ボルドーの真髄を堪能するに相応しい、個性際立つヴィンテージ
2017年のボルドーは、多くの生産者にとってチャレンジングなヴィンテージとなりました。春先に快晴が続き、例年の10日前後成長が早かったことで、4月下旬の霜害が大きく影響。収量は前年2016年に対して40％ほど減少しています。 しかし、その後晴天に恵まれ、7月を除いては2016年を上回る日照時間を確保。特に霜害の少なかった左岸のサン・テステフ、ポイヤック、サン・ジュリアンでは、ピュアな果実味を湛えた上質なブドウが収穫されています。
2017年ボルドーはまさに『CHATEAU by CHATEAU』なヴィンテージ。標高の高低差、土壌の性質の違いが顕著に表れ、例年よりも“テロワール”の輪郭が鮮明に感じられるヴィンテージです。また、フレッシュかつエレガントにシフトしつつあるスタイルの進化によって、各シャトーのテロワールは生き生きと私たちの感性に訴えかけてきます。ボルドーの真髄が体感できる2016年ヴィンテージを、是非ご堪能下さい。
トップシャトーが語る、2017年ヴィンテージの魅力
ドメーヌ・ド・シュヴァリエ オーナー兼ユニオン・デ・クリュ・ド・ボルドー会長
オリヴィエ・ベルナール氏
2017 年はとてもチャーミングで薫り高いヴィンテージ。 全ての赤ワインがよかったとは言い難いが、霜害を逃れたトップシャトーは最良のワインを造りました。タンニンはよく熟し、ほとんどのシャトーが9 月には収穫を終えました。Big ではなく Balance のヴィンテージです。特に白ワインにとって素晴らしいヴィンテージになりました。
シャトー・ムートン・ロスチャイルド
支配人 フィリップ・ダルーアン氏
早い生育サイクルと乾燥した夏によって特に早い時期となった2017年。ワイン深い色合いと魅力的なタンニン、そしてフルボディと心地よいフレッシュさを兼ね備えた“太陽の”ヴィンテージと言えます。
シャトー・ジスクール
支配人 アレクサンダー・ヴァン・ビーク氏
どのヴィンテージにも似ていないとても興味深いヴィンテージ！シルキーなタンニンとよい酸があり、1999 年に似たエレガンスとバランスを備えています。
シャトー・カロン・セギュール
ゼネラル・マネージャー 支配人 ローラン・デュフォー氏
暑く乾燥した時期にはカロン特有の粘土質土壌がブドウの樹を守りました。すばらしくアロマティックなフレッシュさと、シルキーで洗練されたタンニンによって導かれる繊細な味わいが楽しめるヴィンテージです。
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