マウント・ハーラン・ピノ・ノワール・ド・ヴィリエ・ヴィンヤードのスタッフレビュー一覧
6 件
ピノ・ノワールの新しい世界へ
カレラの単一畑シリーズで一番力強く黒系果実の香りがしっかりと感じられる一本。 グラスに注ぐと、ブラックベリーやカシスの香りに加えてスミレやメントールのようなアロマも感じ取れます。 口に含むとピノ・ノワールでありながらしっかりとタンニンが感じられました。口当たりはなめらかで果実味が強いので熟成も楽しみです。飲みごたえがあり肉厚な印象を感じられるピノ・ノワール、新しい出会いでした！ 普段エレガントなスタイルのピノ・ノワールを飲んでいる方にぜひ飲んでほしいです！新しいピノ・ノワールの世界開いてみませんか？
レビュー全文を見る- ブルピノ好き必見
- 大き目のグラスで
- 肉ワイン
2026.03.31
「孤高のエレガンス」
外観は澄んだ輝きのあるルビー。中心はやや深みがあり、縁にかけて透明感のあるガーネット。グラスに注ぐと、完熟チェリーやラズベリー、クランベリーの赤系果実が華やかに立ち上る。続いて、ドライローズやスミレのフローラルなアロマ。紅茶やシナモン、繊細なオークのニュアンスが層を成す。アタックはシルキーでエレガント。ピュアな果実味が口中を満たし、きめ細かな酸がワインに緊張感と伸びを与える。正に力強さの中に宿る「孤高のエレガンス」といった印象。人それぞれの遠い過去の時間を解きほぐすかのような…。叙情的で静かな佇まいの1本。
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- 旨味の塊
- パーティーの主役
2026.03.06
酸味しっかりほろ苦コクボディ！ド・ヴィリエ・ヴィンヤード！
カレラのシングルヴィンヤードシリーズを比較テイスティングさせていただきました。こちらはド・ヴィリエ・ヴィンヤードです！他のシリーズに比べてコーヒーのような苦味としっかりとしたタンニンが特徴的でした。また、酸味もしっかりとしています。香りはプルーンのような印象で熟度の高い甘い香りを感じます。果実に溶け込んだようにリコリスやシナモン、ナツメグのようなスパイスも感じられ、樽香が優しく馴染んでいます。味わいは、滑らかな口当たりで柔らかいテクスチャー。中盤からコクのあるタンニンが感じられ酸味が余韻に導きます。こちらのワインには繊細な脂が好相性で、ラムチョップのハーブローストや豚の角煮などがおすすめです。
レビュー全文を見る- 大き目のグラスで
- 贅沢ディナー
- 肉ワイン
2026.03.03
ジュワッと広がる果実味に虜
カレラの単一畑キュヴェの中で最もパワフルなピノ・ノワールです。 グラスに注いでる瞬間から、煮詰めたブラックベリーやブラックチェリー、熟したイチゴなどの香りが広がります。 香りをとっただけで、思わず笑みが溢れてしまうような甘やかなアロマにうっとりしてしまいます。 口に含むと噛みごたえのあるジューシーな果実味が、トロッとしたカマンベールチーズやピリッとしたタイプのブルーチーズと相性が良いです。 ピノ・ノワールですが、牛肉にも負けない力強さがあるのでビーフシチューなどと合わせていただくのもおすすめです!
レビュー全文を見る- 果実味爆弾
- 今飲んで美味しい
- 贅沢ディナー
2025.11.14
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ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。