ショレイ・レ・ボーヌのスタッフレビュー一覧
7 件
私が、1番好きなブルゴーニュ生産者です。
ブルゴーニュに数ある素晴らしい生産者の中でも、「トロ・ボー」は私のお気に入りです。コストパフォーマンスに優れ、ヴィンテージの出来に左右される事なく、常に美味しいワインを丁寧に造り続けるドメーヌ。 その中でも、こちらは「トロ・ボー」の魅力を1番感じることのできる1本。グラスに注いだ瞬間から、ブラックベリーやブルーベリージャム、バラ、シナモン、カカオといった果実香・樽香が複雑に絡み合い、濃密なアロマを漂わせます。蕩けるような口当たりからは、凝縮された果実味・柔らかい酸味と優しい渋みで口の中は幸せでいっぱい。ピノ・ノワールとは思えないほど、厚く、まろやか。飲んだらわかる、美味しいワイン。
レビュー全文を見る- ギフトにおすすめ
- ブルピノ好き必見
- 果実味爆弾
2023.10.26
グラスに赤い薔薇が咲いたような華やかさ
グラスに注いだ直後から、親しみやすい熟した赤い果実のアロマと、バラを思わせる華やかな香りが広がります。早く飲みたい！と思わせる香りは、まるで香水のように鼻を愉しませてくれます。味わいは、熟したイチゴやチェリーなどの赤い果実のチャーミングな味わいと、雑味のない綺麗な酸味がベストマッチ！ジューシーな果実味を堪能することができます。この生産者が本拠地を置く地で作られるこちらのワインは、生産者の特徴をしっかりと体験することができます。ブルゴーニュラヴァー必飲な1本です！
レビュー全文を見る- まるで香水
- 開けたてからおいしい
- ギフトにおすすめ
2023.09.07
どっしり濃厚！これがピノ・ノワール？！
ブルゴーニュのワインを勉強中の私が初めて飲んだボーヌのワイン。ピノ・ノワールだからスッキリ飲みやすいと思いテイスティングさせて頂きました。 香りを嗅ぐと、どっしり濃厚な果実の香り！ 口に含むと、しっかりとした飲みごたえ！これがピノ・ノワール？！他のピノ・ノワールより濃厚！飲みごたえが違う！度肝を抜かれました…。 まるでボルドーワイン！ブルゴーニュワインがお好きな方はもちろん、ボルドーワインがお好きな方、是非1度この濃厚な味わいをご堪能下さい！
レビュー全文を見る- もはや格付けボルドー
- ボルドー好き必見
- 飲みごたえあり
2023.04.06
干しプラムのような香りがたまりません
開けてから時間が経つと香りがより強く感じられます。凝縮感のある干しプラムの香りになります。甘草のような香りとほのかにスパイスの香りです。ピノ・ノワールの中でも濃厚で渋みが優しく、酸味が穏やかです。ボリューム感が強いのでジビエに合わせてみるのもおすすめです。2020年のヴィンテージを全面で受け取れるワインです。
レビュー全文を見る- 果実味爆弾
- 開けたてからおいしい
- ギフトにおすすめ
2023.03.17
永遠に包まれていたい…その美しい香りにうっとり
すみれ、バラ、ゼラニウム…凝縮感のある華やかな香りと、ちょうどよい甘酸っぱさ。控えめなタンニンと豊かな果実味、きれいな酸のバランスがとにかく最高で…トロ・ボーが手がける看板ワイン、これは買いの1本です！ こんな香水があるなら私は絶対買いますね(笑)ベリーや花の華やかな香りが大好きな私は一瞬で虜になりました。
レビュー全文を見る- ブルピノ好き必見
- エレガンスの極み
- 酸がたまらない
2022.05.24
本拠地がショレイだなんて憎い。（良い意味で）
ショレイ・レボーヌはどちらかといえばマイナーアペラシオン。大げさに言っても、産地固有の偉大さ感じるエリアではないと思います。それでも「トロボーの本拠地」という事実だけで私は十分です。もちろん、ジュヴレやシャンボールは花形で格好が良いけれど、プライスとの妥当性や生産者のバックグラウンドを鑑みたときに、彼らほど丁寧で、玄人にもビギナーにも寄り添える生産者は希有な存在だと思います。ぜひ若いヴィンテージからチャレンジして頂きたいです。カジュアルとはいえないランクですが、きっと後悔しないはずです。
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- 今飲んで美味しい
- 飲み飽きしない
2020.12.21
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ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。