ワインの楽しみ方は十人十色。

“こだわり”をひとつ持ってみると、その楽しみはさらに広がります。

ここでは日々ワインに囲まれて過ごすエノテカスタッフのこだわりの「定番」をご紹介します。今回はGINZA SIX店の中川さんの定番を教えてもらいました。

休日は家でゆっくり映画を観て過ごすのが定番。

その時の気分をヒントに映画を選び、合わせるワインや料理も考えます。

例えばドイツ映画を見たい気分の日には、リースリングとザワークラウトを合わせてみたり…作ったことのない料理でも「一度やってみよう」とキッチンに立つ時間も楽しみのひとつ。

照明を落とし、お気に入りのプロジェクターで映画を楽しむ。

まずはスパークリングワインで乾杯して、映画と共にその日の気分に合うワインを味わう。そして最後はまた泡で締めるのがこだわりです。

映画を観ながらアプリに感想をメモし、同じ映画を観た誰かとシェアするのがちょっとした楽しみ。

ワインはその場の時間を豊かにしてくれるだけでなく、ふと同じワインを口にしたとき、映画を見た後の気持ちや楽しかった会話がよみがえる「思い出の記録帳」のような存在です。

映画の舞台とワインの産地、そしてその国の郷土料理と合わせることがちょっとしたこだわり。ドイツの映画を見る時はリースリングがこの時期爽やかに楽しめておすすめ！

観たい映画が決まったら、その国のワインに合うおつまみや郷土料理を調べて楽しみます。

今回はリースリングに合わせて、ザワークラウトを用意し、少し物足りないのでソーセージや豚肉も一緒に煮込みました。

おうち時間を彩ってくれるマストアイテム。色々な配信サービスの映画やドラマを壁に映しながら、ゆったりと楽しめて気に入っています。

美味しかったワインの感想をメモする時のように、映画を観たら感想を記録するのがマイルール。アプリで映画の評価を見たり、同じ映画を見た人と感想を共有したりしています。