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フランス、ブルゴーニュ産のバラエティ豊かな10銘柄が勢揃い!

今回は、ブルゴーニュワイン好きのスタッフが、「ぜひ飲んで欲しい!」と思うブルゴーニュ産ワインを厳選。2,000円台から手に入る一押しの10本をご紹介します。

ブルゴーニュの名脇役「アリゴテ&ガメイ」から、ブルゴーニュなのに単一品種じゃない「ブルゴーニュ・パストゥーグラン」、製法はシャンパーニュとほぼ同じ「クレマン・ド・ブルゴーニュ」、古樹から造られる凝縮感のある味わいが魅力の「ヴィエイユ・ヴィーニュ」、ワンランク上の味わいが6,000円台で手に入る「コスパ抜群!のプルミエ・クリュ」と、5つのタイプをご紹介。ワインの席でひと言話したくなるような、ちょっと面白いワインを揃えました。是非お楽しみください。

ピノ・ノワールとシャルドネだけじゃない!
ブルゴーニュの名脇役アリゴテ&ガメイ

モンラッシェやロマネ・コンティなど名だたるワインは、シャルドネ、ピノ・ノワールから造られています。そのため陰に隠れてしまっているブドウ品種、アリゴテとガメイ。しかし、だからこそのコストパフォーマンスの高さに近年注目が集まっています。

2017年 ブルゴーニュ・アリゴテ
/マトロ

2,200円 (税抜)

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ブルゴーニュ地方の名立たる白ワインのほとんどはシャルドネ種。そのため陰に隠れてしまっているアリゴテですが、近年多くの優良生産者が魅力的なアリゴテをリリース。温暖化の影響やブルゴーニュ産ワインの価格高騰もあり、手頃に楽しめるアリゴテ種の白ワインが見直されてきています。

グラスに注ぐと、レモン、シトラス、リンゴや洋ナシなどの様々な果実のアロマが広がります。口に含むとグレープフルーツの皮のようなほろ苦さと、爽やかな酸味、豊富な果実味がバランス良く調和。アリゴテならではのフルーティーでフレッシュかつ、優雅なスタイルをご堪能いただけます。

2016年 コート・ド・ブルイィ・ピエール・ブルー
/ドメーヌ・ブラン・スール・エ・フレール

3,600円 (税抜)

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ここ数年、ガメイは人気上昇中!理由はいくつかありますが、上級のクリュ・デュ・ボジョレーを筆頭にピノ・ノワールに決して劣らない魅力的なワインが増えており、しかもピノ・ノワールに比べ手頃な価格であることから、ガメイのワインを手に取るお客様も多くなってきています。

グラスに注ぐと、ラズベリーなどの赤系果実を思わせる香り。チャーミングな果実味と滑らかなタンニンが口いっぱいに感じられ、優しい印象。ミネラルのニュアンスが深みのある余韻を誘います。今すぐ飲んでも美味しく、4~5年の熟成を経ることでより深みと落ち着きが加わった姿もまた楽しみです。

ブルゴーニュなのに単一品種じゃない!
ブルゴーニュ・パストゥーグラン

ピノ・ノワール、シャルドネなど単一品種で造られるワインが基本のブルゴーニュにあって、ブルゴーニュ・パストゥーグランはブドウをブレンドすることが認められている数少ないワインのひとつ。規定はあるもののブレンドの割合やテロワールの違いによって、多様なスタイルが楽しめます。

2014年 ブルゴーニュ・パストゥーグラン
/ジャイエ・ジル

2,900円 (税抜)

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ジャイエ・ジルは、ブルゴーニュのワインの神様アンリ・ジャイエの従兄弟でありブルゴーニュ、オート・コートの第一人者。2018年に病によって他界されていますが、こちらはジル氏が手掛けた貴重なバックヴィンテージです。通常パストゥーグランには新樽は使用されませんが、なんとこの2014年は例外的に贅沢にも100%新樽にて熟成。僅か4樽しか造られていない稀少品です。

グラスに注ぐと、ラズベリーなどの赤系果実と、熟成を経たことによりドライフルーツを思わせる複雑な風味がグラスの中に広がります。パテ・ド・カンパーニュや生ハムなどのシャルキュトリーとの見事なマリア―ジュをお楽しみください。

2016年 ブルゴーニュ・パストゥーグラン
/コンフュロン・コトティド

2,800円 (税抜)

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コンフュロン・コトティドといえば、高密植の実施や、遅い時期に収穫を行うというこだわりを持ったドメーヌ。2千円台ながらも、このワインには「造り手が表現したい味わい」が見事に表現されています。写真はコンフェロン兄弟の弟、イヴ・コンフェロン氏。

グラスに注ぐと、ブラックチェリーやイチゴ、スパイスの華やかな香り。生き生きとしたテクスチャーで、爽やかな酸味、赤系果実味に骨格のあるタンニンがバランスよく、しっかりとしたミネラルが感じられます。ぜひ、グリルした牛肉やラム肉とご一緒にお楽しみください。

製法はシャンパーニュとほぼ同じなのにお手頃価格!
クレマン・ド・ブルゴーニュ

ブルゴーニュ地方の規定により、「クレマン・ド・ブルゴーニュ」と名乗ることができるのは、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られたスパークリングワインのみ。また、最低9ヵ月間の瓶内熟成(※シャンパーニュはノン・ヴィンテージで15ヵ月間)も義務付けられており、シャンパーニュとほぼ同じ製法で造られています。シャンパーニュに引けをとらない品質と味わいながら、2千円台からでも十分に美味しいワインも多く、世界中で幅広く楽しまれています。

クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ
/パリゴ&リシャール

2,700円 (税抜)

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こちらはクレマン・ド・ブルゴーニュで定められている9ヵ月の規定を大きく上回る、18~30ヵ月の瓶内熟成を経てリリースされているにもかかわらず、2,700円と嬉しいお手頃価格。リッチなコク、フルーティーで程良いボリューム感をお愉しみいただけます。

グラスに注ぐと、ストロベリーやバラなど華やかな香りのなかに、ほのかな白胡椒のニュアンスとしっかりとしたミネラルの風味が感じられ、ピノ・ノワール100%ならではのリッチなコクがあります。フルーティーで程良いボリューム感があるので、食前だけでなく食中にも楽しむことができます。

クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット
/ルー・デュモン

3,000円 (税抜)

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フランスのブルゴーニュで活躍する日本人醸造家、仲田晃司氏の手掛けたスパークリングワイン。バランスの良さと心地良い美味しさが余韻まで続きます。丁寧な造りを実感できる、ふくよかなコクとボディが魅力!

グラスに注ぐと、透明感のある黄金色。きめ細かで豊かな泡立ち。イチゴ、チェリー、ザクロなど、赤系果実の香りが豊かに広がります。ブドウの果実味をしっかりと感じられ、奥行きと深みのある辛口の味わいです。

古樹から造られる凝縮感のある味わい!
ヴィエイユ・ヴィーニュ

フランス語で「樹齢の高いブドウ樹」を意味するヴィエイユ・ヴィーニュ。収量が低くなった古樹の果実には、太陽の光が十分に当たり栄養も行き渡ることにより凝縮されたブドウが結実。このようなブドウから造り出されるワインは、旨味溢れる滋味深い味わいになると言われています。

2016年 マランジュ ルージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ
/マトロ

4,300円 (税抜)

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マランジュは、コート・ド・ボーヌ最南端に位置する村。知名度の低いアペラシオンですが、マトロはこのマランジュのポテンシャルに魅かれ、近年畑を購入。こちらは平均樹齢30年の古樹ならではの旨みの詰まった味わいが魅力。写真は、ワイン造りの最終判断を担うアデル女史とエルサ女史。

グラスに注ぐと、赤スグリやクランベリー、チェリーなどの赤系果実の鮮明なアロマが溢れます。空気に触れると、バラや樽由来のトースト香が折り重なり、華やかな印象に。口に含むと、熟したベリー系果実の風味と滑らかなタンニンが感じられ、ジャムを思わせる濃密な味わいが舌を包みます。

2017年 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
/パトリス・リオン

4,500円 (税抜)

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こちらはなんと平均樹齢50年を超える古樹から収穫したブドウを使用し造られたワイン。しかも年産約6,000本程度なためエノテカに入荷する量も限られている稀少なキュヴェ。透明感のあるピュアな果実味と、しなやかな口当たりが魅力の1本です。写真は、オーナーのパトリス・リオン氏。

グラスに注ぐと、レッドチェリーやラズベリー、イチゴのような赤系果実香に、スパイスやミネラル、スミレのニュアンスが漂います。繊細な果実味が口いっぱいに広がる味わい。タンニンも穏やかで、透明感あるエレガントな旨味を愉しむことができます。

ワンランク上の味わいが6,000円台で手に入る!
コスパ抜群!のプルミエ・クリュ

ブルゴーニュ地方のA.O.C.は「グラン・クリュ」を頂点とし、次いで「プルミエ・クリュ」と続き、畑名、村名などと、ピラミッド型が基本となっています。産地こそマイナーながらも「プルミエ・クリュ」は上級と認められている証。ぜひワンランク上の味わいをご堪能ください!

2017年 サン・トーバン プルミエ・クリュ アン・レミイ
/オリヴィエ・ルフレーヴ

6,000円 (税抜)

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サン・トーバンは世界的に名高いピュリニー・モンラッシェやシャサーニュ・モンラッシェに隣接した好条件なアペラシオン。しかし、知名度はそれほどでもないため、ワインの品質の高さの割に値段は落ち着いた、コストパフォーマンスに優れた良質なワインが生産されています。

グラスに注ぐと、レモンやグレープフルーツなどの柑橘類のフレッシュなアロマに、ナッツの香ばしい香りが重なり、深みのある印象を与えます。口に含むとバランスの良い果実味が広がり、シトラスを感じさせる活き活きとした酸が印象的。フィニッシュにかけては、樽熟成由来の上品かつふくよかなコクが魅力です。

2017年 ジヴリ プルミエ・クリュ ア・ヴィーニュ・ルージュ
/フランソワ・ランプ

6,000円 (税抜)

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ジヴリはマイナーなエリアですが、その中でも優れた造り手がプルミエ・クリュの畑のブドウで手掛けたワインは絶品!その証拠に、ワイン評価誌でも高評価を連発!この2017年も6,000円という価格ながら、デキャンター誌で94点を獲得。これこそまさに“掘り出し物”っと言える1本です。

グラスに注ぐと、ブラックベリーやラズベリーなどのベリー系の濃厚なアロマと、クローブやバニラのスパイスのニュアンスが立ち上ります。口に含むと豊かな果実味とシルキーなタンニンが印象的。綺麗な酸味はミネラルと共に流れて行き、上品なフィニッシュへと続きます。シンプルな肉料理にはもちろん、ゴボウなどの根菜料理とも相性は抜群です。

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[4.0]
DOMAINE BLAIN SOEUR & FRERE
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ボジョレー
Description: モンラッシェの名手が、ボジョレーの地で新たに手掛ける次世代ドメーヌ。親しみやすく幅広い食事と楽しめる、「新しい」ブルゴーニュワイン。
3,366 Yen(税込) ~
2018年 3,366Yen
[3.6]
BARON D’AVELIN
Type:Sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: ヴォーヌ・ロマネの有名ネゴシアンが造る、本格的なクレマン・ド・ブルゴーニュ。程よい酸味が果実味を包み込む、綺麗な味わい。
2,524 Yen(税込) ~
[3.0]
LECHENEAUT
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: ロバート・パーカー氏が最高評価5つ星を付ける大人気ドメーヌ。アリゴテ特有の爽快感のある果実味が特徴のスタイリッシュな味わい。
2,711 Yen(税込) ~
2018年 2,712Yen
FRANCOIS LUMPP
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > コート・シャロネーズ > ジヴリ
Description: フランスの三ツ星レストランにも選ばれる、ジヴリで最も優秀な生産者フランソワ・ランプ。ジヴリ最高の畑で生み出されるボリューム感と複雑味が魅力。
5,610 Yen(税込) ~
2018年 5,610Yen
2017年 5,610Yen
[4.0]
PARIGOT&RICHARD
Type:Rose sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: クレマンの老舗が引き出す、人目を惹く繊細で美しい色調。華やかなアロマとコクを兼備した、チャーミングなロゼ・スパークリング。
2,524 Yen(税込) ~
[4.2]
LOU DUMONT
Type:Sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: 世界が認める日本人醸造家が造り出す、辛口クレマン・ド・ブルゴーニュ。ふくよかな果実のコク、バランスの取れた心地良い味わい。
2,805 Yen(税込) ~
CONFURON COTETIDOT
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: 実力派の醸造家兄弟が手掛けるドメーヌ。遅摘みと力強い抽出にこだわりを感じさせる、クラシカルなスタイルが魅力の1本。
3,080 Yen(税込) ~
Out of stock
[4.1]
PATRICE RION
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ
Description: こだわりのネゴシアンスタイルを貫く天才醸造家。群を抜いた軽やかさ、シルキーな味わいが魅力。今すぐ開けて愉しめる1本。
4,950 Yen(税込) ~
Out of stock
[4.0]
MATROT
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > マランジュ
Description: 飲み手に至福の時をもたらすムルソーの名手。ギュっと詰まった赤系果実の濃密なテイスト。 今すぐ開けて愉しめる、チャーミングな味わい。
4,730 Yen(税込) ~
Out of stock
[4.0]
JAYER GILLES
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: アンリ・ジャイエの従兄弟であり、オート・コートの第一人者。例外的に新樽を使用せず、滋味深い果実味と豊かなミネラルを表現した1本。
3,190 Yen(税込) ~
2013年 3,190Yen
[5.0]
OLIVIER LEFLAIVE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > サン・トーバン
Description: ブルゴーニュきっての白ワインの名手が手掛ける、知る人ぞ知る銘醸一級畑の白ワイン。バランスの取れたリッチな果実味や酸が魅力。
6,600 Yen(税込) ~
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