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よりどり5本11,000円 2022年8月
プイィ・フュイッセ-0
プイィ・フュイッセ-1

プイィ・フュイッセ POUILLY FUISSE

750ml

2020年

ムルソーのスペシャリストとして名高いコント・ラフォンが手掛けるプイィ・フュイッセ。白ワインにとって理想の環境が生み出す洗練された一流の風格。

6,600

(税抜価格6,000円)

60pt

進呈

5

(4)

変更・返品について

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

マコンの地で世界最高峰の白ワインと讃えられるコント・ラフォンのスピリットを受け継いだワインを造る、レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン。こちらのプイィ・フュイッセはマコネ地区の南側に位置し、ミネラルが豊富な石灰質の土壌の畑。フレッシュでバランスに優れた味わいがお愉しみ頂けます。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

原産地呼称

おすすめ料理

チキンのクリーム煮、カキグラタン、ムール貝のワイン蒸し

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

凝縮した果実味と骨格を備えた力強い白ワイン

  • 酸味

  • 果実味

  • コク



在庫一覧

  • 2020

    6,600

    (税抜価格6,000円)


    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    ブルゴーニュの2020年は、ブルゴーニュワイン委員会が「偉大なグレートヴィンテージになる。」と発表した注目のヴィンテージ。デキャンタにおいても「価値のあるヴィンテージである。」ともコメントされています。 春は日照時間が多く4月末には開花が順調に始まり、夏は例年以上に暑く乾燥した気候となったのが特徴です。7月は極端に雨が少なく乾燥した夏となったものの、8月から9月に少量の降雨があったことで、ブドウにはフレッシュな酸が備わりました。収穫時期はこれまでのブルゴーニュのなかでも特に早く、白ワインは8月中旬頃から開始。こうして造られたワインは、抑制された果実味と酸のバランスが素晴らしく、例年と比べても1ランク上の品質を湛えた、グレートヴィンテージと言える仕上がりになっています。

    味わい

    輝きのあるレモンイエローの色調。グラスからは、レモンや洋ナシなどの果実のアロマに加え、火打石やバターの香りが漂います。口に含むと、厚みのあるオイリーなストラクチャーが感じられ、しっかりとしたボディのある印象。ふくよかな果実味とフレッシュ且つまろやかな酸、ピュアなミネラルが重なり、バランスの取れた味わいです。最後はヘーゼルナッツのニュアンスと共に余韻が長く続きます。今お飲み頂くとフレッシュな味わいをお愉しみ頂けますが、さらに熟成させるとムルソーに似た複雑な味わいをご堪能頂けます。

    コルク

商品の紹介

プイィ・フュイッセはマコネ地区の南側に位置し、ミネラルが豊富な石灰質の土壌の畑。波型をした丘陵地が連なる地形は、その斜面と壁のような岩山によって雨風に晒されることがないため、白ワインにとって理想の土地です。隣接するサン・ヴェランとともに、フレッシュでバランスに優れた白ワインを産出しています。 レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォンでは、2014年ヴィンテージよりプイィ・フュイッセをリリース.。北~北西向きの畑の気候はひときわ冷涼で、ブドウの成熟も遅いため、じっくりとフェノールや果実味などが成熟。バランスに優れたワインが生み出されています。

生産者について

レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン

レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン LES HERITIERS DU COMTE LAFON

ムルソーの巨匠コント・ラフォンがマコンで手掛けるドメーヌ

「ムルソーの巨匠」と称され、コシュ・デュリと並ぶムルソーのスペシャリスト、ドメーヌ・デ・コント・ラフォンが手掛けるドメーヌ。1868年、ジュール・ラフォン伯爵によって設立されて以来、代々ラフォン家によって運営され、1987年には現当主、ドミニク・ラフォン氏が醸造責任者になりました。彼は醸造テクニックに偏っていた古い手法を一新し、ブドウ栽培に重点をおいた新しいワイン造りへと改革。自ら畑を耕し、1995年からビオディナミを開始。1998年には全ての畑をビオディナミへ移行しました。

そのような変革が実を結び、コント・ラフォンのワインは世界的に高い評価を受け、その名声と生産量の少なさによって、価格は年々高騰。現在も入手しづらい状況が続いています。そのような中、ドミニク氏は「より身近でより気軽に楽しめるワインを造りたい。」という想いのもと、1999年同じくブルゴーニュ地方のシャルドネ発祥の地マコンにレ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォンを設立。エリティエールとは、「後継者」という意味であり、世界最高峰の白ワインと称えられる、コント・ラフォンのムルソーのスタイルをしっかりと受け継いだワインを目指しています。

レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォンでは、本家コント・ラフォンと同じビオディナミを実行し、100%マロラクティック発酵、ノンフィルターで瓶詰めしています。ムルソーと同じ贅沢な手法で造られるワインは、マコンらしいフレッシュさがありながら、ムルソーを思わせる凝縮した果実やナッツの香り、きっちりとしたミネラルと上品な酸があり、洗練された一流の風格が感じられます。

生産地について

フランス ブルゴーニュ マコネ マコン

フランス ブルゴーニュ マコネ マコン

フレッシュ且つまろやかなワインを生む「シャルドネの故郷」。

マコネ地区はブルゴーニュ地方コート・ドールの南に位置し、「シャルドネの故郷」とも呼ばれるフレッシュ且つまろやかな味わいが特徴の白ワインの名産地です。白ワインの他、ロゼワインやガメイとピノ・ノワールからフレッシュな果実味が主体の早飲みタイプの赤ワインが造られています。11月になるとボジョレー地区のみならず、この地の新酒マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォーが世界で注目され、マコネ地区の上質なワインをいち早く愉しむことができます。


クチコミ

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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