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PETRA 

ミラノ・スカラ座にも認められたフランチャコルタの名門、ベラヴィスタ。そのオーナー・ファミリーであるヴィットリオ・モレッティ氏と、愛娘フランチェスカ女史が新たにトスカーナに建てたワイナリーがペトラです。 ワイナリーは古代ローマの文化が色濃く残り、美しい自然が溢れるトスカーナ地方マレンマ地区のヴァル・ディ・コルニアから、コッリーネ・メタリフェッレの丘陵地帯に構えています。スーパータスカンを生み出す偉大なワイン産地ボルゲリから僅か15kmの距離に位置しており、鉄分が豊富な土壌で、地中海性気候の恩恵を受けます。

ペトラはブドウ畑、コルク樫の森、オリーブの木を含む 300haにもおよぶ土地を所有しており、そのうちブドウ畑は100ha。使用するブドウはベラヴィスタ同様完全自社畑での栽培を行っています。 高いポテンシャルを持ったワインを造る為、土壌の構成要素まで細かく分析を行い入念に区分けを実施。 1〜12まで番号を振られた各区画は、その起源や土地の構成要素、ワイン造りへの本質的な適正を見極めた上で、最も適しているブドウが植樹されています。ブドウは有機肥料のみを使用して栽培され、収穫は区画ごとに最適なタイミングを図って、すべて手作業で行われています。 その後収穫したブドウに極力負荷を与えないよう、重力システムにより地下室へ移動。 そうして完璧なまでの品質主義により、美しく調和の取れた見事なスーパータスカンペトラを始めとする、国際品種を用いた芯が強くフィネスを備えたワインを生み出しています。

ペトラを象徴する美しく近代的なワイナリーを設計したのは、イタリアの著名な建築家マリオ・ボッタ氏。代表的な作品はサンフランシスコ近代美術館(通称SF MoMA)、スカラ座の改修工事などが挙げられます。マリオ・ボッタ氏はワイナリーだけでなく、ペトラのラベルデザインも全て担当しています。
「ペトラ」とは、 ラテン語で「ピエトラ=石」の意味。その名の通り、ワイナリーは神聖なこの土地の石を多用し、ワインを造る上で重要な役割を機械に頼るだけでなく、自然の摂理と融合させた見事な石の建築物です。ワイナリー建設にあたって重要視されたのはその外観はもちろんのこと、自然の力を最大限に活かすこと。そのために、ワインが完成するまでの工程を機械の使用なしに行うことができる重力システムを採用し設計。丘の中心からトンネルのように穴を掘り、無理な力を加えずにブドウを運ぶことが可能になっています。熟成に関しては、温度や湿度を最高のバランスに保つ為、 丘陵の内部に直接堀り抜いた地下室で行えるよう建設。まさにワイン醸造と自然、そして芸術が一体となった醸造施設です。


ワイナリーの名を冠するトップキュヴェ。古樹のカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロをブレンドして造られるスーパータスカンで、ブドウの出来が良い年のみ造られます
発酵は野生酵母による自然発酵、木樽と瓶で合計36カ月という長い熟成期間を経て、ようやくリリースされます。
濃いガーネット色から漂う、チョコレートやブラックベリーなどの濃密な果実の香り。口に含むと、豊満なボディからきめ細やかタンニンと柔らかく寄り添うような適度な酸を感じ、味わう程に奥行きが出てくる上品な果実味とハーブなどの複雑な要素。リッチな印象ながらも、その全ての要素がバランスよくまとまり、長い余韻をもたらします
ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィ二ヨン60%、メルロ40%

クエルチェゴッベとは海に面した丘に位置した畑の名前で、温暖で風通しが良く、ブドウにとって理想的な気候条件で栽培されています。 鉄分を豊富に含む土壌は、メルロの銘醸地であるボルドーのポムロルにも類似しており、この理想的な環境で造られたメルロを100%使用。600ℓの樽で15ヶ月間熟成、その後瓶内で15ヶ月熟成を施しリリースされます。 赤いフルーツジャム、バルサミコ酢、フローラルのニュアンス。力強さとエレガントさを兼ね備え長い余韻が続く、ゴージャスでモダンな仕上がりです。
ブドウ品種:メルロ100%

ポテンティ は、フォッローニカ湾を見下ろす畑のブドウから造られます。丘に吹く海風により、ブドウがゆっくりと成熟し、酸と糖度のバランスに優れたカベルネ・ソーヴィニヨンが結実。
干しブドウ、黒系の果実にスパイスや上品なバルサミコの香りが加わり贅沢で複雑な風味。柔らかな新鮮ですっきりとしたタンニンとフルーツの風味が感じられ、スパイシーなフィニッシュ。優雅で力強い味わいを堪能できる1本です。
ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%

アルトは、ティレニア海の端に位置する土地で育ったサンジョヴェーゼを使用。複雑味と力強いタンニンに、しっかりとしたミネラルが感じられ、内陸部で造られたワインより酸は控えめに仕上がります。
濃厚で輝くようなルビーレッド色。口に含むとミネラルがはっきり感じられタンニンにアルコールの甘みが調和します。しっかりとした骨格と複雑味が特徴の優しい味わいで、非常に滑らかな仕上がりです。

ブドウ品種:サンジョヴェーゼ100%

エボという名前は、古代エトルリア時代、この地にあった土地の名前から取っています。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロのボルドーブレンドに加え、サンジョヴェーゼを用いてトスカーナらしい要素も含めています。濃いルビーレッドの外観、チェリー、ブルーベリーといった赤・紫色の果実の濃厚な香り。ふっくらとした豊かな果実味の広がりと、滑らかな口当たりは、外観の濃さから受ける印象とは違い、まるでチャーミングで素朴な女性を描いた様な味わいです。
ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィ二ヨン50%、 サンジョヴェーゼ30%、メルロ20%

ジンガリは、4種類のブドウをブレンドした地中海の明るい雰囲気を漂わせたワインです。 畑は粘土質土壌と砂質土壌を持つワイナリーの丘の麓に位置し、ブドウのフレッシュさを重視するため熟成にはステンレスタンクを用いています。 赤果実系の華やかな香りから、次第にチョコレートの要素が現れます。細やかなタンニンと繊細な酸が、ジューシーな果実味を下支えするバランスに優れた仕上がり。渋みが強くない分、冷やしても美味しくお飲みいただけます。
ブドウ品種:メルロ25%、プティ・ヴェルド25%、 シラー25%、サンジョヴェーゼ25%

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