プイィ・フュメ・アンディジェンのスタッフレビュー一覧
5 件
「Luminance」
テロワールの個性を純粋に表現した、緊張感と奥行きを兼ね備えたプイィ・フュメ。香りの第一印象は「壊れそうなガラス細工」。白桃、洋梨、レモンピールの果実香と、アカシアや白い花、時間とともにチョーク、濡れた石、微かなスモーキーさも感じられる。口当たりは、緊密でいてなめらか。果実の厚みとミネラルの塩味が美しく調和し、中盤から余韻にかけて、火打石のニュアンスが現れ、長くエレガントに続く。フィニッシュは非常にクリーンで、直線的なミネラル感が印象的。「こんなにも綺麗なワインがあっていいのだろうか？」と思えるほどに、純粋で残酷で美しく、真っ白な光に全てが溶けていくような…。正に心を震わせる1本。
レビュー全文を見る- ミネラル
- 溢れる透明感
2026.02.10
爽やか、だけじゃない。
すっきり爽やかワインが好きだけど、それだけじゃ物足りない！という欲張りな方に、自信を持っておすすめするこちらのワイン。ソーヴィニヨン・ブランらしいフレッシュな柑橘系の香り、豊かな果実味の印象のあとに、ほのかなスモーキーな余韻がじんわり続きます。さすが、「ソーヴィニヨン・ブランの魔術師」がつくる、こだわりの1本です！深みを併せ持った大人の爽やかワイン。ぜひゆっくり味わってみてください。
レビュー全文を見る- 溢れる透明感
- 後引く美味しさ
- ゆっくり楽しみたい
2023.07.25
とにかく美味なプイィ・フュメ
私がソーヴィニヨン・ブランの虜になったワインです！それ程ソーヴィニヨン・ブランらしいピュアな果実味とミネラル感が楽しめます。香りは熟したリンゴや洋梨、グレープフルーツ、白桃の柑橘系果実のフレッシュさとミネラル香のニュアンス。味わいも瑞々しい柑橘系の果実味とプチプチと弾けるような酸味が楽しめます。香り・味わい共に複雑で上品。これがソーヴィニヨン・ブランか！と心躍りました。そしてプイィ・フュメらしいスモーキーなニュアンスもしっかりと感じられ本当に素晴らしい1本でした。
レビュー全文を見る- 果実味爆弾
- 旨味の塊
- 溢れる透明感
2022.09.08
驚くほどにピュア！葡萄そのものを味わえるワイン。
とことん葡萄本来のポテンシャルを引き出すことにこだわり抜いて作られるこちらのワイン。 爽やかでみずみずしいライムやシトラスなどの香り。そして仄かに香ばしくスモーキーなニュアンス。味わいは爽やかな酸味に綺麗なミネラル感。余韻にピュアな旨味が広がります。初めはしっかりと冷やしてフレッシュ感を楽しみ、温度が上がるにつれてジューシーな旨味を味わえる。２度美味しいワインです！
レビュー全文を見る- 溢れる透明感
- 後引く美味しさ
- ミネラル
2021.12.13
