2018年9月 よりどり3本1万円
プイィ・フュイッセ プイィ・フュイッセ プイィ・フュイッセ
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プイィ・フュイッセ

POUILLY FUISSE

2015年  750ml
5,500 円 (5,940 円 税込)
55 ポイント獲得!

総合評価:

5.0

在庫がありません
ムルソーのスペシャリストとして名高いコント・ラフォンが
白ワインの銘醸地で手掛ける、
凝縮感とエレガントな味わいが魅力のプイィ・フュイッセ。
生産者 レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン
LES HERITIERS DU COMTE LAFON
タイプ ワイン > 白ワイン
品種
おすすめ料理 チキンのクリーム煮、カキグラタン、ムール貝のワイン蒸し
生産地 > フランス > ブルゴーニュ > マコン
  • 01

    2015 750ml

    5,500 円 (5,940 円 税込)

    55 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2015年の夏の始まりは暑く乾燥した気候でしたが、8月になって涼しくなり、雨も降ったことからブドウは水分補給でき、凝縮した果実味と十分な糖分、きれいな酸に溢れたブドウが結実しました。ドミニク氏によると「マコンに馴染みのない方からブルゴーニュ・ラヴァーまでが楽しめる、親しみやすい味わいが全面に出た仕上がり」とのことです。

    グラスに注ぐと輝きのある明るいイエローの色合い。柑橘系果実や熟したリンゴ、桃の華やかなアロマに、西洋スイカズラやナッツのニュアンスが重なる香り。口に含むとふくよかな果実味と、しっかりとしたミネラル感が広がります。新鮮で活気のある酸が全体を引き締め、樽の心地良い風味とともに余韻となって長く持続する1本です。

    飲み頃:~2028年

    シャルドネ(100%)

    在庫がありません

ムルソーのスペシャリストとして名高いコント・ラフォンが
白ワインの銘醸地で手掛ける、
凝縮感とエレガントな味わいが魅力のプイィ・フュイッセ。

「ムルソーの巨人」と称され、コシュ・デュリと並ぶムルソーのスペシャリスト、
ドメーヌ・デ・コント・ラフォン

1868年、ジュール・ラフォン伯爵によって設立されて以来、
代々ラフォン家によって運営され、1987年には現当主、
ドミニク・ラフォン氏が醸造責任者になりました。
ドミニク氏は醸造テクニックに偏っていた古い手法を一新し、
ブドウ栽培に重点をおいた新しいワイン造りへと改革。

自ら畑を耕し、1995年からビオディナミを開始。
1998年には全ての畑をビオディナミへ移行しました。

そのような変革が実を結び、コント・ラフォンのワインは世界的に高い評価を受け、
その名声と生産量の少なさによって、価格は年々高騰。
現在も入手しづらい状況
が続いています。

そのような中、ドミニク氏は「より身近でより気軽に楽しめるワインを造りたい。」
という想いのもと、1999年同じくブルゴーニュ地方のマコンの地に
レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォンを設立。

エリティエールとは、「後継者」という意味であり、世界最高峰の白ワインと称えられる
コント・ラフォンのムルソーのスタイルをしっかりと受け継いだワインを目指しています。

ドミニク・ラフォン氏が選んだマコンという土地は、
コート・ド・ボーヌの南に位置するマコネ地区にあります。
マコネ地区にはシャルドネ村が現存することから、
シャルドネ発祥の地と言われています。

レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォンでは、
本家コント・ラフォンと同じビオディナミを実行し、
100%マロラクティック発酵、ノンフィルターで瓶詰めしています

ムルソーと同じ贅沢な手法で造られるワインは、
マコンらしいフレッシュさがありながら、
ムルソーを思わせる凝縮した果実やナッツの香り、
きっちりとしたミネラルと上品な酸があり、
洗練された一流の風格が感じられます。

プイィ・フュイッセはマコネ地区の南側に位置し、ミネラルが豊富な石灰質の土壌。
波型をした丘陵地が連なる地形は、その斜面と壁のような岩山によって
雨風にさらされることがないため、白ワインにとって理想の土地です。

隣接するサン・ヴェランとともに、フレッシュでバランスに優れた白ワインを産出しています。


関連情報

プイィ・フュイッセ
POUILLY FUISSE

2015年   750ml   5,500 円 (5,940 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

5.0
星5つ 1
星4つ 0
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 5.0
香り 3.0
ボリューム 3.0
余韻の長さ 3.0

クチコミ件数:1

ぎんちゃん さん

10件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2017/4/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

リピート確定

リピート確定しましたのは、 自宅でも持込みでも食事の邪魔しないのでのんでます。やはりラフォンのムルソーがオキニですが、なかなかいいですよ!

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プイィ・フュイッセ
POUILLY FUISSE

2015年   750ml   5,500 円 (5,940 円 税込)
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