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フィリップ・パカレ
PHILIPPE PACALET

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フランス

フランス ブルゴーニュ

フィリップ・パカレ / PHILIPPE PACALET ワインボトル

自然派ムーヴメントを巻き起こした、ブルゴーニュの風雲児

テロワールの特徴を密に反映させ、ブルゴーニュ愛好家を魅了してやまないフィリップ・パカレ。シャトー・ラヤス、ルロワで研鑽を積み、プリューレ・ロックで醸造責任者を務めあげ、あのＤ.Ｒ.Ｃ.から醸造長のオファーを受けるという輝かしい経歴を持つ名生産者です。自然派の枠に捉われない純度の高い味わいのワインを生み出し続けています。

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