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シャンパーニュ バロン・ド・ロスチャイルド エクストラ・ブリュット [ボックスなし]-0
シャンパーニュ バロン・ド・ロスチャイルド エクストラ・ブリュット [ボックスなし]-1

シャンパーニュ バロン・ド・ロスチャイルド エクストラ・ブリュット [ボックスなし] シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド CHAMPAGNE BARONS DE ROTHSCHILD EXTRA BRUT CHAMPAGNE BARONS DE ROTHSCHILD

ロスチャイルド家の高貴なシャンパーニュ。一流のワインメイキングで造られた、ピュアで繊細な味わいかつドライな辛口の仕上がり。

9,900

(税抜価格9,000円)

750ml

JS 92

WS 92

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白スパークリングワイン

エレガント&コンプレックス


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ロスチャイルドファミリーが、一家の功績と精神的価値を代表するシンボルとして立ち上げたメゾン。こちらは、グラン・クリュとプルミエ・クリュの畑をメインにブドウを厳選し、4年間以上の瓶内熟成を経て完成する、エクストラ・ブリュットです。補糖を少なくし、ドライな味わいに仕上げていることから、幅広いお食事に合わせてお愉しみいただけます。

商品情報

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 9,900

    (税抜価格9,000円)

    • JS 92
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    味わい

    青みがかった黄金色。きめ細かく持続性のある泡で、繊細でフレッシュな花の香りが印象的。非常にスムースな飲み口で様々な要素が素晴らしいハーモニーを作り出しています。ピノ・ノワール、ピノ・ムニエを使用することで、しっかりとしたストラクチャーで力強い味わいでありながらも、柔らかさを併せ持つシャンパーニュに仕上がっています。

商品の紹介

シャンパーニュ バロン・ド・ロスチャイルド エクストラ・ブリュット [ボックスなし]
背景

シャンパーニュ バロン・ド・ロスチャイルド エクストラ・ブリュット [ボックスなし]

CHAMPAGNE BARONS DE ROTHSCHILD EXTRA BRUT

シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド

フランス
  • フランス
  • シャンパーニュ

ロスチャイルド家250年の栄華を象徴する特別なシャンパーニュ

シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド、シャトー・ラフィット・ロスチャイルドを保有するドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド、そしてシャトー・クラークを保有し金融業を主に営むバロン・エドモン・ド・ロスチャイルドの三社のロスチャイルドファミリーが、ロスチャイルド家のこれまでの功績と精神的価値を代表するシンボルとして、世界でも最も名声の高いワインの一つであるシャンパーニュを造ろうと考案されたのがシャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドです。


ボトルに施されているのは、1822年を起源とするロスチャイルド家の5人の兄弟の団結のシンボルとされる5本の矢が、一族の名前の起源となった「ロスチャイルド」=赤い盾を囲んでいる一家の紋章。盾の下には、ロスチャイルド家のモットーであるoncordia, Integritas, Industria(調和、誠実、勤勉)という銘が刻まれ、バックラベルには各社のオーナーである3名のサインが記載されています。

この豪華すぎる共演が実現したシャンパーニュは、リリース直後から世界の注目を集め、品質も高く評価されてきました。特に日本では、2010年に人気漫画「神の雫」に登場。「草原―そこを駆ける一頭の若雄鹿。伸びやかな脚で優雅に駆け抜けていく雄鹿のような力強さと草原の爽やかさが同居しているシャンパーニュ」と表現されました。

ワイナリーが掲げる理想の味わいを体現するための贅沢な製法

シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドが理想に掲げるのは、フレッシュさ、純粋さ、フィネスを備えたシャンパーニュ。ブドウは各地の契約農家からブドウを厳選し、主にコート・デ・ブラン地区の特級畑とヴェルズネイ、アイ、マレイユ・シュール・アイ、アンボネーの栽培農家が栽培したものを贅沢に使用しています。


高品質なブドウは、フレッシュさとフィネスを保つため、温度管理されたタンクで天然酵母を用いて約2週間の発酵。発酵後はブレンドまでステンレスタンクにて熟成させます。


味わいの決め手となるブレンドの際、こちらのエクストラ・ブリュットには最低でも3年間熟成させたリザーヴワインを贅沢に40%も使用。ドザージュは2g/Lとドライな辛口に仕上げます。そしてデゴルジュマン(澱抜き)後さらに12ヵ月間セラーにて熟成。最低でも4~5年間の瓶内熟成を経て出荷するという、なんとも手の込んだ製法を採用しています。

幅広いお食事とお愉しみいただけるドライで辛口な味わい

ワインは、淡い黄金色の色調。レモンや洋ナシ、白い花の華やかな香り、ほのかに瓶内熟成由来のトーストやブリオッシュのアロマが、きめ細やかな泡と共に立ち上ります。ワインは、ドライでフレッシュながらピュアな味わいの中に、熟成による滑らかな質感が感じられるのが魅力です。


食前酒としてだけでなく、前菜の料理にも良く合い、牡蠣や帆立などの貝類や、白身魚のカルパッチョ、シンプルな味付けの鶏肉や豚肉のソテー、ブリー・ド・モーやカマンベールといったチーズと好相性。こうした幅広いお食事に寄り添うことが出来るのは、さっぱりとした辛口だからこそ。伝統に裏付けられた一流の技術と贅沢な製法で生み出される、こちらのシャンパーニュを、是非お食事と合わせてお愉しみください。

クチコミ

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4.3

21 件のクチコミ

  • ロスチャイルド

    0人の役に立ちました

    2024.01.23

  • 精悍なシャンパーニュ

    0人の役に立ちました

    2023.12.25

  • 超辛口、後味すっきり!

    0人の役に立ちました

    2023.12.25

  • コスパよさそう

    0人の役に立ちました

    2023.12.18


スタッフレビュー

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  • 寿司シャン。

    レモンやグレープフルーツ、青リンゴの爽やかな香りにほんのりと香るブリオッシュ。シャープでキレのある酸味がとても心地よく、軽やかな飲み口で口の中をさっぱりとさせてくれます。 ドザージュが少なめなので、味わいが直線的でタイトなイメージ。 私のおすすめのペアリングはお寿司と合わせること。中でも脂の乗った魚にシャンパーニュの旨味が上手く合わさり、シャープな酸味が口元を引き締めてくれます。お祝いの席にぴったりなこちらのワイン。ぜひお楽しみください!!

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    • エレガンスの極み
    • 溢れる透明感
    • 贅沢ディナー

    2024.01.10

  • 【確変】エクストラモード突入

    このシャンパン、エクストラなのは辛さだけじゃない!この美味しさは飲まなきゃわからないのです! このシャンパンの強みは、なんといってもシーンやフードを選ばない万能性です。 エクストラブリュットは、余韻に甘みが残らないのでスッキリ飲むことができます。単純に飲み疲れしにくく、気軽に楽しめます!また、エレガントな爽やかさがあるので乾杯から前菜、魚介にお肉まで幅広く合わせて楽しめるフードフレンドリーさも持ち合わせています! シトラスの香りや花のようなアロマ、柔らかい口当たりからキメの細かい泡、透明感のある果実味のすべてが高クオリティ! ぜひパーティーやお手土産に、ご活用ください!もちろんご自身でも!

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    • ギフトにおすすめ
    • しっかり冷やして
    • エレガンスの極み

    2023.11.27

  • イケメンなシャンパーニュ

    最近のシャンパーニュの流行りといえば、このワインようなエクストラ・ブリュットですよね!糖度が少なく、キリッとして端正な味わいがエクストラ・ブリュットの特徴です。 香りはレモンやハーブのような爽やかな香りに、 口に含むとグレープフルーツのようなみずみずしさとジューシーな果実味を感じます! キリッとした酸味がありつつも、余韻はほのかに甘く、全体的に整ったバランスです。 顔立ちが綺麗ですらっとしたイケメンのような佇まいを感じました!! お食事の相性も抜群なので様々な場面で活躍できるシャンパーニュです!

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    • ミネラル
    • 酸がたまらない
    • しっかり冷やして

    2022.09.09

  • キリッと爽やか!初心者でも飲みやすい辛口シャンパーニュ!

    エキストラブリュットは酸味が強くドライな印象ですが、こちらのシャンパーニュは酸味は強いけど、ジューシーな果実味がありどこか親しみやすさもある、美味しいシャンパーニュでございます! 花や柑橘系、樽の少し甘やかな香りと、レモンのようなキリッとしまった果実味がとてもバランスが良く素晴らしい味わいです!天ぷらとの相性はとても合いますので、是非お試し下さいませ!

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    • グッドバランス
    • しっかり冷やして
    • パーティーの主役

    2021.10.26

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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