ル・プティ・カイユのスタッフレビュー一覧
3 件
瑞々しくも貫禄たっぷり、冬に飲みたいボルドーワイン
カシス、ブラックベリーなどのよく熟した果実のまろやかなアロマにクローブやアニスなどスパイス、シガーのニュアンスが心地良い、複雑さとリッチな濃密感が魅力のワインです。すき焼きに合わせて頂きましたが、柔らかいタンニンとまろやかな口当たりが牛肉の脂と見事に溶けあい、今年一番のペアリングになりました。スパイスの香りも煮込んだ野菜と相性バッチリ！美味しいすき焼きとワインのペアリングを楽しみながらオシャレなエチケットを眺めていると、それだけでなんだか気分が高揚してきます（酔っているだけかもしれません）クリスマス、年末年始には特にお勧めの一本です！
レビュー全文を見る- 超まろやか
- やっぱりボルドー
- 今飲んで美味しい
2023.11.28
ザルトのボルドーグラスを持っている方、是非お試しください。
こちらのワインはファーストラベルの熟成向きのかっちりとしたスタイルと比較し、香りも開き気味。カシス、ベリー、牡丹の花の華やかさ、クローブ、シナモン等のスパイスの風味、酸、タンニン共に優しく15年ならではのフレッシュで若々しい感じとやや熟成過程に入った落ち着きの両方を感じ取れます。ザルトのボルドーグラスは他のグラスに比べ液体が薄く舌に馴染み、ワインが口内で温まり特にスパイスの風味がより顕著に感じられます(あくまで主観です)。他のグラスで飲むとまだまだフレッシュなフルーツの風味が強くやや若々しい印象ですが、ザルトで楽しむと良い熟成感。グラスで感じる味わいの違いを体験できます。
レビュー全文を見る- グッドバランス
- 飲みごたえあり
- 今飲んで美味しい
2022.11.20
クールな見た目に豊かな果実味
おしゃれなエチケットに引かれますよね。良く熟したカシスの濃厚な香りが印象的、他にもメントールの爽やかさとスモーキーさ。タールや土のニュアンスに熟成を感じます。 滑らかな飲み口はベルベットの様で、タンニンは強く感じます。果実のジューシーな味わいが口の中に広がり、酸味がしっかりと口をキュッと引き締めます。この熟成感と果実味のバランス…美味しい。ホームパーティーでの主役は決まりですね！
レビュー全文を見る- グッドバランス
- やっぱりボルドー
- パーティーの主役
2022.10.25
