プイィ・フュイッセ プイィ・フュイッセ プイィ・フュイッセ
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ムルソーのスペシャリストとして名高いコント・ラフォンが 白ワインの銘醸地で手掛ける、 凝縮感とエレガントな味わいが魅力のキュヴェ。


プイィ・フュイッセ

POUILLY FUISSE

2017年  750ml
5,900 円 (6,372 円 税込)
59 ポイント獲得!

総合評価:

5.0

数量: 
生産地 > フランス > ブルゴーニュ > マコン
生産者 レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン
LES HERITIERS DU COMTE LAFON
タイプ ワイン > 白ワイン
品種
おすすめ料理 チキンのクリーム煮、カキグラタン、ムール貝のワイン蒸し
  • 01

    2017 750ml

    5,900 円 (6,372 円 税込)

    59 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2017年のブルゴーニュはどの生産者に聞いても素晴らしいヴィンテージと言うほど、ブドウの出来が良く、2011年以降低下していた収穫量も平年並みを取り戻した年。春は寒暖の差が激しかったものの、ブドウは例年よりも早くに成長しました。開花が始まった6月の気候条件は完璧で、ブドウは順調に結実。凝縮した果実味を備え、糖度や酸度においても申し分のないブドウが収穫されました。みずみずしくも熟度の高い注目のヴィンテージです。

    輝きのあるレモンイエローの外観。シトラスの爽やかな果実香に重なる、ネクタリンや白桃、白い花々のピュアなアロマが印象的。口に含むとしっかりとした果実味が感じられつつも、綺麗な酸が全体の味わいを引き締めます。樽熟成による香ばしい風味とミネラルのニュアンスは、長い余韻にかけて続きます。すぐ抜栓して頂くと今まさに飲み頃のフレッシュな味わいをご堪能出来、寝かせると熟成を経て変化した奥深い味わいをお楽しみ頂ける贅沢な一本。是非この機会にお試しください。

    シャルドネ(100%)

    数量:

ムルソーのスペシャリストとして名高いコント・ラフォンが
白ワインの銘醸地で手掛ける、
凝縮感とエレガントな味わいが魅力のキュヴェ。

「ムルソーの巨人」と称され、コシュ・デュリと並ぶムルソーのスペシャリスト、
ドメーヌ・デ・コント・ラフォン

1868年、ジュール・ラフォン伯爵によって設立されて以来、
代々ラフォン家によって運営され、1987年には現当主、
ドミニク・ラフォン氏が醸造責任者になりました。
ドミニク氏は醸造テクニックに偏っていた古い手法を一新し、
ブドウ栽培に重点をおいた新しいワイン造りへと改革。

自ら畑を耕し、1995年からビオディナミを開始。
1998年には全ての畑をビオディナミへ移行しました。

そのような変革が実を結び、コント・ラフォンのワインは世界的に高い評価を受け、
その名声と生産量の少なさによって、価格は年々高騰。
現在も入手しづらい状況
が続いています。

そのような中、ドミニク氏は「より身近でより気軽に楽しめるワインを造りたい。」
という想いのもと、1999年同じくブルゴーニュ地方のマコンの地に
レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォンを設立。

エリティエールとは、「後継者」という意味であり、世界最高峰の白ワインと称えられる
コント・ラフォンのムルソーのスタイルをしっかりと受け継いだワインを目指しています。

ドミニク・ラフォン氏が選んだマコンという土地は、
コート・ド・ボーヌの南に位置するマコネ地区にあります。
マコネ地区にはシャルドネ村が現存することから、
シャルドネ発祥の地
と言われています。

レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォンでは、
本家コント・ラフォンと同じビオディナミを実行し、
100%マロラクティック発酵、ノンフィルターで瓶詰めしています

ムルソーと同じ贅沢な手法で造られるワインは、
マコンらしいフレッシュさがありながら、
ムルソーを思わせる凝縮した果実やナッツの香り、
きっちりとしたミネラルと上品な酸があり、
洗練された一流の風格が感じられます。

プイィ・フュイッセはマコネ地区の南側に位置し、ミネラルが豊富な石灰質の土壌。
波型をした丘陵地が連なる地形は、その斜面と壁のような岩山によって
雨風にさらされることがないため、白ワインにとって理想の土地です。

隣接するサン・ヴェランとともに、フレッシュでバランスに優れた白ワインを産出しています。


関連情報

プイィ・フュイッセ
POUILLY FUISSE

2017年   750ml   5,900 円 (6,372 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

5.0
星5つ 1
星4つ 0
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 5.0
香り 3.0
ボリューム 3.0
余韻の長さ 3.0

クチコミ件数:1

ぎんちゃん さん

10件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2017/4/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

リピート確定

リピート確定しましたのは、 自宅でも持込みでも食事の邪魔しないのでのんでます。やはりラフォンのムルソーがオキニですが、なかなかいいですよ!

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プイィ・フュイッセ
POUILLY FUISSE

2017年   750ml   5,900 円 (6,372 円 税込)
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