クロイツナッハ・カーレンベルク・リースリング・トロッケンのスタッフレビュー一覧
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温泉とリースリングのペアリング
こちらのデンホフという作り手は、リースリング界ではとても素晴らしい作り手の1人であり、このワインが新しくエノテカに入ってきた時は飛ぶように嬉しかったことを思い出します。デンホフ・リースリングの特徴はまさに白桃のような香りの良さと酸味のバランス。まだ認知は低いですが、ブルゴーニュでいうところの一級畑に該当するのも魅力的なポイント。また、産地であるクロイツナッハは温泉地としても有名です。日本も同じく温泉大国であり、温泉に入った後に優雅にワインを飲みたくなるときにぴったりです。
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- 酸がたまらない
- ちょっと冷やし目で
2022.05.20
