【フランス・ロワール】サンセールの名門／ドメーヌ・ヴァシュロンの魅力

テイスティング

〜3種のサンセールを飲み比べる贅沢なテイスティング〜

今回のテイスティングでは、2018年に『ワイン＆スピリッツ誌』のTOP100生産者に選ばれた名門、ドメーヌ・ヴァシュロンが手掛けるサンセールの3種をじっくりと飲み比べていただけます。

まずはスタンダード・キュヴェ。樹齢30〜50年のソーヴィニヨン・ブランをビオディナミ農法で育て、セメントタンクとステンレスタンク、木樽で熟成。レモンや洋梨、ライムの爽やかな果実香にハーブや貝殻を思わせるミネラル感が重なり、柑橘の皮のニュアンスを纏った爽やかな余韻が心地よく続きます。

続いて、ドメーヌ初の単一畑キュヴェ「レ・ロマン」。火打石を意味するシレックス土壌が生み出す豊かなミネラル感に、木樽熟成によるスモーキーなニュアンスが調和。レモンやリンゴのフレッシュな果実味に海塩の風味が混ざり合い、エレガントで複雑な味わいが楽しめます。高い熟成ポテンシャルも魅力の一本です。

そして最後は、南向き急斜面の単一畑「ル・パラディ」から。石灰岩土壌のテロワールを最大限に引き出したこの上級キュヴェは、レモンピールや白桃の果実香に野生の花や火打石の香りが重なり、シャープな酸と凛としたミネラル感が骨格を形成。引き締まったスタイルながら瑞々しい果実味も感じられ、豊かな複雑さと快活さを楽しめます。

3種それぞれの異なるテロワールと造り手の哲学が織りなす味わいの違いを比べながら、サンセールの多彩な魅力を存分に味わう贅沢なひとときをお届けします。ぜひ、この飲み比べでしか味わえない特別な体験をお楽しみください。

ワインリスト

白ワイン

サンセール・ブラン

750ml

ドメーヌ・ヴァシュロン

フランスロワール中央・ニベルネ

2023年

6,160 円

（税込）

白ワイン

サンセール・ブラン・レ・ロマン

750ml

ドメーヌ・ヴァシュロン

フランスロワール中央・ニベルネ

2023年

11,000 円

（税込）

白ワイン

サンセール・ブラン・ル・パラディ

750ml

ドメーヌ・ヴァシュロン

フランスロワール中央・ニベルネ

2023年

11,000 円

（税込）

※ワインは変更になる場合がございます。ご了承ください。
※表示のないものは全て750mlのボトルから提供いたします。

料金

2,970 円

（税込）

店頭支払い

各50ml×3杯

クラブエノテカVISA割引特典対象です。クラシック5％OFF／ゴールド10％OFF

空き状況

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開催場所

ワインショップ・エノテカ　カフェ＆バー　たまプラーザ店

神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-8-1CO-NIWAたまプラーザ

開催場所詳細

お問い合せ

0454142002

tamaplaza_shop@enoteca.co.jp

定員

先着順14名様

変更・
キャンセル

イベント開催日の5日前 23:59までマイページからのキャンセル・変更が可能です。
以降の変更・キャンセルは必ず、イベント詳細ページに記載の問い合わせ先までご連絡ください。

キャンセル料金
・前日まで：無料
・当日：参加費の100％
・無連絡キャンセル：参加費の100％
(事前支払いの場合もご返金はいたしかねます。)
キャンセル・変更に関してはキャンセルポリシーをご確認ください。

注記

＜ご予約について＞
・お申込みにはクラブエノテカ会員へのご登録が必要です。(無料、メールアドレス必須)
・定員に達し次第、お申込みを終了させていただきます。お申込み状況は流動的であるため、予めご了承ください。
・事情により、イベントを中止とさせていただく場合がございます。その場合には速やかにメールにてご連絡申し上げます。
・都合により、スケジュール、ゲスト、テイスティングアイテムが一部変更になる場合がございます。

＜お支払いについて＞
・お支払いはお申込み単位となります必要な場合には別途お申込みをお願いいたします。
・クラブエノテカバースデー特典の適用外となります。
・支払い方法の変更、商品券等の金券利用、その他クーポン券等のご利用を希望される場合は、イベント詳細ページに記載の問い合わせ先へご連絡ください。

＜イベント参加について＞
・喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。
・20歳未満の方、並びにお車（自転車含む）を運転される方の試飲はお断りしています。
・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児･乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

＜その他＞
・写真はイメージです。
・イベント中、主催者により撮影・録画をすることがあります。予めご了承ください。また、お客様による撮影・録音はイベントにより制限させていただく場合があります。当日のご案内をご参照ください。
・他のお客様の肖像権の侵害となるような写真撮影や、他のお客様のご迷惑となるような写真撮影はご遠慮ください。SNSへ写真の掲載をすること自体は問題ありませんが、他お客様のご迷惑になることはご遠慮ください。もし他のお客様が写りこんでいる場合は掲載を控えるか、必ずモザイク等の処理をして掲載してください。
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