LES HERITIERS DU COMTE LAFONレ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン

ムルソーの巨人が手掛ける注目のマコン。
最新2015年ヴィンテージを含む、全9銘柄が勢揃い!

レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン

ムルソーのトップ生産者としてその名を馳せるコント・ラフォン。世界の白ワイン、トップ生産者10傑(2006年『デキャンタ誌』においては第2位)に選ばれ、ムルソーのもうひとつの巨匠、コシュ・デュリと双璧をなす偉大な造り手。近年はムルソーのみにとどまらず、高いポテンシャルを秘めた注目の産地、マコンでも素晴らしいワインを次々に手掛け、成功を収めています。
今回、そのコント・ラフォンが手掛ける最新2015年が入荷。2014年に続いてブドウの栽培に適した気候に恵まれた素晴らしいクオリティと言われる2015年のブルゴーニュ。ワイン・アドヴォケイト誌のヴィンテージ評価で驚異の97点を獲得した2014年と共にぜひお早目にチェックしてください。

頂点を極め「ムルソーの巨人」と称される偉大な造り手。
ムルソーに対し、「後継者」と名付けたマコンでの新たなる挑戦。

ドメーヌ・デ・コント・ラフォンは、1868年にジュール・ラフォン伯爵によって設立されて以来、代々ラフォン家によって運営されるドメーヌです。1987年からは、現当主であるドミニク・ラフォン氏が醸造責任者に就任。 ドミニク氏は、醸造テクニックに偏っていた古い手法を一新し、ブドウ栽培に重点をおいた新しいワイン造りへと改革。自ら畑を耕し、1995年からはビオディナミを開始、1998年には全ての畑をビオディナミへ移行しました。また1平方メートルあたり1本という低植樹率、さらには発芽の抑制による果実の徹底した収量制限を行ったことで、クオリティの高いブドウを得ることに成功したのです。 こうしたドミニク氏の革新により造られるワインはさらに磨きあげられ、各方面で高い評価を得ることになりました。今ではその名声と限られた生産量により、コント・ラフォンのワインの価格は高騰。入手困難を極める稀少なワインとなっています。

こうしてムルソーの頂点を極め、「ムルソーの巨人」と呼ばれるようになったドミニク・ラフォン氏は「より気軽に楽しめる、マコンの素晴らしさを最大限に引き出したワインを造りたい」という思いのもと、1999年、同じくブルゴーニュ地方のマコンの地に「レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン」を設立しました。 エリティエール(HERITIERS)とは、「後継者」という意味。世界最高峰の白ワインと讃えられるコント・ラフォンのスピリットを受け継いだワインがマコンの地で生み出されています。

ドミニク氏が情熱を注いで手掛ける「マコンの中のマコン」。

ドミニク・ラフォン氏が、マコンにかける情熱は、ムルソーにかけるそれと全く同じです。 ムルソーからマコンまでは、車で約1時間。ドミニク氏は、毎週のように本家のドメーヌ・デ・コント・ラフォンがあるムルソーからマコンに通い、畑の状態をチェックしているそうです。ブドウの栽培については、本家のコント・ラフォンと同じくビオディナミを実行。多くの生産者が、熟し過ぎるほどにブドウを完熟させてから収穫するのに対し、ドミニク氏はいきいきとしたフレッシュな酸を大切にしています。そのため収穫期には、ドミニク氏曰く「決めなきゃいけないことがたくさんある。」と、毎日のように車を走らせ、マコンの畑に赴いているということからも、ドミニク氏の本気度が伺えます。

マコンではステンレスタンクのみを用いるワイン造りが一般的ですが、レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォンでは5000Lや600Lという大容量の木樽を中心に用いられています。新樽は一切使用せず、熟成期間を12ヵ月程度と短くする(ムルソーの場合は18~24カ月)ことでマコンの特徴である、「みずみずしい豊かな果実味」を最大限引き出します。そして、ドミニク氏のワインらしい洗練された一流の風格が感じられます。 十分に寝かせて楽しみたいムルソーとは違い、いきいきとしたフレッシュな酸を大切にしているマコンは早くから楽しめるという魅力があります。

世界的に著名なイギリスのワイン評論家、ジャンシス・ロビンソン女史は、毎年のようにレ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォンに足を運んで試飲をしており、そのワインについて、「年々よくなっている!そして何と言ってもこの巧みに造られたシャルドネは、コント・ラフォンのムルソーよりずっと手頃な値段が魅力的」と賛辞を送っています。

今回初入荷の2014年プイィ・フュイッセと
お薦め2015年ヴィンテージ▼

マコネ地区において偉大なポテンシャルを備えている3大アペラシオンとドミニク氏が公言する「ヴィレ・クレッセ」、「サン・ヴェラン」、「プイィ・フュイッセ」。今回、そのヴィレ・クレッセ、サン・ヴェランを含む2015年ヴィンテージが勢揃いいたしました。
2015年は夏の始まりは暑く乾燥した気候でしたが、8月になって涼しくなり、雨も降ったことからブドウは適度に水分を補給でき、凝縮した果実味と十分な糖分、きれいな酸に溢れた理想的なブドウが結実。ドミニク氏によると「マコンに馴染みのない方から ブルゴーニュ・ラヴァーまでが楽しめる、親しみやすい味わいが全面に出た仕上がり。」とのことです。また併せて今回がエノテカ・オンライン初となる2014年の「プイィ・フュイッセ」も入荷。2014年の白ワインと言えば、ワイン・アドヴォケイト誌のヴィンテージ評価で驚異の97点を獲得した年。デキャンタ誌を始め、数々の評論家も称賛する魅力溢れるヴィンテージとなっています。

【限定24本】 2014年
プイィ・フュイッセ
5,000円(5,400円 税込)

このワインはこちら≫

2015年
ヴィレ・クレッセ

4,800円(5,184円 税込)

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2015年
サン・ヴェラン

4,800円(5,184円 税込)

このワインはこちら≫

コート・ドールのプルミエ・クリュにも引けを取らない
完成度を誇る上級キュヴェ▼

2015年
マコン・シャルドネ・クロ・ド・ラ・クロシェット

4,500円(4,860円 税込)

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2015年
マコン・ブッシエール・ル・モンサール

4,500円(4,860円 税込)

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