【第３回】ナチュラルワイン飲んだことありますか？～ロゼ・オレンジの魅力～

テイスティング

「白は飲めるようになってきた。でも、もう一歩先の面白さも知りたい。」

そんな方に向けた第3回は、ロゼ＆オレンジワインを入口に、ナチュラルワインの『香りと質感』の世界を体感していただく回です。

テーマは、果皮とともに醸す「スキンコンタクト」。果実の皮から抽出される香りの奥行き、しなやかなタンニン、そして食事に寄り添う旨みが、白ワインとは異なる魅力として立ち上がります。

今回のテイスティングでは、ROCKの「VIEL ANDERS」と、ENOZの「LA MONADE FIANO」／「IL RE E NUDO RS」を通して、同じ“ナチュラル”でも表現が大きく違うことを分かりやすいコントラストでご紹介します。

ROCK「VIEL ANDERS」は、複雑さと活気が魅力。香りが層を成して立ち上がり、飲み進めるほど表情が変わる“多面性”が楽しめます。

ENOZ「LA MONADE FIANO」は、ピュアな果実感を軸にしながらも、スキンコンタクト由来の複雑な風味が寄り添い、ナチュラルワインの奥行きを自然に感じられる1本。

そして「IL RE E NUDO RS」は、より質感にフォーカスして、果皮由来のニュアンスやタンニンが食中で生きるタイプ。

白でも赤でもない、ロゼ／オレンジならではの立ち位置を体感していただけます。

この第3回で特にお伝えしたいのは、ロゼ・オレンジが「食事に強い」ということ。果皮由来の香りとタンニンは、ワイン単体の個性としてだけでなく、食卓でこそ真価を発揮します。

たとえば

和の出汁（昆布・かつお）の旨み醤油・味噌の発酵感軽いスパイス（山椒、七味、クミン少量）こうした要素と合い、「合わせやすいのに、料理が一段おいしく感じる」相性を生み出します。

第1回（微発泡）→第2回（白＆赤）→第3回（ロゼ・オレンジ）と段階的に体験することで、ナチュラルワインが難しいものではなく、自分の好みと食卓に合わせて選べる、日常的なワインだと腑に落ちていきます。

ワインリスト

オレンジワイン

ヴィール・アンデース

750ml

ロック

イタリアその他イタリアトレンティーノ・アルト・アディジェ

2021年

7,920 円

（税込）

ロゼワイン

イル・レ・エ・ヌード・ロザート

750ml

エノズ

イタリアその他イタリアカンパーニア

2022年

3,520 円

（税込）

オレンジワイン

ラ・モナーデ・フィアーノ

750ml

エノズ

イタリアその他イタリアカンパーニア

2022年

3,960 円

（税込）

※ワインは変更になる場合がございます。ご了承ください。
※表示のないものは全て750mlのボトルから提供いたします。

料金

2,090 円

（税込）

店頭支払い

オレンジワイン 2種ロゼ 1種×40ml

クラブエノテカVISA割引特典対象です。クラシック5％OFF／ゴールド10％OFF

空き状況

05月30日（土）02:00～02:45
05月30日（土）03:00～03:45
05月30日（土）04:00～04:45
05月30日（土）05:00～05:45
05月30日（土）06:00～06:45
05月30日（土）07:00～07:45
05月30日（土）08:00～08:45
05月30日（土）09:00～09:45
05月31日（日）02:00～02:45
05月31日（日）03:00～03:45
05月31日（日）04:00～04:45
05月31日（日）05:00～05:45
05月31日（日）06:00～06:45
05月31日（日）07:00～07:45
05月31日（日）08:00～08:45
05月31日（日）09:00～09:45

開催場所

ワインショップ・エノテカ浜松遠鉄店

静岡県浜松市中央区旭町12-1遠鉄百貨店新館地下1階

開催場所詳細

お問い合せ

053-451-8800

hamamatsu_shop@enoteca.co.jp

定員

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＜ご予約について＞
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・定員に達し次第、お申込みを終了させていただきます。お申込み状況は流動的であるため、予めご了承ください。
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