ワインショップ・エノテカ渋谷ヒカリエShinQs店
E.Shiraishi
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
赤ワイン、カベルネ・フラン、シラー、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、ネッビオーロ、イタリア トスカーナ、チリ
バルバレスコ・ラバヤ E.Shiraishiのスタッフレビュー 飲む花畑。
2021.04.13
バルバレスコ・ラバヤ
赤
エレガント&クラシック
伝統的クリュ、ラバヤの地で礎を築く、バルバレスコを代表する生産者のひとつ。単一畑から造る、リッチかつ美しいストラクチャーを備えたフラッグシップ。 詳細を見る
3.0
(1件)2022年
17,600 円
（税込）
D 95
2021年
17,600 円
（税込）
V 95
2020年
16,500 円
（税込）
V 95
ワインの香りの表現で、花束・花畑といったものがありまして、そんな大げさな表現よく使うわ何言うてると思っていたのですが、このワインはそんな「香りの花束」を実感できる一本です。 香りが強い大きいというよりは、実際の花束のように複数の花の色を感じる香り。また花々だけでなくその茎のような香りもとれ、一層のこと「花束」を実感させます。 口当たりは非常にソフト。風味も優しげで、ネッビオーロは強い酸や渋味が苦手、という人でもストレスなく愉しめるのではと思います。 園芸品種のでかい花々、というよりかは野辺に咲く小花を集めたブーケのような楚々とした印象ですが、つつましくも豊かな彩りを湛えた一本です。どうぞお試しあれ。
このレビューのヴィンテージ：2017年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
