ギフトボックス

こちらは特殊な形状のためギフトボックス、およびラッピング(リボン・熨斗)をご指定いただけません。

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。

エノテカ株式会社はアサヒグループです。
Copyright© 1998-ENOTECA CO., LTD. All rights reserved.