どうも！「THE SECOND 2026」チャンピオン、トット桑原です！

やりましたぁぁ！応援していただいていた皆様！ありがとうございます！

もちろんワインで祝杯をあげました！

さあノリに乗っているのでこの勢いで今日もワインのお話をしまーす！

今日は読者の方から質問をいただきました！

「ワインに氷を入れるのは邪道ですか？」

気になりますよねぇ。実はこれ、よく聞かれる質問なんです。

ワイン好きの方の中には、「いやいや、それはちょっと…」という方もいるかもしれません。

でも僕はこう思っています。邪道ではありません！好きに飲んだらええやーん！

ただ、氷を入れると冷えすぎたり、氷が溶けたりして、本来の味わいのバランスが崩れてしまうことがあります。

でも、暑い日にキンと冷えたワインを飲んで「うまっ！」と思えたなら、それも立派なワインの楽しみ方だと思うんです。

正解も不正解もありません。だって、楽しく飲めるのが一番です。

さて、今日は最近の猛暑にぴったりの飲み方を紹介します！

その名も「チルド・レッド」。

なんかカッコいいですね。漫才コンビでいそうな響きです。

意味はそのまま。「冷やして飲む赤ワイン」です。

え？赤ワインって常温じゃないの？と思った方もいるかもしれません。

実は「赤ワインは常温」という言葉には少し誤解があります。

そもそも常温って、ヨーロッパの昔の涼しい環境の話なんです。

日本の真夏の常温は今やかなりの暑さです。35℃の部屋で赤ワインを置いていたら、ワインも「ちょっと待ってくれ」と言いたくなるはずです。

なので少し冷やして飲む方が美味しく楽しめます。

ですが！チルド・レッドはもっとしっかり冷やしちゃおう！って感じです。

やはり暑い日でも赤ワインが飲みたい！

冷やして飲むのにおすすめなのは、渋みが少なくライトなタイプ。果実味が豊かでフルーティな赤ワインはより軽やかで飲みやすくなります。

僕も最初は冷やしすぎかな？と不安だったのですが、美味しくスイスイ飲めて、暑い夏の日に最高！と思いました。

重たいジャケットを脱いで、赤ワインが半袖になった感じです！

海外でも流行中の飲み方で、日本の夏もどんどん暑くなってますし、これから流行ること間違いなしです！

そして今回ご紹介したいのが「ムートン・カデ・ルージュ・オーガニック・バイ・ピエール」。

実はこのワイン、冷やして楽しむことを前提に造られている赤ワインなんです。チルド・レッドにぴったり！

暑い日にも楽しめますのでバーベキューや家飲み、友人との食事会にもおすすめ！

「赤ワインはちょっと重たいなぁ」と思っている方にもぜひ冷やして試していただきたい1本です。

今年の夏は、チルド・レッド！なんか新しいヒーローみたいですね（笑）

ぜひ覚えてください！

白ワインやスパークリングだけじゃなく、赤ワインも冷やして楽しむ。そんな新しい選択肢があってもいいんじゃないでしょうか？

それでは皆様、素敵なワインライフを！