アレッサンドロ・ダル・ボッロ [マグナムボトル] [ボックス付]のスタッフレビュー一覧
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ふくよかで骨太…あ、ワインの味わいですよ？
イル・ボッロが手がける、マグナムサイズでしか造られていない特別なシラー。偉大な功績をボトルのサイズで表すなんて面白い。甘やかな果実味にリコリス。少しの黒胡椒の香り。色合いは深く濃い。2015年でしたが、思ったよりもフレッシュでチャーミング。タンニンはきめ細やかでシラーと言われなければ気づかないかも。コクはありますが、シルキーな飲み心地なので軽やかに飲めてしまう。描かれている方はどのような人物だったのでしょうか。
レビュー全文を見る- グッドバランス
- シルクのような舌触り
- 底なしの深み
2025.02.12
収まりきらない偉業
元軍人のアレッサンドロ氏の所領が由来の地です。彼の偉大さは通常ボトルでは収まりきらないと良年にマグナムボトルでのみリリースされています！偉業に乾杯！☆外観：紫がかるガーネット☆香り：ブラックチェリー、カシス、セージ、オリーブ、青胡椒、スパイクラベンダー、オールスパイス、カカオパウダー、グローブ、タバコの箱、ほんのり動物的ニュアンス☆味わい：スパイスやハーバルな香り、果実味の後ろにある伸びやかな酸味がワインに緊張感とエレガントさをもたらしている印象。きめ細かいタンニンが程よく口中を引き締め酸味とともに余韻へ続きます☆ペアリング：オッソブーコ（仔牛スネ肉の煮込み、サフランのリゾット添えて）
レビュー全文を見る- 熟成させたい
- 翌日も楽しめる
- 乾杯に
2025.01.22
