ヤラ・ヴァレー ピノ・ノワールのスタッフレビュー一覧
10 件
徐々に開いていく香りも楽しめる、ピュアで柔らかなピノ・ノワール
グラスを近づけると、スモーキーなニュアンスに赤いベリーやお花、甘やかなスパイスに加え、ほのかに出汁を思わせる滋味深いアロマ。口に含むと、ラズベリーやクランベリーなどのフレッシュな果実味が広がり、余韻までその甘みが続きます。 グラスに注いでからしばらく経つとピュアで優しい果実のアロマが全面に現れ、香りが開いていくのを感じました。リラックスしたい時におすすめの、ゆっくり楽しみたい一本です。
レビュー全文を見る- グッドバランス
- ブルピノ好き必見
- 大き目のグラスで
2026.07.28
居心地の良さを感じる
全ての要素が折り重なって溶け合い、落ち着ける気持ちや居心地の良さを感じました。 レッドチェリーやブラックチェリー、ラズベリーや野苺の香りをまずは楽しむ。燻したような香ばしい香りもこのワインの魅力です。穏やかでしなやかなタンニンとほんのり苦味を感じるのがまた心地よい。酸味は主張しすぎずに綺麗にまとまっている印象です。ピノ・ノワールだけど少し飲みごたえのある一本でした！ まとまりの良さ、心地の良さ、静かだけど芯の強さがあるワインです。静かな夜にゆっくりと楽しみたい、そんな一本！
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- 超まろやか
- ゆっくり楽しみたい
2026.03.31
溶け込んだ樽香！
2024年は2月中盤以降の高温により一斉に成熟したとのことで甘いニュアンスの果実味を感じる味わいに、酸味は骨格をつくりながらも程よくフレッシュな印象でした。そしてまだ若いということもありますがローストしたような樽香がはっきりと感じられ、果実に溶け込むように馴染んでいる印象を感じました。そしてそのロースト香を伴う味わいが果実味に香ばしいスパイスを与えているようで非常に美味しいです！香りはフランボワーズやブルーベリーのジャムのような果実にロースト香、シナモン、リコリス、ドライフラワーなどのニュアンス。お料理も香ばしく焼いた串焼きソーセージや表面をカリカリに焼いたアスパラベーコンなどがおすすめです。
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- バーベキューワイン
- 肉ワイン
2026.03.31
時代の先を行く存在に
ワイナリー名の由来はサックス奏者ジョン・コルトレーン氏の生き様が「時代の先を行く存在になる」とのビジョンと一致している事から彼の代表作から名付けられました。力強さを伴うワインで時代の先を行く存在になりましょう！⭐️外観：輝きのある濃いめのラズベリーレッド⭐️香り：レッドチェリー、ラズベリー、ローストイチジク、アイリス、グローブ、キノコ⭐️味わい：非常に滑らかな口当たりでミディアムプラスのボディ。酸味は比較的穏やかで凝縮した果実味が広がり余韻には溶け込んだタンニンがしっかりと感じられます⭐️ペアリング：ひき肉やチーズのラビオリトマトソース、チキンパルミジャーノ（オーストラリアのパブ等で定番料理）
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- 翌日も楽しめる
- 肉ワイン
2025.01.15
まるでブルゴーニュのピノ。
外観は鮮やかなルビー。ラズベリーやイチゴなど赤系果実の香りと、ほのかにフレッシュハーブのような爽やかな風味も感じられます。味わいは、ジューシーな果実感を全面に感じられ、酸味は丸くタンニンは穏やかでとてもエレガント。「ブルゴーニュの強力なライバル」と評価を受けているのも納得の素晴らしい一本です。
レビュー全文を見る- ブルピノ好き必見
- 開けたてからおいしい
- 果実味爆弾
2023.10.01
「ジャイアント・キリング」
鮮やかに彩られたガーネットルビーの外観に魅了され、このワインのポテンシャルの高さを感じます。野イチゴやラズベリーの果実系と、フレッシュハーブや芝生のような爽やかな風味、透明感とピュアな香りがとても豊かで辺りを包み込みます。口に含むと、上品で滑らかな口当たりと、もぎたての果実感を思わせるジューシーな旨味、まろやかな酸味と穏やかなタンニンが、このワインの上質なバランスを保ちます。「ブルゴーニュの強力なライバル」と評価を受けているのも納得のこちらの生産者。正にジャイアント・キリング（大物喰い）を期待させる素晴らしい１本です。
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- 果実味爆弾
- 溢れる透明感
2023.09.12
ブラインドでブルゴーニュラヴァーを騙したい！！
オーストラリアのピノノワールって勝手に濃いめのしっかり系のイメージだったのですが全くそんなことはなく！ブルゴーニュやアメリカのオレゴンのような繊細且つ上品ピノノワールでした！ 香りはバラ、紅茶、ドライハーブ、ブルーベリーの香りを感じます。ジューシーな果実味で全房発酵由来の茎っぽい複雑みや緻密なタンニンもあり、全体的な味わいのバランスも非常に良いです。 ジャイアントステップス、まさにオーストラリアのピノノワールの大きな一歩となるような素晴らしいワインです。
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- まるで香水
- ゴージャス系
2023.03.08
ブルゴーニュピノを思わせるエレガントさ
このワインは私が勤務している金沢香林坊大和店のスタッフといただきました。飲んだ感想を共有したとき、香林坊店スタッフが口を揃えて「え、ブルゴーニュピノ！？」と言うほどエレガントな味わいでした！オーストラリアのピノは侮れません。 香りはイチゴ・ラズベリー・チェリーの赤系果実、加えてバラ・スミレ・梅・キャンディー香のエレガントなニュアンス。 味わいも本当にエレガント。イチゴのような果実の甘みと酸味が楽しめました。赤ワイン好き、ブルゴーニュ好きは一度試して欲しい1本です。
レビュー全文を見る- 旨味の塊
- 果実味爆弾
- エレガンスの極み
2022.11.02
ビギナーからワイン好きまで満足させるピノ・ノワール
第一印象はチョコレート専門店のラズベリープラリネ。ラズベリーの果実感と、カカオの風味豊かな上質なチョコレートのような品のある甘み。きれいな酸のおかげで、心地よい余韻が残り、またすぐ次のひと口を飲みたくなってしまいます。華やかな香りと柔らかい味わいはワインを飲みはじめたばかりのビギナーの方でも安心して楽しめるはず！そしてワインを普段から飲み慣れている方をも満足させてくれるクオリティです。
レビュー全文を見る- 溢れる透明感
- 超まろやか
- ブルピノ好き必見
2022.11.01
ピノ好きに飲んで欲しい
美味しいワイン見つけました！ イチゴ、ラズベリー、サワーチェリーなどの甘酸っぱい香りにミントなどのハーブを加えたような爽やかな香りがあります。 酸味はしっかりと感じますが、口当たりは滑らか。後からブドウの旨味が溢れます。余韻にほろ苦さがあるのもポイントですね。 ブルゴーニュ好きの皆さんどうですか？想像以上でしょ？
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- ブルピノ好き必見
- ナチュラル系
2022.10.21
