商品の紹介

生産者について

レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン LES HERITIERS DU COMTE LAFON

ムルソーの巨匠コント・ラフォンがマコンで手掛けるドメーヌ

「ムルソーの巨匠」と称され、コシュ・デュリと並ぶムルソーのスペシャリスト、ドメーヌ・デ・コント・ラフォンが手掛けるドメーヌ。1868年、ジュール・ラフォン伯爵によって設立されて以来、代々ラフォン家によって運営され、1987年には現当主、ドミニク・ラフォン氏が醸造責任者になりました。彼は醸造テクニックに偏っていた古い手法を一新し、ブドウ栽培に重点をおいた新しいワイン造りへと改革。自ら畑を耕し、1995年からビオディナミを開始。1998年には全ての畑をビオディナミへ移行しました。

そのような変革が実を結び、コント・ラフォンのワインは世界的に高い評価を受け、その名声と生産量の少なさによって、価格は年々高騰。現在も入手しづらい状況が続いています。そのような中、ドミニク氏は「より身近でより気軽に楽しめるワインを造りたい。」という想いの下、1999年同じくブルゴーニュ地方のシャルドネ発祥の地マコンにレ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォンを設立。エリティエールとは、「後継者」という意味であり、世界最高峰の白ワインと称えられる、コント・ラフォンのムルソーのスタイルをしっかりと受け継いだワインを目指しています。

レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォンでは、本家コント・ラフォンと同じビオディナミを実行し、100％マロラクティック発酵、ノンフィルターで瓶詰めしています。ムルソーと同じ贅沢な手法で造られるワインは、マコンらしいフレッシュさがありながら、ムルソーを思わせる凝縮した果実やナッツの香り、きっちりとしたミネラル感と上品な酸があり、洗練された一流の風格が感じられます。

生産地について

フランス ブルゴーニュ マコネ マコン

フレッシュ且つまろやかなワインを生む「シャルドネの故郷」。

マコネ地区はブルゴーニュ地方コート・ドールの南に位置し、「シャルドネの故郷」とも呼ばれるフレッシュ且つまろやかな味わいが特徴の白ワインの名産地です。白ワインの他、ロゼワインやガメイとピノ・ノワールからフレッシュな果実味が主体の早飲みタイプの赤ワインが造られています。11月になるとボジョレー地区のみならず、この地の新酒マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォーが世界で注目され、マコネ地区の上質なワインをいち早く愉しむことができます。