モアシュタイン・リースリング・トロッケン・グローセス・ゲヴェックスのスタッフレビュー一覧
7 件
洗練されたリースリング
グラスを近づけるパッションフルーツや熟した桃、アプリコットに加え、スモーキーな香りも。 口に含むとトロピカルな果実、スパイス、白い花、火打石、ミネラル感......いろんな要素が凝縮されていますが不思議とまとまりがあり、バランスのとれた味わい。 余韻はややスモーキーな印象で非常に長く旨みがじわじわ続きます。 今後の熟成による変化もとても楽しみで洗練された印象。 お祝いや記念日に開けたくなる、完成度の高い1本です。
レビュー全文を見る- ゆっくり楽しみたい
- パーティーの主役
- 後引く美味しさ
2026.03.19
熟度の高い柑橘系のニュアンス！エレガントな酸味で長い余韻！
2023年はジェームス・サックリング100点！さらに他の各評価も高得点のおすすめヴィンテージです。ドイツの最上級格付けとされるグローセス・ゲヴェックの単一畑ワインです！外観は若干濃い目のレモンイエロー。ほんのりペトロール香にレモンの香りもしっかり。熟度の高いオレンジやグレープフルーツ、少しジンジャーや石灰などのミネラル感もしっかりです。味わいはライトでドライ、若干のペトロールの香りに続きほろ苦さが感じられます。中盤から特徴的なのはマウスウォータリングな酸味で口中が縮むような印象。果実味を酸味が伸ばし長い余韻となります。上級キュヴェだけあり非常に美味しいです！お料理はおろし豚カツがおすすめです。
レビュー全文を見る- 酸がたまらない
- 今飲んで美味しい
- 贅沢ディナー
2026.03.06
「私を束ねないで」
ドイツワインのパイオニア「ヴィットマン」が贈る、特級畑の辛口リースリング。グラスに注いだ瞬間から、柑橘とスパイスの華やいだ香りが辺りを包み込む。口に含むと、ドライで結晶化した果実の旨みと、ハッとするような酸のキレ味。飲み干した後は、どこまでも続くようなキレイな酸の余韻に包まれます。 かなり硬質なスタイルで、洗練されたミネラルの旨みと緻密さを実感する味わい。ふと頭をよぎったのは、新川和江さんの詩集「私を束ねないで」。何ものにも縛られず、清々しく、自分らしく生きようとする「無限の心」を、このワインから連想しました。
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- ミネラル
- 酸がたまらない
2025.01.15
好きにはたまらない…！！
グラスに注いだ時にぱっと広がる柑橘類のアロマ。レモンやオレンジピール。それとオリーブオイル。キリッとした酸味と旨味たっぷりの果実味。生のレモンを口の中に入れたジューシーさとフレッシュな酸味。よく熟したオレンジとオイリーなニュアンスも感じられます。ワインのお供にはマスタードをたっぷりかけたソーセージと合わせたら最高ですね。一口飲んだだけで分かる、全てのリースリングファンにおすすめしたい一本です。
レビュー全文を見る- 酸がたまらない
- 開けたてからおいしい
- しっかり冷やして
2024.09.04
卓越したミネラル
ヴィットマン＝塩味とミネラル感だと個人的には感じていますが、まさにその真骨頂を感じます！ 香りはレモンやハーブ、シトラス、そして白桃の香り。ペトロール香はあまり感じませんでした。 口当たりはキリッとしていて、酸が引き締まり、塩味とミネラル感をしっかり感じるモダンな味わいです。 甘さも控えめで、リースリング自体の力強さをしっかり感じることができます。 5〜10年後には、もっとまろやかに柔らかくなりそうな味わいですが、この若さ溢れるミネラル感も美味しいです！ 甘さ控えめなリースリングを飲みたい方はぜひこちらをお試しください。
レビュー全文を見る- ミネラル
- 飲み飽きしない
- 酸がたまらない
2023.04.17
優しくアロマティックでゴージャス！笑顔が止まりません！
リースリング好きには、ぜひお飲み頂きたい素晴らしい白ワインです！ グランクリュの素晴らしい葡萄を使っている為、香りや味わいは抜群です！ 香りは蜂蜜や花、リンゴ、柑橘などの凄くアロマティックな素晴らしいワインで、思わず頬が緩みます。 味わいも旬の蜜の乗ったリンゴように、酸味、果実味、少しの甘味がとてもバランスが良く、リースリングの中でもやや濃いめでジューシーな仕上がり。 後味のバニラの香りも複雑味を演出し、とても素晴らしい白ワインです！ 想像を超えるリースリングですので、是非お試し下さい！
レビュー全文を見る- 飲みごたえあり
- シルクのような舌触り
- 飲み飽きしない
2022.11.02
モンラッシェにも負けない特級リースリング
ドイツ・ラインヘッセンの地にて、秀逸なワインを手掛けているヴィットマンの最高峰のワインの一つであるこちらの白ワインは、飲んだ後すぐに虜になるワインです。香りが開くのに少しばかり時間がかかりますが、完全に開き切ると、熟した柑橘類に蜜のようなアロマ、さらに口に含んだ時に感じる爽やかで綺麗な酸。これは、高級白ワインの産地であるブルゴーニュでは感じることのできないものです。また、熟成も期待できるリースリングです。
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- ちょっと冷やし目で
- 溢れる透明感
2020.12.21
