19時から21時までの2時間限定、特別にお客様をご招待。

BAR営業時間を1時間延長して営業いたします。

通常の営業時間に間に合わない方にも、ゆっくりとワインを楽しんでほしい。

夜の静けさを感じながら、ブルゴーニュワインの余韻に浸るひと時をお過ごしくださいませ。

… ということで、ブルゴーニュの村違いの10銘柄飲み比べテイスティングを開催いたします！

ブルゴーニュワインの奥深さは、地域や生産者が違うだけで、香りも味わいも全く異なる表情を見せるところにあります。

今回は、村違いのバリエーション豊かなその魅力を真正面から体感していただけるテイスティングイベントを開催いたします！

ご用意するのは、全10銘柄。

そのうち5銘柄がグラン・クリュという、非常に贅沢なラインナップです。

グラン・クリュが持つ圧倒的なスケール感と完成度を軸に、各村の個性がどのように表現されるかを、飲み比べだからこそ明確に感じ取れる構成となっております。

ブルゴーニュを飲みなれた方には、理解をより深める機会を。

これから学びたい方には、それぞれの異なる魅力を感じる特別な体験を。

「ブルゴーニュは難しい」から「ブルゴーニュは面白い」へ。

是非この機会に、魅力あふれるブルゴーニュの世界をご堪能ください！

皆様のご参加を心よりお待ちしております。

※グラスはお一人様2グラス制となっております。ご了承ください。

※おつまみプレート付き。

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1. 2022年 ムルソー キュヴェ・デュ・パンドレア

/ ローラン・ポンソ

ローラン・ポンソ氏自身の名を冠したネゴシアン。

ステンレス発酵によるピュアな果実味と、クリーミーなテクスチャーを備えた秀逸なムルソー。

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2. 2022年 ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ピュセル（ドメーヌ）

/ オリヴィエ・ルフレーヴ

ピュリニー・モンラッシェの至宝であり、世界最高峰の白ワインの造り手。

特級畑に匹敵するポテンシャルと綺麗なミネラル感を備えた、人気の一級畑。

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3. 2022年 クリオ・バタール・モンラッシェ グラン・クリュ

/ ブラン・ガニャール（マルク・アントナン・ブラン）

職人技が光る、シャサーニュ・モンラッシェの名手。

古樹のブドウも使用される、圧倒的凝縮感を備えた至極の逸品。

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4. 2022年 シャルルマーニュ グラン・クリュ

/ ボノー・デュ・マルトレイ

グラン・クリュに情熱を注ぐ由緒あるドメーヌ。

全ての要素が混然一体となった、まさに芸術品とも言える逸品。

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5. 2022年 シャンベルタン グラン・クリュ

/ ロシニョール・トラペ

ジュヴレ・シャンベルタンの名門ルイ・トラぺの直系。

並外れた骨格と力強さ、壮大なスケールを放つ偉大な特級畑。

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6. 2022年 クロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ

/ ドメーヌ・カスタニエ

モレ・サン・ドニ村で5代に渡ってワイン造りを続ける家族経営のドメーヌ。

濃厚な果実味を備えた、力強いスタイルのグラン・クリュ。

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7. 2022年 シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・ボード

/ ルシアン・ル・モワンヌ

錚々たる銘醸畑を手掛けるテロワールの伝道師。特級畑 ボンヌ・マールに隣接する好立地。豊富な果実味とタンニンが魅力。

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8. 2022年 ヴォーヌ・ロマネ ボシエール

/ ジャン・グリヴォ

ヴォーヌ・ロマネのエレガンスを体現する名門ドメーヌ。

特級畑ロマネ・サン・ヴィヴァンの近隣にある区画。濃密な果実が幾重にも層を成す味わい。

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9. 2022年 ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・デ・アルジリエール

/ パトリス・リオン

多彩なラインナップを有するエレガンスに溢れたワインの造り手。

特有の岩盤由来のチョーキーなニュアンスを持つ、フィネスある味わい。

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10. 2022年 コルトン グラン･クリュ レ・ルナルド

/ ジャン・バティスト・ブーディエ

ボルドー格付け一級、シャトー・オー・ブリオンで研鑽を積んだ若き天才醸造家。

優美さと堅実さを兼ね備え、内なる芯の力強さが感じられるスタイル。

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