バルバレスコ・ソリ・パイティンのスタッフレビュー一覧
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香りが開く様は春の訪れのよう
ラズベリーやストロベリーのような熟した赤果実のアロマと、ボディを感じさせるブラックベリーの黒果実のニュアンスが感じられます。加えてバラのフローラルな香りや、甘草の甘やかさもあり、３大銘酒のひとつであるバルバレスコの香り高さには常に感嘆させられます。口中に広がる綺麗で伸びやかな酸味や優しいタンニンによって、ソリパイティンのおおらかな姿が演出されています。抜栓してすぐは硬い印象がありますが、それはソリパイティンの持つポテンシャルが非常に高いことの証拠だと思います。グラスに注いでから少し待ってみてください。香りが開く様はまるで厳しい冬の後の先にある春の訪れのようです。
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- 酸がたまらない
- 早めに抜栓したい
2025.01.29
「バルバレスコの情念」
外観はネッビオーロ特有のガーネットがかったルビー色。 グラスに注ぐと、イチゴやクランベリーの赤系果実のフレッシュなアロマに、バラやスミレ、甘草のニュアンスも持ち合わせます。 口に含むと、まず華やかなフレーバーに驚かされます。口当たりはとても滑らかで、優しいタンニンと綺麗な酸がこのワインの旋律を調和します。 優れた造り手と優れたテロワールが生み出すひとつの完成形。ぜひ一度お試しください！
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- 果実味爆弾
- ゆっくり楽しみたい
2022.10.04
