メゾン・ジョゼフ・ドルーアン MAISON JOSEPH DROUHIN
お気に入り追加
お気に入り追加
フランス ブルゴーニュ
130年の歴史を持つ、ブルゴーニュ最大規模のドメーヌ。
ジョゼフ・ドルーアンは、1880年に創立したブルゴーニュ最大規模のドメーヌです。所有する自社畑は合計73haと広大。シャブリに32ha、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌに合わせて32ha、そして、その他にもコート・シャルネーズなどブルゴーニュ各地に所有しています。所有する区画の中には、ミュジニーやクロ・ド・ヴージョ、モンラッシェなどの特級畑やクロ・デ・ムーシュといった愛好家垂涎の一級畑も含まれます。 彼らの哲学は「テロワールが生み出す本来の個性を最大限に引き出し、伝統を守りながら味わいを追求する」こと。この哲学は栽培や醸造に表れています。栽培においては、1976年から除草剤などの化学薬品は使っておりません。1988年に本格的な有機栽培に着手。そして10年の歳月をかけて、2007年からビオディナミを全自社畑で導入しました。収穫は手摘みで行い、ブドウの状態を見て醸造方法を判断。発酵は野生酵母で実施します。こうして造られるワインは、各アペラシオンが最大限に引き出されています。 現在のドメーヌは、創立者ジョゼフ・ドルーアンの4人によって運営されており、伝統守りつつ、「エレガンスとバランスの追求」のために革新を続けています。
商品一覧
5 件
- 750ml
ボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ムーシュ【セレクション・タイユヴァン】
赤
エレガント&クラシック
飲み頃のタイミングでリリースされるこだわりのセレクション。豊潤な果実味と滑らかなタンニンが織り成す、熟成ポテンシャルに秀でた1本。 詳細を見る
2016年
24,200 円
（税込）
JS 95
- 750ml本数限定
2022年
231,000 円
（税込）
JS 100
- 375ml
コート・ド・ボーヌ・ルージュ [ハーフボトル]
- 赤ワイン
130年以上の歴史を持つ、ブルゴーニュを代表する大手ワイナリー。一級畑のブドウをブレンドした、エレガントな果実味が際立つスタイル。 詳細を見る
2015年
3,850 円
（税込）
JS 92
2017年
7,150 円
（税込）
JS 92
- 375ml
2017年
7,700 円
（税込）
JS 92
