ペトリュスを育て上げた伝説の巨匠 クリスチャン・ムエックス氏が4年ぶりに来日!

ディナー・ランチ

ペトリュスを育て上げ、現在ではトロタノワやオザンナなど、ワインラヴァーであれば誰しも憧れる名シャトーを所有し、伝説の醸造家として知られる、フランス、ボルドーのジャン・ピエール・ムエックス社のオーナー、クリスチャン・ムエックス氏が4年振りに来日。この度クリスチャン氏をお迎えし、スペシャルディナーを開催します!


会場となるのは、5つ星ホテル、マンダリン オリエンタル 東京内にあるレストラン、フレンチファインダイニング「シグネチャー」。フランス料理史に残る偉大なる古典料理に敬意を込め、受け継がれた料理技術やレシピをもとに、パリ出身のシェフの感性とともに仕上げた伝統的フランス料理を提供するフレンチレストランです。


今回のスペシャルディナーでは、20年以上の熟成を経たシャトー・ラ・フルール・ペトリュス2000年を筆頭に、シャトー・トロタノワ2005年やシャトー・オザンナ2011年、そしてクリスチャン氏が品質を向上させてきたサン・テミリオンのシャトー・ベレール・モナンジュ2014年と、稀少な蔵出しバックヴィンテージをお楽しみいただきながら、マンダリン オリエンタル 東京 フレンチファインダイニング シグネチャーがもてなす珠玉のお料理とのマリアージュをご堪能いただけます。


ワイン醸造家であるクリスチャン氏が人生をかけてきたワイン造りに対する思いを直接聞きながら、各キュヴェの個性を特別なお料理と一緒に味わうことができるまたとない機会です。是非、ワイン愛好家垂涎のジャン・ピエール・ムエックス社が所有する名門右岸シャトーの魅力をご堪能ください。


■日時

2023年12月9日(土)

18:00開場18:30開宴~21:30終了予定


■ワインリスト

当日は、20年以上の熟成を経たシャトー・ラ・フルール・ペトリュス2000年を筆頭に、シャトー・トロタノワ2005年やシャトー・オザンナ2011年など、ジャン・ピエール・ムエックスの世界をたっぷりとご堪能いただけます。


2015 オー・ロック・ブランカン ボトル販売価格¥6,600(税込)

2014 シャトー・ベレール・モナンジュ  ボトル販売価格¥30,800(税込)

2011 シャトー・オザンナ ボトル販売価格¥41,800(税込)

2005 シャトー・トロタノワ ボトル販売価格¥99,000(税込)

2000 シャトー・ラ・フルール・ペトリュス ボトル販売価格¥99,000(税込)


※ウェルカムドリンクはコレクション 244をご提供いたします。

※順不同でのご提供となります。

※1杯各90mlのご提供です。

※都合により、スケジュール、ゲスト、テイスティングアイテムが一部変更になる場合がございます。

※写真はイメージです。


▼当日のゲストや食事メニューなど、イベントの魅力をさらにご紹介しています。

イベントに関する詳細はこちら

ワインリスト

赤ワイン

オー・ロック・ブランカン

750ml

シャトー・ベレール・モナンジュ(ベレール)

フランス
  • フランス
  • ボルドー
  • サン・テミリオン

2015

6,600

(税込)

赤ワイン

シャトー・ベレール・モナンジュ

750ml

シャトー・ベレール・モナンジュ(ベレール)

フランス
  • フランス
  • ボルドー
  • サン・テミリオン

2014

30,800

(税込)

赤ワイン

シャトー・オザンナ

750ml

シャトー・オザンナ

フランス
  • フランス
  • ボルドー
  • ポムロル

2011

41,800

(税込)

赤ワイン

シャトー・トロタノワ

750ml

シャトー・トロタノワ

フランス
  • フランス
  • ボルドー
  • ポムロル

2005

99,000

(税込)

赤ワイン

シャトー・ラ・フルール・ペトリュス

750ml

シャトー・ラ・フルール・ペトリュス

フランス
  • フランス
  • ボルドー
  • ポムロル

2000

99,000

(税込)

※ワインは変更になる場合がございます。ご了承ください。
※表示のないものは全て750mlのボトルから提供いたします。

お料理

パテアンクルート セップ茸 無花果とポートワインのジュレ ビーツのミルフィーユ 季節の茸のフリカッセ アーモンドとカボチャのクレム 茸のエミュルション ブルターニュ産 オマール海老のロースト シヴェソース 蝦夷鹿フィレ肉のロースト ジュニエーブルソース 赤ワインのポシェ 山梨県産梨 バニラアイスクリーム メレンゲとワインのエスプーマ ※順不同でのご提供となります。 ※食材状況により食事メニューが変更になる場合があります。予めご了承ください。 ※食物アレルギーをお持ちの方や、苦手な食材や調味料がある方は、ご予約の際お客様情報入力欄にてその有無をご入力いただけます。なお、苦手食材に関しては可能な範囲で対応させていただきます。また、ベジタリアン、ハラル対応などはイベントの特性上一切承りができかねますこと、ご了承の程お願い申し上げます。

料金

69,300

(税込)

クレジットカード決済

●クラブエノテカ割引特典対象 クラシック5%OFF/ゴールド10%OFF

クレジットカードはイベント当日にご決済いたします。

空き状況

  • このイベントは定員に達しました。
  • 12月09日(土)09:30~12:30

開催場所

マンダリン オリエンタル 東京 フレンチファインダイニング シグネチャー

東京都中央区日本橋室町2-1-1

定員

28名様

注意事項

●イベントに関するお問い合わせは、0120-81-3634(エノテカ・オンライン 月~土10時~16時)もしくは、support@enoteca.co.jpまでご連絡ください。 ●ドレスコード:カジュアルエレガンス ※野球帽、タンクトップ、ハーフパンツ、カジュアルサンダル、ビーチサンダルのご着用はお控えくださいますようお願いいたします。男性のお客様にはジャケットまたは、シャツのご着用をお願いしております。 ●都合により、スケジュール、ゲスト、テイスティングアイテムが一部変更になる場合がございます。 ●イベントの特性上、他のお客様と相席になる事がございます。ご了承のほどお願いいたします。 ●イベント中、主催者により撮影・録画をしております。予めご了承ください。また、イベント中のお客様による録音・動画の撮影はご遠慮願います。 ●特にサイズ表記のないものは750ml ボトルでのサービスとなります。 ●喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。 ●写真はイメージです。

変更・
キャンセル

イベント開催日の10日前の23:59までマイページのお申込み履歴から変更・キャンセルが可能です。

以降の変更・キャンセルは必ず、開催店舗までお電話ください。
無断キャンセルの場合は料金をご請求申し上げます。

注記

<ご予約について>
・お申込みにはクラブエノテカ会員へのご登録が必要です。(無料、メールアドレス必須)
・定員に達し次第、お申込みを終了させていただきます。お申込み状況は流動的であるため、予めご了承ください。
・集合型イベント、ディナーは店頭支払いをご希望の場合、開催前の事前決済が必須となります。 開催店舗へご連絡の上、ご決済をお願いいたします。テイスティング、セミナーの場合は当日のご来店時にご決済いたします。
・キャンセル・変更に関しては キャンセルポリシー をご確認ください。イベント種別ごとにマイページからのキャンセル・変更可能期限が異なります。マイページから変更ができない場合には、必ず開催店舗へお電話にてご連絡いただけますようお願いいたします。
・お支払いはお申込み単位となります必要な場合には別途お申込みをお願いいたします。
・クラブエノテカVISA割引特典対象です。 クラシック5%OFF/ゴールド10%OFF。
・クラブエノテカバースデー特典の適用外となります。
・銀行振込支払、商品券等の金券利用、その他クーポン券等のご利用を希望される場合は、イベント開催店舗へご連絡ください。
・事情により、イベントを中止とさせていただく場合がございます。その場合には速やかにメールにてご連絡申し上げます。
・当日のワインの状態により、予告なくご提供ワインが変更になる場合がございます。

<イベント参加について>
・喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。
・20歳未満の方、並びにお車(自転車含む)を運転される方の試飲はお断りしています。
・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

同じエリアの他のイベント

知らずにいるのは勿体ない!ボルドー右岸の世界 2種テイスティング
2024年3月2日 (土) 〜 2024年3月3日 (日)
空席あり
ワインショップ・エノテカ二子玉川東急フードショー店
  • テイスティング
ワインタイプ診断テイスティング ~白ワイン編~
2024年3月2日 (土) 〜 2024年3月3日 (日)
空席あり
ワインショップ・エノテカ二子玉川東急フードショー店
  • テイスティング
あなた好みのワイン産地を発見しよう! ワイン産地診断テイスティング ~白ワイン編~
2024年3月2日 (土) 〜 2024年3月3日 (日)
空席あり
ワインショップ・エノテカ横浜そごう店
  • テイスティング
シャネルが手掛けるマルゴーの華 シャトー・ローザン・セグラ 2008年&2020年飲み比べ
2024年3月9日 (土) 〜 2024年3月10日 (日)
空席あり
ワインショップ・エノテカ二子玉川東急フードショー店
  • テイスティング
生産者来日イベント「ピエモンテ スペシャルテイスティングイベント」
2024年3月10日 (日)
残りわずか
ワインショップ・エノテカ銀座店
  • イベント
バローロ 2017年 3種比較
2024年3月14日 (木) 〜 2024年3月20日 (水)
空席あり
ワインショップ・エノテカ横浜そごう店
  • テイスティング
    この記事をシェア

    公式SNS・APP

    最新情報やワインの読み物を 毎週お届けします

    line お友達登録

    お買い物に便利! アプリ限定クーポンも随時配信

    公式アプリ

    ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

    ほどよく、楽しく、良いお酒。

    エノテカ株式会社はアサヒグループです。