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ビルカール・サルモン ブリュット・ナチュール [ボックス付]のスタッフレビュー一覧

ビルカール・サルモン ブリュット・ナチュール [ボックス付]

ビルカール・サルモン ブリュット・ナチュール [ボックス付]
ビルカール・サルモン
フランス シャンパーニュ
フランス シャンパーニュ
11,880円（税込）

1 件

新着順

  • ワインショップ・エノテカ小田急新宿店

    坂本 佳幸

    ムニエに注目！！

    家族経営ならではの少量生産。ピノ・ムニエの持つ、しなやかさに心が奪われました。レモンやグレープフルーツ、オレンジ。爽やかな柑橘類にリンゴや桃の有核果実のニュアンスもしっかりと感じられます。飲むと溌剌とした泡が舌を包み、みずみずしい果実感がありつつも、シャープな酸味がうまくまとめています。フレッシュな飲み口ですが、熟成感もあり、酵母の香ばしさが後に引きます。ブドウの糖度を巧みにコントロールできる家族経営ならではのクオリティーでしょうか、大手メゾンには真似できない、唯一無二の味わいです。

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    • エレガンスの極み
    • 旨味の塊
    • 後引く美味しさ

    2023.11.16

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